第83章 稻田蟹（第2/5頁）

“咱幹這一行的，實踐操作肯定不怕，就怕這個理論考核，你說會做菜就行了唄，它非得問你這個那個的，關鍵這個理論考核還有口試筆試，這就得寫字啊！我是費了老大勁才過的！”

顧舜華詳細地一打聽，這考試還挺難的。

一時也是哭笑不得，不過好在這個職稱考試也得年後了，到底也不用太著急，慢慢準備著吧。

而這個時候，另一樁事，卻是讓顧舜華沒想到的。

她有了名氣後，如果趁熱打鐵，跑個堂會，接受采訪上個報紙，然後在玉花台立起來幌子，那自然是名利雙收，趁機大撈一筆，但她沒這麽幹，本來這件事就這麽歇了，無非就是玉花台的生意多起來。

但人在這漩渦裏，真是逃也逃不掉，不知道怎麽就有人打聽到，知道顧舜華還自制自銷清醬肉，這麽一來，那清醬肉是真火了。

之前的時候，雖說那些老顧客也是上門搶著買，但那都是因為大家嘗過，都是去年顧舜華和任競年辛苦打下來的江山。

但是現在不一樣了，不少人蜂擁而至，都想買，搶著要買，甚至托關系買。

不說別的，光雷永泉媽媽那裏就好幾波，雷永泉來找了好幾次，說怎麽著也得給留幾斤清醬肉啊！

顧舜華做事本分，也幹不出臨時漲價的事，以至於那清醬肉真是後腿肉還沒影呢就定下去了。

骨朵兒開始還高興得不行，後來也受不了了：“再這麽賣下去，我都怕了，後腿肉去哪兒整啊！”

顧舜華想了想，就讓她先躲一躲：“反正能賣的咱肯定賣，不能賣那也沒法，咱沒原材料就沒法賣。”

骨朵兒心想也是，反正接了訂單的肯定得給人家，沒接的就幹脆不賣了，直接閉門不見。

至於一些關系情分找上門的，也不好不搭理，只能是每個兩斤，算是給個面子情。

那天周日，玉花台運來了一批遼寧營口大石橋市的小螃蟹，這小螃蟹真不大，小的一兩，大的也不過二兩。

開始顧舜華見了也沒當回事，覺得太小了，不過後來嘗了一個才知道，這才是真美味呢，別看才二兩的小螃蟹，但是頂蓋肥，揭開後，裏面是明亮流動著的橘紅蟹黃，誰能想到，那麽小的小螃蟹，竟然有這麽飽滿的蟹黃呢！

一口咬下去，味道是真好，和大閘蟹梭子蟹味道不同的是，這小螃蟹好像更加鮮香，鮮得人舌尖都是滿足。

顧舜華問了問，這才知道，小螃蟹是營口一帶最新開始鉆研的技術，是在稻田裏旁河蟹，稻花飄香，稻葉飄零，小螃蟹就這麽被滋養著，自然鮮美味濃，所以就叫稻田蟹。

顧舜華喜歡得很，便提了那麽一簍子，回去後，給父母潘爺還有佟奶奶都分了幾個，又看骨朵兒在百子灣忙呢，正好周末，便多帶一些，給骨朵兒一些，也給蘇映紅嘗嘗。

過去的時候，恰好蘇映紅和她愛人李桂容也在，兩個人都在幫忙呢。

顧舜華趕緊打開火，清洗了螃蟹，上鍋蒸：“等會兒你們都嘗嘗，這個味道好著呢！”

大家一聽，自然高興。

顧舜華見旁邊李桂容英忙得不住腳，挺實誠的一小夥子，道：“最近可是辛苦你們了，我太忙了，許多活也顧不上。”

蘇映紅：“姐，你要是可我客氣這個，那我就不理你了！咱們誰跟誰！”

顧舜華也就笑了，兩個孩子倒是挺喜歡蘇映紅的，便讓他們先和蘇映紅玩兒，讓任競年和李桂容一起幹活，而自己則過去和骨朵兒把所有的賬目都給理一遍。

骨朵兒別看性格大大咧咧的，但是做事還挺精細的，賬目記得清清楚楚。

顧舜華一邊查著賬，一邊隨口道：“最近映紅女婿桂容倒是過來幫忙不少，回頭也得給他算一份人工錢。”

骨朵兒：“這還用你說，我怎麽也不至於虧待了人家，說真的，人家確實幫了不少忙，映紅這女婿是個實誠人！”

顧舜華便笑了，當下繼續看賬，這個冬天真是賣不出去不少清醬肉，就這麽熱火朝天邊做邊賣，加上預訂出去的，流水上竟然已經有差不多一千斤的清醬肉了。

乍看到這個數字，也是有些驚訝。

兩個人自從合夥做生意，便開了一個存折，把公用的錢存進去，現在查了查存折，核了下賬單，竟然有一萬多塊了！

骨朵兒：“舜華姐，你放心吧，收的訂金我都沒敢動過，我也怕到時候不能順利交貨萬一出什麽茬子，錢都在這兒，咱們可以慢慢核對。至於清醬肉的斤兩，咱們年後這三百多斤做出來，也就差不多交齊全了。”

顧舜華這才松了口氣：“還有三百多斤，還是得多用心思，咱們順利交貨後，就能歇歇了！”

骨朵兒：“是，最近陸老爺子也一直幫看著，倒是不怕什麽。”