第52章 鳳凰單叢 手感很好誒~

晚飯時分, 四人圍坐長桌一角用餐。

鄢家的私廚皆是米其林主廚出身,即使是家常菜,也要求色香味俱全, 海陸空三軍薈萃, 隨便一頓都堪比尋常人家的年夜飯。

鄭嵐雖然自己不會做飯, 但是很喜歡鉆研食譜,每吃一道菜都會考究一下食材和做法。

今天餐桌上有一道鮑汁雞中翅,燉到爛熟,入嘴時骨肉分離, 味道十分鮮爽可口。

馮宛忍不住科普道:

“鄢家主廚熬制的鮑汁, 用的是南非空運過來的頂級青鮑,洗凈切花, 搭配數十種香料大火烹煮,濃縮成半碗不到的鮑汁, 非常珍貴, 最後只取少部分勾芡,配合做出這道鮮味濃稠的雞中翅。”

窮酸人家的孩子, 想必從來沒有嘗過此等珍饈。

舒昀贊嘆道:“太厲害了,果然不是普通人可以完成的大制作, 聽起來太難了。”

鄭嵐點頭:“是呀, 其實簡單點就行了,他們凈要搞這些花裏胡哨的, 讓人學都學不會。”

舒昀將筷尖薄薄一層鮑汁嘗了多遍, 有些不好意思地說:

“如果是我在家裏廚房做, 用茄汁同鍋炒香,味道沒有這麽華麗,但也足夠了, 主要是操作非常簡單方便。”

鄭嵐一聽“簡單方便”幾個字,起勁了:

“有多簡單方便?”

舒昀:“普通的食材,簡易的配料,只要把握時間和火候就好。”

鄭嵐扯了扯唇:“如果連時間和火候都把握不好怎麽辦?”

舒昀放下筷子,面含微笑:“只要阿姨不嫌棄,我可以教您。”

鄢南想插一句“她做飯非常好吃”都插不進去,飯桌上中青年女性熱聊正酣,已經沒有他的一席之地。

“那這道呢,松子鱸魚,可以簡單做嗎?”

舒昀做出為難的樣子:“阿姨,我是容州人,對南方菜系比較了解,北方的就不敢亂說了。”

鄭嵐:“對哦,我差點忘了你是容州人,我媽媽也是容州人,我們算半個老鄉。我年輕的時候在容州住過一段時間,南方菜系也更合我的胃口。”

說這話的時候,鄭嵐十分自然地搭了搭舒昀的手。

她這輩子,最欣賞的就是會做飯的女人。

更何況這孩子還這麽小,懂得卻比許多大廚都多,既接地氣又實用。

兩人聊到菜都涼了也不停歇,鄢南倒是無所謂,可馮宛坐得非常難受。她既不會做飯,滿腦子裝的也都是高級的食材復雜的做法,對於如何拯救廚房災難鄭夫人,完全提不出建設性意見。

飯局的結尾,鄭嵐甚至提出要帶舒昀一起參加月末在廣州舉辦的國際餐飲業大會。

“你應該知道,鄢家祖父那一輩,最早是靠餐飲起家的。”

鄭嵐頓了頓,認真介紹道,

“在會上,全世界餐飲業巨擘雲集,不僅可以品嘗到世界各地的頂級美食,還能掌握現在餐飲業流行的風向。”

此言一出,馮宛感到一陣心驚。

鄭嵐這是已經認了兒媳婦,要帶她進入集團產業範疇了。

舒昀的反應讓馮宛更吃驚:

“阿姨,不好意思啊,雖然我很想去,但這個月不一定有時間,中下旬有其他科研項目需要接手,我自己的論文也在籌備階段,想爭取年內的發表,前期工作就要加緊。”

鄭嵐並不介意,甚至又親切地摸了摸她的手:

“如果鄢北有你一半刻苦好學就好了。”

舒昀:“他這兩年已經進步很多了,阿姨有機會要多誇誇他。”

鄭嵐很驚訝:“你知道?”

鄢南:“鄢北高考前,昀昀給他當了兩年遠程家教。現在連網絡題庫都要收錢,高考省前十給他免費教學,他可真賺大發了。”

鄭嵐聽罷,跟著鄢南親切地喊她小名:

“昀昀,你知道嗎,鄢南在北京讀初中的時候,讓他教弟弟兩道小學數學題,跟要他命似的,一進弟弟房間他就假裝鬧肚子要跑。”

鄢南:......

這是舒昀今天第一次險些繃不住,想大笑。

她控制不住地遊離出計劃中的話題,問了點私事:

“鄢南小時候......這麽好玩的嗎?”

鄭嵐點頭:“看著像個悶葫蘆,其實是個鬼機靈。小時候他們倆都愛打遊戲,但是每次挨罵的只有鄢北,因為我和他爸總是找不到鄢南的遊戲機在哪,沒有證據。”

舒昀:“所以他把遊戲機藏哪了?”

鄭嵐斜鄢南一眼,笑道:

“後來我們發現了,他每次打遊戲都會強迫他弟穿連帽衫,然後把遊戲機塞在他弟的帽兜裏,捏著鄢北的後頸威脅他閉嘴。”

哇,這個心機男!

舒昀憤憤地捏起了拳頭,為可憐的弟弟打抱不平。

“媽,就聊到這吧,我要送昀昀回學校了。”

再聊下去,他底褲都要被掀開,為了維護自己在女友眼中高大偉岸的形象,鄢南不由分說地起身,拉住舒昀的手臂,