第一千一百四十三章 再給他上一課

在哈裏斯神殿的密室，窗子都已經敞開了，窗簾在夜風的吹拂下，不斷地飛起落下。

室內那張書桌上，除了幾個還沒解蓋的盤子外，最中間的是一口造型比較特別銅制鍋，它的中間有一個類似煙囪一樣造型的結構冒了出來，裏面正放著一些燒紅了的木炭，讓煙囪外圍的國內熱氣騰騰冒著煙霧，也使得整個房間都彌漫著甘甜和肉香。

“咕咚咕咚”沸騰的湯水中，略帶黃色的酸白菜漂浮其中、上下起伏。

拉文克勞一家三口正圍坐在這張方桌旁邊，吃得正酣暢。

此時的盧娜正端起了羊肉盤子，倒過來盤底向上，只見羊肉緊緊貼住盤子，一點要掉下來的跡象都沒有：“不掉下來就是好羊肉嗎？”

“還有我的好刀工~”艾倫見沒有食欲的盧娜吃得比較開心有些自得，“秋·張父母家沒有這玩意，我用媽媽腌的德式酸菜代替的，但味道應該差不多，之前看父親吃烤豬肘時，他說過這一缸腌制的味道比以往都要好。”

“在腌酸菜的時候，我有給奶奶幫忙。”海蓮娜用銀湯匙維持著中世紀宮廷禮儀喝了一口湯後，優雅地用餐巾擦了擦嘴角，語氣很是自豪，“奶奶說如果是秋冬的包菜更緊實，現在這個季節的有些軟，不然會更爽脆。”

“海蓮娜做的？你最近狀態的切換已經很熟練了呀……”艾倫看女兒模樣也有些多少為人父的感覺誇獎了幾句，“你怎麽做的給你爸爸和媽媽介紹一下。”

“父親，就是小茴香和鹽，奶奶加了一小點白脫牛奶幫助發酵。”海蓮娜見父親如她願問了下去有些高興，“然後把包菜整片的葉子墊到腌酸菜的陶制壇底，奶奶說她沒問為什麽這麽做只是保持傳統，然後就把那些切成細絲的包菜鋪一層，然後加鹽和小茴香後用手把鹽搓進包菜絲裏，直到菜葉表面破損為止……這樣菜裏的水份就會分解出來……”海蓮娜看著艾倫認真說道，“然後如此反復直到把腌菜杠填滿後在上面用兩片石頭把包菜壓在滲出來的汁水下面，最後蓋上蓋子在壇邊隆起的邊和蓋子之間注水讓內部和外部的空氣隔絕……夏天腌兩個星期就可以了，但冬天似乎要三個星期？”（作者注：找了德國酸菜的制作流程，發現和東北酸菜也差不多，怪不得吃起來味道也差不多。）

“你在學下去可比爸爸厲害了多了。”艾倫見女兒少見的說了這麽多話知道她在等著被誇獎，“我說今天這個酸菜銅火鍋為什麽這麽好吃，我只是把東西放進去煮一煮，能這麽好吃還是你的功勞啊”

“聽上去有些費勁……”盧娜看著艾倫和海蓮娜互動的樣子似乎起了些效仿的心思，她也決定拿出媽媽的身份教導女兒一手，“海蓮娜，你如果不想做了，就記得失手幾次……”

“我喜歡跟奶奶做飯，母親。”海蓮娜點點頭，“不過，克裏瓦特小姐在的時候我就用了這個借口離開的。”

“盧娜！你平時是不是這樣對付我的？還有……呃……”艾倫聞言有些尷尬的試圖用反問轉移女兒的話題，結果說了半句卡殼了，哈裏斯餐廳那邊他加特技加過頭把一大幫人晃得暫瞎了的事情從分身變變傳遞了過來，他用有些心虛的語氣說道：“我今天也不回去了，就睡這吧……那邊我惹了點麻煩，約瑟芬姑媽和她的伏地蝠披風都炸毛了。”

“姑奶不喜歡父親做的菜嗎？我以為她會喜歡黑布丁……”海蓮娜指著鍋裏實際上是一種用動物血、肉、脂肪、燕麥和面包加工成的香腸，“姑奶不喜歡豬血？”

盧娜已經頭發挽在耳後，嘴巴向前湊，喝上一口咕嚕著的酸菜湯，整個人長籲一聲，仰起頭，擦了擦額頭上熱出的汗水，“明天，後天，大後天都吃這個吧。”

“不行，我之前問過醫生米歇拉了，這的確比較開胃，不過你也不能多吃，鹽分對一個神來也說也太高了。”說笑中，艾倫用漏勺將一塊黑布丁撈了起來，用叉子茶住蘸上一口蒜泥吹了吹熱氣，放到了盧娜的碟子中，然後又給了眼巴巴的女兒一塊。

“黑布丁不好吃。”盧娜把吃了一口的黑布丁叉還給艾倫，接著她揭開桌上的剩下的那盤蓋子，“還有彩球魚？不錯。”

這道菜盤底是泛著醬油色的湯汁，圓球一樣的魚身原本魚線的部位被艾倫輕輕劃過一刀，現在蒸制後已經爆花很有賣相顯得很新鮮，撒上了姜、蔥、辣椒圈等調料，看上去紅綠白相間，色澤讓人很有食欲。

“我今天這頓本來就是借艾米麗感冒為借口給你做的，當然會有彩球魚。”艾倫得意揚起眉毛，“我只蒸了七分鐘，秋·張的媽媽教了我一個蒸魚的要點，火大、水多、氣足……高溫迅速抑制了魚肉中汁液的流失，鎖住了鮮味，我找他們要的醬油剛也是提前預熱過的，以免防止冷醬油沖涼了魚肉的溫度……另外得誇獎一下麥琪，這魚還是她耍了小心眼，給你留了最肥的一條。”