第41章 . 饞哭人數×41 鹵肥腸(第2/4頁)

“不過你放心,鹵味一類的餐點我是不會下架的,畢竟是一家鹵味店嘛,”

聽了萬矜的解釋,衛臨覺得能夠理解,但同時又不免感到惋惜,畢竟像水煎包和雲吞一類的餐點他都沒來得及吃幾次呢。

“老板,要是人手不夠的話你可以招人做幫工或者服務員啊,反正我們學校勞動力那麽多,找兼職的學生不少的。”衛臨認真地提了個建議。

萬矜聽了他的話倒是認真思考了一下,覺得這個方法確實可行,不過需要再好好計劃一下。

這邊一家四口盼望著盼望著,終於把他們日思夜想的鹵味飯給盼上來了,他們本想再搶些牛肉幹的,可是他們三台手機三個賬號都沒能搶上一份,便只好作罷。

而為了彌補吃不上牛肉幹的遺憾,他們特地點了一大盤鹵牛肉作為代替。

“嗯!這鹵牛肉還跟那天晚上吃的一樣香!”

“哇,這鹵雞腿,絕了!又嫩又滑還多汁,我都快吃不過來了。”

“綠豆沙好好喝啊,我光看這碗綠綠的以為是什麽呢,沒想到口感綿密味道清甜,真好喝!”

幾個人吃一道菜就要誇一句來表達他們對此的驚訝與贊嘆,每道菜都品過之後,重頭戲鹵肥腸終於被端上了桌。

剛剛在前面的時候衛臨已經看到了老板買回來的豬大腸是一整條鹵的,而這會兒這鹵肥腸卻已然被剪成一截一截的了,這也是鹵肥腸會最後才上的原因。

盤子剛挨到桌面呢,衛奶奶的筷子便接踵而至,也不知道她筷子是怎麽使的,一筷子居然就夾起了三塊鹵肥腸來,把其他三人驚得都忘記了言語動作,只見她一口就把那三塊鹵肥腸全塞進嘴裏了,香得沒邊。

黃秀華一看她這樣就知道這老小孩是把自己的叮囑當作耳旁風了,頗感無奈,而衛躍對他老母親感到驚訝的原因卻與眾不同,他十分震驚地問道:“媽,這鹵肥腸吃起來不韌嗎?你一下子吃那麽多。”

只可惜衛奶奶全然沉浸在了那一大口鹵肥腸中,完全聽不見衛躍的問話。

於是衛躍只能親自去品味鹵肥腸了,光是看著衛奶奶吃得那麽香,他就知道這鹵肥腸的味道差不了。

他小心地夾起一塊鹵肥腸,發現肥腸裏頭的肥油滿得很,真可謂肥得流油!

衛躍一看這麽肥的肥腸就心生歡喜,張大嘴巴就把這塊肥腸給扔進了嘴裏,上下唇齒一碰,噴香的油脂就在口中爆開,很難形容這種美味,多種香料混合的鹵香跟這油香簡直是絕配,而肥腸咬起來也是一點兒都不韌,反而是香糯可口,尤為下飯。

衛臨雖然因為黃秀華的關系沒怎麽在家裏見過肥腸這種食物,不過用豬大腸做的美食他也有所耳聞,就比如Y省本地一種傳統特色小吃豬腳姜中就有人會在裏頭放上豬大腸,據他的Y省舍友所言,豬腳姜是以豬蹄、生姜和雞蛋為主要食材經過長時間燜煮而成的美食,甜味和生姜的辛辣為主,對於Y省人來說,這是一道通常在婚嫁這樣的大日子才會見到的美食。

就在身邊人的影響下,衛臨也對豬大腸這種食物產生了一點好奇,而現在直面香味四溢的鹵肥腸,又見他的奶奶和爸爸都吃得津津有味,便更是感興趣了,於是也吃了一塊,下一秒就陷入跟衛奶奶和衛躍同樣的幸福中。

此時衛奶奶已經吃完那一筷子肥腸了,心滿意足地贊嘆一聲,又夾了兩塊放到舀了米飯的勺子上,接著又夾起一片鹵牛肉放上去堆疊起來,然後一口下去——

黃秀華就見衛奶奶臉上的笑容更燦爛了,褶子越來越多,那滿滿的幸福感都要溢出來了。

“秀華,你也吃啊。”

本著一家人有福同享有難同當的原則,幸福的衛奶奶熱情地邀請兒媳婦一同享受這種美食的快樂,於是她大方地給黃秀華夾了三塊鹵肥腸。

其實黃秀華在看見他們三人都吃得那麽香的時候內心就已經有了一些動搖,想著或許是她的偏見,可能豬大腸也並不是那麽難吃?

這下好了,婆婆直接給她夾了三塊,黃秀華盛情難卻,只好小心翼翼地夾起一塊來,猶豫了許久才放進嘴裏一咬,香糯Q彈的口感直接驚艷了她。

“好香啊……”黃秀華情難自禁地喃喃出這句話。

跟她想象中會有一股怪味不一樣,反而是一口濃香,那一口下去爆開的油香,險些把她香得找不著北。

黃秀華不甘心地去仔細想要找出那股怪味,只要是一丁點,都能證明她之前對於豬大腸的排斥都是對的了,可這鹵肥腸並沒有,它是那麽的完美,越是咀嚼,這香濃的美味就越是在口中蔓延開來,漸漸的,黃秀華都覺得自己要愛上鹵肥腸這一口了。

但她對鹵肥腸的愛實在是醒悟得太晚了,等她吃完一塊鹵肥腸享受完美味後,她驚奇地發現裝鹵肥腸的盤子已經空了,不僅是鹵肥腸沒了,就連盤子底那點飄著肥腸亮油的鹵汁連一滴都沒有了,全被衛奶奶給倒進飯裏弄成香噴噴的鹵汁拌飯了。