第七十三章 蘇母是個……

蘇母是個客氣人, 人一來就招呼大家坐下吃飯,還吩咐蘇煙、樓斯白去拿筷子飲料,飲料就是酸梅湯, 山上有野梅子, 曬幹加點冰糖煮水喝, 清熱解暑,蘇煙隔幾天就會煮一大鍋喝,味道不比後世那種添加劑酸梅湯差,蘇煙和樓斯白都愛喝, 今天為了招待人也煮了一鍋。

周燕他們見蘇母熱情好客, 還一口一個好孩子,拘束跟著少了一些, 過來幫忙拿凳子,陳向東他們因為來的匆忙, 一下工就過來了, 身上還有泥巴,走到不遠處的自來水那裏洗手。

說是自來水, 其實是當初公社領導學著城裏在水井邊弄的一個四不像,這邊原本是口井, 壓水吃的那種, 後來吃大鍋飯讓公社裏領導權力變大了,由於對城裏生活的跟風, 便想在這邊建一排房子分配給公社領導, 就像城裏工廠員工那樣, 城裏有自來水,哪怕已經有方便的壓水井了,也要多此一舉弄個水管做自來水, 反正什麽東西都是城裏的好。

偏偏這自來水還沒水井好用,每次擰開管子上面的閥頭,要等半天才有水出來,而且水還不大,還不如在旁邊壓水,呼啦啦就出來了。

倒是隔壁幾個辦公室的幹事每天都樂此不疲的用自來水,似乎這樣就和城裏一樣了。

陳向東他們來的時候還帶來了兩草帽的大龍蝦,是他們下工路上撿的,現在天氣熱,田裏的龍蝦全都往路邊上爬,一路走一路撿,周燕還說:“後山塘邊都是這東西,還有很多田螺,記得你喜歡吃,我就撿了一些過來。”

蘇煙都快忘記大龍蝦了,今年沒有上工,這些天更是都懶得出門,就算出門也沒經過田邊和塘邊,還不知道現在外面龍蝦泛濫,甚至多的往外爬,這可是個好東西,後世路邊攤子一盤都要四五十塊錢。

夏天龍蝦和啤酒絕配,可惜現在沒有啤酒。

蘇煙讓樓斯白將龍蝦放在桶裏用幹凈的水養著,吐一吐身上的泥巴,然後招呼人吃飯。

六個人,六盤菜,吃的熱火朝天。

吃完飯送走人,蘇煙和蘇母中午也不困,蘇煙幹脆帶著蘇母去生產隊後山塘邊撿大龍蝦,剛才聽周燕說龍蝦多的都爬上岸邊,心裏直癢癢。

龍蝦多好吃啊,她夏天最愛吃小龍蝦了,用辣椒爆炒,肉有嚼勁入味,光憑這道菜她就能吃兩碗飯。

蘇母自然聽蘇煙的,蘇煙特意帶著她走小路,看看鄉下田野風光,大中午的天氣有點熱,但因為周圍都是山、田、草木,這種熱,是屬於夏天高溫的那種外熱,而不是像後世鋼筋水泥柏油灌注的世界的那種悶熱,這兩種熱只有真正經歷過才感受到區別。

兩人走在細細的田埂上,蘇母看著周圍一望無盡的水田,層層疊疊,還有山坡上的沙田,種了油菜棉花……對於從小在城裏長大的蘇母來說很陌生,也很難受,這麽多的地,都需要人耕種,她光跑出來一趟都覺得熱的受不了,更別說需要人去種了,想想都知道有多辛苦。

而她的閨女,還不知道要在這邊待多久?

蘇煙倒是沒有蘇母那麽多愁善感,明天蘇母就要走了,她就想著多撿一點龍蝦,炒好給蘇母帶上在火車上吃,鄉下好東西真不多,要是有的話也早就被別人撿光了,就像野柿子,去年周燕上工的時候在山上發現了一棵野柿子樹,高興回來喊她一起去山上摘,哪知道等找到山上去的時候,野柿子樹只剩下樹了。

好在鄉下這邊不太會做龍蝦了,也可能是大家不舍得放調味料,也是,這東西有腥味,不放辣椒鹽那些東西根本吃不下去,所以蘇煙帶蘇母找過去的時候,真的如周燕說的那樣,岸邊上爬滿了龍蝦,個頭十分大。

母女倆撿了半桶回去,回到家的時候樓斯白已經走了,蘇煙帶著蘇母收拾龍蝦,掐掉蝦頭蝦尾,將尾部的蝦線抽出,這是個技術活,後世網上有視頻教程,可以用牙簽或叉子從中間挑,這裏沒有牙簽和叉子,蘇煙直接拽蝦尾,掌控好力道,一拽順便就將裏面的蝦線抽出來了,動作流利的不行。

蘇母看著幹活熟練的蘇煙,心裏一陣心酸,覺得自己閨女在鄉下受苦了,以前連飯都不會做的一個人,現在什麽都會做了,比她做的還好。

蘇煙不知道蘇母想了這麽多,弄完這些都已經三點半多了,蘇煙幹脆就做起來晚飯,明早蘇母就走,她得把很多東西備上,比如蒸幾個饅頭讓蘇母帶在路上吃,還比如熬一罐醬給她帶回去。之前她就想做醬了,下面的時候拌著吃,但真正好吃的醬還是得有肉,就像以前高中時候吃老幹媽,她就覺得有肉的比沒肉的吃著香,熬制辣椒醬的時候,蘇煙加了蝦肉豬肉,不多,主要是提鮮作用的。

完了,又揉了一團面粉放著,忙完這些已經是下午五點了,這才真正做起晚飯來,先炒了一盤子青豆辣椒和白菜,然後才是小龍蝦。