第52章 . 饞哭人數×52 縐紗魚腐(第4/4頁)

得到了女王大人的明確指示,父子兩人就抓緊時間開始鉆研菜譜,老鄭的手藝還算湊合,鄭浩那功夫,就算是給老鄭打下手老鄭都要好好嫌棄一番,就別說讓他親自做一道讓何蓉桂滿意的菜了。

只是鄭浩不服氣,他本來就沒錢給他老媽送生日禮物了,現在連一道完整的菜都做不出來那簡直就是不像話,於是鄭浩天天看美食博主的視頻,試圖以此學出一道拿手菜來。

終於,皇天不負有心人,鄭浩找到了一個他非常自信能夠學好的菜,那就是——咖喱雞!

咖喱雞好啊,制作工序一點都不復雜,只需要買兩只大雞腿,再讓熱心攤主剁一剁切一切,什麽胡蘿蔔洋蔥土豆這些配菜也切一切,甚至都不需要多少調味料,稍微放點鹽啊雞精啊什麽的把雞肉提前腌制入味,再挑選一份好的咖喱調料,全部扔進鍋裏煮一煮就大功告成了!

鄭浩覺得自己真是個天才,咖喱雞本質上也能算是一種大雜燴,只不過比起其他一鍋亂燉的菜來說會更有排面一些,當然了,發明了咖喱塊這種神物的人也功不可沒。

但等他想好要做什麽菜的時候,何蓉桂的生日也就到了,根本沒有多余的時間讓他練手,於是鄭浩只能趕鴨子上架,在他老媽生日這天才“大展身手”。

當天鄭浩跟他爸去超市大肆采購了一番,父子倆都對自己的手藝感到相當自信,但在半路上還是繞道去了一趟萬記鹵味店打包了幾份鹵味,美其名曰錦上添花。

鄭浩還買了一盒縐紗魚腐,在網上找做飯視頻的時候,他發現好些個博主的視頻裏都出現了這道菜品的,有直接吃的測評視頻,還有展示縐紗魚腐更多食用方法的教學視頻,這是鄭浩看的最多的視頻類型。而除此之外,居然還有教怎麽制作縐紗魚腐的!

這些視頻鄭浩都基本上看了個大概,不過當他看到萬記鹵味店的縐紗魚腐實物時,他就知道網上那些博主做的跟萬記鹵味店的比起來還是差遠了。

手忙腳亂了一番之後,鄭浩終於把處理好的食材都和咖喱塊一起丟進去鍋裏煮了,其中只有被熱心攤主剁好的雞肉和萬記鹵味店的縐紗魚腐形狀是大小一致的,其他什麽胡蘿蔔土豆除了塊狀還有片狀和絲狀,看起來像是從不同類型的菜裏逃出來的。

忙活了半天,父子倆的大作終於能夠端上桌請女王大人檢閱了。

何蓉桂一一品嘗過去,心情很好,評價道:“我看你們父子倆今天態度還是很認真的嘛,雖然鄭浩只做了一道菜,不過我能夠感受到你們的心意了。”

鄭浩緊張地搓搓手,嘿嘿笑了兩聲:“那,媽,你覺得哪道菜最好吃啊?”

何蓉桂睨他一眼,知道他這是求誇呢,不過她對這父子倆向來都是實事求是的,所以她如實說道:“最好吃的……評不出來最好吃的,你這咖喱雞做得還成,就是稀了點,土豆和胡蘿蔔切得稀爛,洋蔥怕是放早了,都化在裏頭了。”

聽到這裏,鄭浩的失落溢於言表:“媽,你這都叫還成啊?明明是都不怎麽樣嘛。”

“哦,是嗎?那還是有優點的,像是這個球球就很好吃嘛,吸收了咖喱汁又香又鮮,真不錯。”

說著,何蓉桂就又吃了一顆魚腐,鄭浩忍無可忍道:“媽,那是萬記鹵味店的縐紗魚腐,當然好吃了!”