第46章 秋收大戰

白天李翠兒和貴財過來找麻煩,被桃桃給忽悠走了的事,算是一個小插曲吧!

把人趕走了以後,唐麗人檢查了一下門鎖,發現鎖還是能打開的,就是嶄新的實木門上被敲出來幾個大印子,還有淺坑……著實讓人心疼。

談鳳蕙怕誤事兒,就和唐麗人說:“媽你趕緊回去上工吧!這邊兒我呆會兒拿兩個腳凳出來放那邊兒坡上,讓紅豆黃豆坐著,一直盯著咱家……”

唐麗人“嗯”了一聲,說道:“倒也不用,我去跟生產大隊的隊長反應一下情況,總不能在這個節骨眼上,全村人都在忙乎,她和她那仨兒子還在屋裏睡大覺吧!”

說著,唐麗人匆匆走了。

談鳳蕙和桃桃也和其他人一塊兒回歸崗位,該幹啥幹啥。

到了夜裏,全家人上完了工,個個腰酸背痛地回來了。

真真兒累到連飯也不想做。

想著媽媽和三姐、宋秩是壯勞力,沒有最累只有更累,大嫂夜裏還要帶奶娃娃……於是桃桃拉著杏杏去廚房做飯。

太累了也不想太講究,桃桃就指揮著杏杏生火淘米蒸飯,她則拿著菜刀、去開了地窖,將昨晚她和宋秩從城裏帶回來的五花肉割了一大塊下來,又拿了一根豬棒骨回到廚房。

回到廚房,她先把五花肉切成片,弄了點兒姜蔥蒜和油鹽醬油拌勻了,直接放進米飯裏去蒸。

接下來,她跑去菜園子裏掰了二十幾片大白菜葉子,又摘了四五根黃瓜,拿回來一塊兒洗凈。

——黃瓜直接掰斷了放進幹凈的筐裏,到時候蘸蝦子辣醬吃,就是道涼菜。

——白菜葉要撕得碎碎細細的,扔進蒸籠下邊兒的開水裏,蒸籠裏的飯一熟,鍋裏的菜葉湯也好了。

——桃桃又讓杏杏去角落裏的腌菜缸裏夾了一大碗腌黃瓜、白蘿蔔、豆角什麽的,也算做一個菜!

不過,看著那一鍋寡淡的菜葉湯,桃桃又打了一個鴨蛋進去、攪碎;想著大嫂還要給奶娃娃吃奶,就又打了兩個荷包蛋,蓋上了鍋蓋。

桃桃將那根棒骨清洗了一下,泡在水裏——雖然天氣轉涼了,而且家裏挖的地窖溫度更低,但還是怕從城裏帶回來的豬肉會壞。昨天晚上唐麗人已經把肥膘全都煉成了豬油,又往豬肉、棒骨上抹了一層鹽,防止壞掉。

現在桃桃盡可能把棒骨表面的鹽末洗凈,才能在最大程度上還原豬骨的鮮味兒。

她打算做完飯以後,就把這根豬棒骨給燉了,用小火燉上兩小時,一根小小的棒骨也能熬成一大鍋濃濃的大骨湯,明早一早,家裏人就能吃上一頓美味的筒骨湯面條!

吃得飽飽的,做體力活的人才有力氣嘛。

等到桃桃把豬棒骨洗好,姜蒜洗凈備好,杏杏那邊也已經做好了開飯的準備——碗筷已經洗過了、端到堂屋裏了,腌菜、新鮮小黃瓜和自家做的蝦子辣醬也上了。

這時,飯也蒸熟了。

桃桃和杏杏各自拿了一塊幹凈的紗布隔住滾燙的蒸籠,將之從鍋上取下,擱在裝食物的圓平篩子裏,再合力擡到了堂屋。

然後她和杏杏又回到夥房,先快手快手地將鍋裏的菜葉鴨蛋湯撒上鹽末和蔥花調味,盛在缽子裏;又把倆荷包蛋添進小碗,滴了幾滴芝麻香油,先讓杏杏端去。

桃桃則費力地將鍋洗了,重新添上水,將棒骨和姜蒜放進鍋裏,又添了點兒米酒,蓋上鍋蓋、把灶膛裏的柴火抽掉一根,轉為小火,這才匆匆忙忙去了堂屋。

家裏人全都圍坐在炕床上等桃桃。

“你們先吃呀!”桃桃說道。

唐麗人含笑說道:“那怎麽行!得等一等我們的小管家!”

桃桃脫了鞋,爬上炕桌。杏杏往旁邊讓了讓,桃桃坐了過去,正好和宋秩相鄰而坐。

這時,白正乾盯著桌上的飯菜,直點頭,稱贊道:“我們家的小閨女還是很會當家的!看看,這頓飯啊有葷有素、有涼拌有湯水,可以可以!”

唐麗人也笑眯眯地拿了個飯鏟,在蒸籠裏切米糕似的切了幾下,又吩咐眾人道:“呐,桃桃在米飯的面上蒸了肉片,鋪得還挺均勻的,所以我劃好格子,添飯的時候,你們就按著這個格子添……可不興只添肉、不刨飯,也不能只刨飯不添肉啊!”

眾人齊齊笑著應了一聲。

唐麗人給白正乾添了一碗飯,又給自己添了一碗飯,然後放下了飯鏟。

接下來,就輪到談鳳蕙添飯——這是白家的規矩,年長的先添飯。

因為沒把宋秩當外人,談鳳蕙就添完飯,把飯鏟遞給了宋秩。宋秩沖著談鳳蕙說了聲“謝謝”,添完飯以後就習慣性地把飯鏟遞給桃桃。

桃桃直接把飯鏟遞給了梨子姐姐……

輪了一圈兒,所有的人全都添好了自己碗裏的飯。

包括落在最後頭的小黃豆。

白正乾見大夥兒都添好了飯,這才拿起了筷子,喊了一聲,“開飯嘍!”然後率先挾了一塊鋪在飯面上的蒸五花肉片,點頭,“好!好吃啊!”