第一百零四章 清水白菜

沈元重將二人送到了山腰道觀處，目送著二人漸行漸遠，一直到完全看不到後，才收回視線。

沈無幸忍不住開口道：“父親，你真要去北邙山？”

沈元重道：“去的結果有兩種，一種是為父得以從北邙山歸來，還是太平宗的大長老，另一種是為父戰死在了北邙山。這兩種結果自然是天差地別。可如果我不去北邙山，那就只有一種後果，名聲敗壞，遺臭萬年，被李玄都順勢拿掉大長老的帽子。你說為父去還是不去？”

沈無幸啞口無言。

沈元重嘆了一口氣：“無幸，你要記住，權謀一道從來都不是繞上七八個彎，環環相扣，因為只要有一個環節出錯，就會一敗塗地。權謀其實更像我們江湖上的廝殺，講究穩準狠，目標明確，不拖泥帶水，力求一擊建功。至於是否出乎意料，是否彰顯智謀，那都是細枝末節。就拿今日之事來說，李玄都用的手段很復雜嗎？一點也不復雜，不但不復雜，甚至可以說非常簡單，簡單到一眼就能看穿，高明嗎？高明，因為管用，因為我沒有辦法拒絕。就像你用劍殺人，什麽是高明的劍法？一劍殺人，這就是高明。若是不能殺人，無論你在劍法中藏了多少虛虛實實的招數，都是花裏胡哨，沒有半點用處。”

沈無幸悻悻道：“我看他也沒什麽了不起的。”

沈元重看了他一眼，本想訓斥，結果出口時變成了一聲嘆息：“如果換成是你，你能有這樣的手段嗎？”

沈無幸道：“怎麽沒有，不就是拿話語兩頭堵嗎？”

沈元重道：“李玄都之所以能用話語堵我，前提是他先提出自己要身先士卒地前往北邙山，然後再讓我與他同去。從名分上來說，他是宗主，我是大長老，就好比是皇帝和宰相，現在皇帝要禦駕親征，你一個宰相，還要貪生怕死不敢上前嗎？這才是根由所在。你說你也能做到，我問你，就算你有天人境的修為，你敢去北邙山找地師的晦氣嗎？”

沈無幸張了張嘴，沒能說出話來。

平心而論，連續兩代宗主被地師所害，眾多太平宗弟子固然恨意滔天，但在這份恨意之中，也難免摻雜著不可言說的畏懼。地師如何修為，雲錦山一戰已經盡顯無疑，休說是區區天人逍遙境，就算是天人造化境，也很難有還手之力，他如何敢去送死？

對，送死，在沈無幸看來，去北邙山就是送死，所以他才會極力阻止父親前往北邙山。

沈元重轉身向山上走去。

沈無幸站在原地，神色變化不定。

另一邊，李玄都和秦素離了玉簡峰之後，沒有回太平宮，而是直接回了天水閣。雖然天水閣建造於峭壁之上，但有類似於蜀道的棧道連接山路，自有專人負責侍候。

這便是一宗之主的好處了，李玄都剛剛回來不久，就有弟子請示是否用膳，李玄都想了想，點頭應允，又對秦素說道：“正好，你也一起用些飯食。”

秦素本想拒絕，不過李玄都已經搶先說道：“我聽陸夫人說過，負責天水閣的廚子精通齊菜和蜀菜，你是遼東人，對於齊菜很是熟悉，不過蜀菜應該吃的不多，不妨嘗一嘗。”

按照道理來說，以秦素的身份，什麽山珍海味都應吃過才是，不過秦素因為辟谷的緣故，還真沒有這等口福，聽李玄都如此說了，於是便答應下來。

兩人相對而坐，不多時，就有女弟子為兩人送上酒菜。

秦素只是看了一眼，便道：“久聞太平宗豪富，今日一見，果然不同尋常。”

兩人所用餐具，無一不是奢侈華美，筷子是象牙的，酒杯是玉質的，盤盞是前朝官窯燒制，要說收藏這類瓷器，不算難事，可大多都是爐瓶一類的擺放物件，真正拿來用的，卻是不多。

秦素再看今日的主菜，只見得盞中只有一顆小白菜泡在清湯中，與杯盞之華美極不相稱，不由問道：“紫府，這是什麽菜？”

李玄都答道：“這道菜名叫‘清水白菜’，不過它還有一個名字，叫‘表面清廉’。”

“此話怎講？”秦素問道。

李玄都笑道：“當年我在帝京的時候，曾經吃過這菜，據說這道菜要用火腿、雞鴨之肉加水熬制十二個時辰，再把肉撈出，只剩下一鍋濃湯。然後將濃湯煮沸，放入精瘦肉剁成的肉泥下鍋，湯的雜質就會吸附在肉泥上，起鍋的時候把肉泥撈出，同時在煮的過程中還要打沫撇去油花，如此反復，最後只剩下一碗清澈見底的清湯。將這碗清湯分成兩部分，一部分用來蒸白菜，蒸好白菜之後，將變淡的湯水倒掉，再將另一部分原汁原味的高湯澆上，便成了這道‘清水白菜’。這叫做吃肉不見肉，就像達官顯貴的衣裳，同樣的八套衣裳，乍一看都是一樣，可仔細去看，就會發現細節上處處不同。他們換了衣服是不願意讓人家一眼看出的。仔細看才知道一天換了八套衣服，這才能體現出貴人們高人一等、二等、三四等，這吃菜也是同樣的道理。”