第108章 薺菜餃子(第一更捉蟲)(第2/2頁)
胤礽心裏惦記姨母的手藝,就喊著要回去。
回到莊子,圓圓跟滾滾的和諧運動早已結束,一起排排坐,吃竹筍,親親密密的模樣,讓人不好意思打擾。
明萱找了個大盆,一顆一顆的去挑挖好的薺菜,切掉根部已經幹黃的葉子。
康熙清洗一番之後,跟胤礽在一旁喝茶下棋,偶爾扭頭看著一絲不苟認真挑選的胤禛跟明萱。
挑好之後,又讓烏蘭他們幫著清洗幹凈,然後拿了一個大案板過來。
和面,拌餡兒,明萱都自己來。
許久不幹活了,明萱覺得自己拿刀都有些生疏,但好在步驟還是知道的。
剁碎的五花肉搭配蔥姜水,以及醬油、花雕、以及禦廚們配好的調料、細鹽,拌勻之後再加上焯水剁碎的薺菜。
攪拌均勻,用舌尖嘗了一下鹹淡,再加上一些花生油。
康熙在一邊瞧著,就知道不可能難吃。
擀皮的時候,明萱就招呼胤礽跟胤禛洗手幹活,至於康熙,指使不動,當他不存在。
兩個孩子覺得很好玩,就都興沖沖的跑過來。
他們手小,明萱也不嫌棄他們捏的不好看,只要封好口,不露餡就行了。
康熙揉揉頭,幾次想阻止,但看著兩個兒子臉上的笑臉,就沒說出來。
最後甚至還在兒子的邀請下,過來一起捏餃子,但是……勁兒太大,一捏一破……
“朕會烤兔子,以後給你們烤兔子吃。”捏了兩個之後,康熙覺得這件事不適合自己,就不幹了。
“好呀,好呀!”胤礽歡喜道,胤禛也跟著附和要吃兔子。
吃康熙的烤兔子?明萱沒興趣,禦廚那麽多,能缺了自己的兔子?幹嘛想不開要委屈自己的肚子?
明萱沒吭聲低著頭越擀越順利,很快,準備的餡兒就包完了。
燒水煮餃子的時候,明萱又讓人涼拌了一盤薺菜,還叫了梁九功過去說了兩句話。
“皇上,臣妾讓梁公公去百姓之家要了一碗野菜粥,您看……”明萱看著康熙,問道。
許是吃飯的點兒,梁九功很快就回來了。明萱則看著康熙,不知道他會不會願意讓孩子們品品外面的食物。
不用真吃,嘗嘗味就好了!
餃子煮好了,胤礽跟胤禛都有些期待自己包的餃子會是什麽樣兒的,但是坐到桌子上,卻看到他們面前一人小半碗的野菜湯。
他們有,明萱跟康熙也有。
“餃子太燙了,這是百姓們吃的,你們嘗嘗。”明萱說完就抱起碗喝了一口湯……
好想吐……頓時一臉絕望,生無可戀。
就是面糊煮菜,一點兒別的味道都沒有,鹽也很淡,菜根以及黃葉子都沒去掉,加了一些不知道是什麽面,還有些拉嗓子。
明萱咬著牙隨便嚼了幾下,就吞了下去。
胤礽看看姨母,又看看面不改色撈菜吃的汗阿瑪,也拿起勺子……難吃……但他沒有吐掉,而是學著姨母都給硬吃了下去。
明萱讓梁九功給他們倆兒挑的已經是最嫩的葉子了,康熙的菜比自己還多了一些,但是不光是康熙,就連胤礽都吃完了,甚至胤禛不想吃的時候,看大家都在吃,也吃了下去。
“你們只有幾口就吃得如此痛苦,但是百姓們卻很高興吃這樣的飯。”康熙吃完之後就給他們上課,明萱趕緊倒了杯茶灌下去。
她只打算給他們看看、嘗嘗,沒打算讓人吃,只是想告訴他們,不同人吃野菜的方法,讓他們珍惜糧食。別出去丟人的說野菜很好吃之類的話。
但是沒打算自己吃的,她又不傻?怎麽可能不知道這玩意兒不好吃,還自討苦吃?
可康熙不做人,讓梁九功也給自己分些。
吃了讓人想要嘔吐的野菜面糊,再吃明萱精心調制的餃子,幾人都覺得這就是人間美味。
就連明萱也感動於自己的好手藝,自我陶醉一番。蒜汁香油拌好的芥菜也是清爽可口。
吃了餃子,喝了湯,明萱摸著肚子,決定去看看滾滾,就回宮。
但是!
康某人,覺得這是一個很好教育兒子的機會,從漢人抵觸放腳,一直說到如今的民生……
聽的兩個兒子大為受觸動。
但明萱雖不明覺厲,也聽得昏昏欲睡。
康熙說著說著,還誇了明萱,道:“你們姨母雖是女子,但是此番亦是慈母之心,是讓你們嘗民間百味,從而體驗民生之艱……”
明萱瞬間清醒,自己怎麽可能有這麽聰明的腦袋?
我不是!我沒有!我怎麽可能想這麽多?
輕咳一聲,看著康熙,明萱沒忍住,替自己小聲辯解道:“臣妾沒想那麽多,真的!臣妾就是覺得如果他們出去說野菜很好吃,會被人嘲笑而已。想讓他們看看,沒想讓……人覺得,沒常識真可怕……”