第50章 白梨梨捧上了鐵飯碗（第4/7頁）

正好杏杏和村長老婆氣喘籲籲地帶來了各種食材，桃桃翻看一番，很快做出決定：

主菜是火鍋，用鴨骨、一斤豬肉一斤臘肉當湯底，火鍋配菜直接從自家菜園子裏采摘；兩只雞呢，一只老母雞做成酒釀紅棗黃芪燜雞、一只嫩仔雞做成白切雞；一只整鴨做成紫蘇筍幹鴨，豬肉做成四種做法：清燉肉、紅燒肉、烤肉卷、葡萄肉泥。然後就是各種一早就已經準備好推薦給國營飯店的幹菜。

一時間，唐麗人、談鳳蕙、梨梨、杏杏和村長老婆全都忙碌了起來！

殺雞殺鴨切肉燉煮，以及將各種筍幹菌幹香菇木耳泡發，上菜園子去摘菜洗菜……

眾人忙得不亦樂乎。

秦叔悄悄地溜進了廚房，想偷師。

桃桃還能不知道秦叔的心思？

但她笑眯眯的，還指揮秦叔幹活呢！

秦叔欣然應允，他力氣大、還是專業廚師，很多對食材的處理手法既專業又麻利，有了他的加入，女人們很快就備好了食材。

而男人們在院子裏也是談得特別開心。

——當然主要是因為今年如意村的豐收，讓村幹部們意氣風發，再加上國營飯店裏的經理來這兒，是來找村裏買東西的，又是一筆創收，大夥兒就更高興了。

不過，剛才差點兒栽在顏娜倩手裏的許經理，心裏實在意難平，就小小的告了一下顏娜倩的狀。

其他村幹部連忙問是怎麽一回事。

一聽是顏娜倩想訛人？

眾人本就極反感顏娜倩，這會兒更是人人都在想——看來這人是不能留了！

許經理見好就收，又換了個話題，問起了村裏的特產。

一時間，村裏人熱情推薦，分外熱鬧。

到了飯時，杏杏跑出來喊可以開飯了！眾人這才按壓住急切焦慮的心情，抻長了脖子等著——

第一道菜是火鍋。

女孩子們先上了小炭爐，再端了砂鍋上來，架在炭爐上。眾人立刻聞到了濃郁的臘肉香氣，還混著鴨香的微腥，揭開蓋子一看，裏頭是咕噥咕噥滾開的乳白色濃稠湯汁。

眾人忍不住“咕嘟”一聲，咽了一口口水。

白正乾解釋道：“這個火鍋啊，先讓她們舀湯，我們嘗一下湯的滋味，然後再讓她們放菜進去煮，吃這個要花時間的，我們先喝湯，然後吃其他的菜啊！”

梨梨杏杏就給每一位客人添了一小碗的火鍋湯。

湯一入口，眾人就發出了滿足的贊嘆。

——臘肉偏鹹、鴨肉偏腥，沒想到這兩種食材一相遇，煲煮出來的湯居然這麽美味！

接下來，梨梨和杏杏又送了四大肉：清燉肉、紅燒肉、烤肉卷和葡萄泥肉上來。

其中，以清燉肉的賣相最不好看。

看起來好像什麽佐料都沒放，白白的一碗，連湯水也是清清的？

眾人看著這道菜，心裏直打鼓。

等到梨梨杏杏為大家分好菜，每個人都嘗試著吃了一口。

天！

這豬肉怎麽這麽好吃！

尤其是許經理、馮科長和秦叔，三人簡直瞳孔地震，並且一口就吃出來，這道菜裏放了燉肉香料！

秦叔更是烹飪參與者，他親眼看到桃桃讓人做這道菜的時候，只放了兩片生姜去腥，然後就是放了點鹽末和一小塊燉肉香草。上菜的時候，桃桃也只是把姜片和香草扔了，僅此而已。

但是，這清燉五花肉片吃在嘴裏，有種難以言喻的肉香。而且還吃不出香料的味兒，只覺得豬肉分外香糯美味！

許經理、馮科長和秦叔暗自交換了一個眼神：一定要把供銷合同簽下來，把燉肉香草拿到手，而且千萬不能讓縣委國營飯店知道了這個秘密！

吃完清燉肉，梨梨和杏杏繼續給大家布菜。

這一次是紅燒肉。

紅燒肉倒是油光醬赤的，裏頭的配菜是幹香菇，濃香四溢，一看就很好吃。

每人又試了一口紅燒肉，但覺肥肉肥甘軟糯、瘦肉入味有嚼勁兒，簡直好吃得差點兒就把自己的舌頭給吞了進去！

可當眾人吃到紅燒肉裏的配菜——香菇的時候，再一次被深深的驚艷了！

為什麽香菇比紅燒肉還好吃？？？

這不科學！

每一只香菇都是小小一只的，完整的，吸飽了紅燒肉的湯汁，鮮美異常。而且非常酥軟嫩滑，入口即化，只剩下傘柄的部分還有些嚼勁兒。

而香茹獨特的濃香，又使人流連忘返……

許經理、馮科長和秦叔又相互對視了一眼：這香菇必須拿下！

試吃完香茹紅燒肉，梨梨杏杏又給大家布了一道叫做烤肉卷的菜。

這烤肉卷其實是被煎熟的，外表看起來特別好看。

——豬肉切成長條條，煎熟以後，裏頭卷上在雞湯裏煮熟的新鮮平菇、豆腐皮，然後一小塊新鮮和生黃瓜和一小塊脆生生的酸蘿蔔。