第41章 像野草一樣瘋長……

姜言意用小碗做的蛋撻很大, 她吃了兩個就飽得打嗝。

剩下的蛋撻液還有一半,她怕放壞了,全倒進蛋撻皮裏放烤爐裏烤著。

有了第一次的經驗, 這次姜言意就能較好地把控火候, 烤出來的蛋撻沒有一個焦糊的。

蛋撻皮上的千層褶紋理分明,中間的蛋撻液受熱凝結後微微脹起, 金黃色的蛋撻配上底下的白瓷梨花形小碗,賣相那叫一個精致。

姜言意覺得可以考慮把蛋撻納入火鍋店的甜品菜單裏了。

她把蛋撻取出來放涼, 用火鉗把烤爐下方火塘裏未燃盡的大塊木炭夾進一旁的土陶壇子裏, 土陶壇子上面用木板壓住了, 炭火在無氧環境下很快就會熄滅。

這是尋常人家收集木炭的一個普遍法子, 做飯時順手把灶裏的木炭挑出來,放壇子裏存著, 這樣冬天的時候,也能攢下一些炭,省幾個買碳的錢。

前邊的鋪子裏突然傳來敲門聲, 有了上午胡百萬鬧事的經歷,二人都比較謹慎。

姜言意親自去前邊鋪子裏, 隔著門縫瞧見是隔壁封府的管家, 這才開了門。

福喜帶著兩個小廝, 笑呵呵沖姜言意抱拳:“叨擾近鄰, 實在是不好意思。”

姜言意忙道:“哪裏, 您這話就見外了, 今日上午鋪子裏有潑皮鬧事, 虧得貴府的府兵趕走了那潑皮。”

福喜便關心了句:“近鄰可有被那潑皮手底下的人傷到?”

“倒是不曾。”姜言意退開一步讓出道來:“您進店坐坐吧,我給您倒碗茶。”

福喜擺擺手:“往後那潑皮再來鬧事,近鄰只管叫人到府上來知會一聲, 府上府兵諸多,奈何一個潑皮還是不在話下的。”

“今日卻不是為討茶而來,太皇太妃這些日子胃口欠佳,往往用不上幾口吃食就放碗筷了,底下的人只能想方設法做些合她口味的點心。聽聞近鄰擅廚,這才前來求助一二。”

姜言意笑道:“我在點心上功夫尚淺,不敢在貴府廚子跟前班門弄斧。不過也是趕巧,我今日做了些點心,您瞧瞧,若是覺著尚可,能呈到太皇太妃跟前,也是小店的榮幸。”

說著,姜言意便示意秋葵去將廚房的蛋撻取過來。

不多時,秋葵就用拖盤端著六個蛋撻出來,空氣裏瞬間彌漫起一股甜膩的奶香。

福喜在宮裏當差時也見過不少禦膳房做出的點心,瞧見這點心時,還是不得不道一句做得真是精巧。

姜言意拿起一個遞給他:“您嘗嘗。”

福喜嘗了一口,神情頗為詫異,誇贊道:“這打底用的是羅漢餅麽?這股酥脆勁兒好!上邊又嫩得跟奶豆腐似的,近鄰果真是手巧!”

羅漢餅因其餅子內部層層疊疊,狀似疊羅漢而得名,做蛋撻皮時也折疊了數層,二者有些相似之處。

“您過譽了。”姜言意含笑道。

福喜猶豫片刻後道:“有個不情之請,近鄰可願教王府的廚子做這道點心?這一百兩算是買下近鄰的點心方子。近鄰放心,這道點心的做法王府的廚子絕不外傳,只在府上做給太皇太妃用。”

他說著從袖子裏拿出一張一百兩的銀票來。

一百兩賣一個做蛋撻的方子,這絕對是筆穩賺不賠的買賣。

自己布置店面,已經花了不少錢,後面還得采買食材什麽的,手上的銀子的確捉襟見肘,封府的人在這時候找上門來,簡直是是剛想打瞌睡,就有人遞上了枕頭。

姜言意有些心動,但顧忌著對方是封府,已經受了封朔不少恩惠,不願再占人家便宜,便道:“民女今後在此開店,還得多仰仗貴府庇佑,一道點心方子罷了,哪還能收您錢。”

她知曉太皇太妃身份尊貴,若是在外邊買吃食,萬一吃食上有什麽問題,這就牽連眾多說不清了,把方子給王府,讓王府的廚子自己做,是最保險的法子。

福喜笑呵呵道:“近鄰既是開門做生意的,哪能讓近鄰吃悶虧?王府收羅菜單,給的都是這個價錢,近鄰就不要再推拒了。”

他這話出來,姜言意頓時安心了不少,不是對她一人這般大方就行。

有道是錢貨兩訖,心中才不會覺著愧疚。

自從那日封朔一番騷操作後,姜言意日夜反思自己,生怕自己占了人家便宜。

這種感覺怎麽形容呢,就像是上學時有個男同學說喜歡你,你覺得你兩沒可能,也跟對方明說了,但對方給你買個早餐啥的,你還是照單全收。

這就扯犢子了。

確定了買賣,擇日不如撞日,姜言意讓秋葵看家,自己跟著福喜去隔壁教學。

都護府是七進的院子,姜言意進府後一度懷疑自己是在徒步走一個大學校園,原因無他,太大了……

她現在有點明白為何之前福喜會說府上的西跨院是閑置的,院子這般大,封朔又孑然一身,府上唯一的女主人只有太皇太妃了,自然會有一些小院落空出來。