第53章 文津樓（第3/7頁）

一樓是選書區，二樓才是借書區，要把剛才的編號告訴圖書管理員，再把借書證給對方，對方就幫你把書拿過來。

圖書館的管理員那也是好職業，鼻子朝天，並不會有太多耐心，所以這個時候就得看人眼色，萬一管理員說這本書借出去了沒找到，那你也沒法兒。

顧舜華看著前面一位並沒有借到自己想要的書，就有些擔心了，可別自己要的這兩本沒有。

不過擔心倒是多余的，她交了借書證，又說了編號後，圖書館管理員交上去編號，很快，傳送帶就把書從書庫傳出來了。

後面還有人排隊，她走到一邊，翻閱過，然而看過後，只有失望。

這兩本書，都是泛泛而談，裏面記載的也不過是一些尋常做菜的門道，這種書，別說她了，玉花台隨便一個學徒都沒看的必要，這就是給普通人家做菜時隨便看看的。

這一下，她真是失望極了。

翻了這麽久，找了兩本沒用的，她還得去排隊還書。

她沮喪地耷拉著腦袋，認命地過去排隊，誰知道這時候，就有人在她耳邊問：“顧同志，你也來借書？”

顧舜華看過去，竟然是嚴崇禮。

她忙對嚴崇禮笑了笑：“嚴教授，你也在啊，吃了嗎？”

說完後，她才意識到不對，說什麽吃了嗎，你當這是大雜院裏嗎，她怎麽就不知道來一個有档次的打招呼？

嚴崇禮卻不以為意：“吃了，你呢？”

顧舜華點頭：“嗯，也吃了。”

這可真是一個糟糕透頂的話題，把這滿室書香都熏出火鍋味兒來了吧。

嚴崇禮看向顧舜華手裏的書：“顧同志，你借了什麽書？”

顧舜華不好意思地笑了笑，謙虛地道：“我又不是什麽文化人，平時不怎麽看書，只是這次我們單位要舉辦一個內部報紙刊物，說是讓我們廚師踴躍報名寫一篇關於吃的文章，我們單位根本沒人肯寫。你也知道，當廚子的，哪有什麽學問，讓他們寫字這是逼死人，最後把我推出來了，我其實也不行，但也只能硬著頭皮上。”

嚴崇禮明白了：“顧同志是想找一些飲食方面的書來做參考學習下？”

顧舜華：“是，不過這兩本都不行，裏面根本沒講多少東西。”

嚴崇禮：“那你想要什麽樣的？我經常來這個圖書館，很熟悉，我幫您參謀參謀。”

顧舜華便笑了：“那敢情好，嚴同志，我想要一本關於清醬肉方面的書，關於這方面歷史文化起源之類的介紹。”

嚴崇禮：“清醬肉？”

顧舜華便描述道：“對，就是解放前老北京的一種腌肉，當時還挺有名的，不過日偽時候，就沒怎麽見過，到了解放後，就絕了，市面上也看不到了。”

嚴崇禮想了想：“故都肉味比江南，清醬腌成亦美甘；火腿金華廣東臘，堪為鼎足共稱三，這首詩，說的應該就是你口中的清醬肉了。”

顧舜華聽了這首詩，喜出望外：“對對對對，就是說的這個，嚴教授，你在哪兒看到這首詩的，這首詩寫得真好！”

她已經琢磨明白這件事了，她的文章，就得沖著這個味兒來，要把清醬肉提到解放前老北京傳統上去，要往文化上面靠，那才能讓大家認這個東西，才能有更多人捧場，也就能把這絕了的清醬肉傳承下去，不然，就那麽麻煩的制作過程，早晚得絕了。

她最需要這麽一首詩了！

嚴崇禮看顧舜華那眉飛色舞的勁兒，笑了：“顧同志，這首詩，我應該是很早前看過，那本書應該是叫《古都美食百詠》，不過圖書館中應該很難找到了，是以前的書了。”

顧舜華聽了，有些失望：“這樣啊。”

說著，她下意識看向一樓選書區，還是希望過去找找，沒準兒就有呢。

嚴崇禮：“這種解放前的北平名吃，不一定只這本書記載過，其它文人墨客應該也有寫過，我們可以多翻翻，我過去幫你一起找吧。”

顧舜華：“那怎麽好意思，嚴教授，你忙，我自己過去找就行。”

嚴崇禮卻不由分說，陪著她下樓了，到了樓下，兩個人重新排隊，找了一番，不過顯然並沒有這本書。

顧舜華：“沒找到這本書，不過有嚴教授這首詩，我覺得也不錯，我可以用上。”

嚴崇禮卻道：“我想起來了，顧同志，你可以看看梁先生的書，那是民國的大學問家，我記得他的一些筆記中好像有相關的記載，興許能寫有這個。”

顧舜華眼睛頓時亮了。

嚴崇禮：“不過我剛才看了，這裏也沒那本書。”

顧舜華眼中的亮光滅了。

嚴崇禮不忍心：“要不我們再去西配樓看看，那邊也有一些書，不過是不外借的。”

西配樓？

顧舜華不明白。