第四十五章 來草原的第四十五天在烏……（第3/4頁）

外面雪有兩指厚，踩在上面咯吱咯吱的，容姝叫耶律加央一起看，東西真不少，達娃帶回來的，加上百姓送的，好幾袋子，還有兩個木箱子。

木箱裏是雞蛋和鴨蛋，裏面墊的是麥麩和稻草，長途跋涉也不會破裂。

袋子裏是腌豬腿和豬排，天涼，就抹了一點點鹽，味道和鮮豬肉差不多少。

雞鴨路上沒凍死，就是瘦了不少，也能吃。還有南邊海城運來的海菜魚蝦，吃個新鮮。

還有不少菜幹，豆角幹，瓜幹，還有一大袋子蘋果甜梨。

橘子有一籃子，柚子兩個，自家種的東西，聞著甜甜的。

是和葡萄不一樣的水果，足夠王妃吃到開春的。

達娃肩頭落了一層雪，耶律加央拍拍他肩膀，把雪撣了下去，“一路辛苦了。”

達娃搖搖頭：“不辛苦，王上，張掌櫃還想談別的生意，就像火鍋底料一樣，得看王妃的意思。”

容姝做的牛油火鍋底料是前世吃了上千家火鍋店，走街串巷吃出來的，味道自然好，別的吃的也是好方子，哪怕包子看著平平無奇，吃起來也會讓人大快朵頤。

再加上烏邇的牛羊肉肉質好，所以口感和口味更上一層樓。

耶律加央不管這事，全看容姝的意思，“你想做就做，不想做就不做。”

容姝道：“倒是可以給個醬牛肉的香料包。”

喝酒吃肉，肉的種類可多了，豬頭肉，燒肘子，鹵肉，醬牛肉……

說起來醬牛肉和鹵肉區別不大，只不過牛肉選取有講究，瘦要極瘦，但還要有一層筋膜，做出來的醬牛肉瘦肉顏色深紅，筋膜透亮，有嚼勁，一塊肉切成半指厚的薄片，一口燒酒一口肉。

鹵肉的方子容姝就有好幾張，多配幾包香料，香辣的，甜辣的，五香的，麻辣的，今天冷，可以鹵肉吃，然後再點個鍋子，鹵肉也能涮著吃。

在烏邇，容姝吃到了最好吃的羊肉，和最多的火鍋。

鹵肉要配鹵料包，配好之後就要處理肉，五斤牛肉用麻繩捆緊，再把豬大腿切成手掌大小的四方小塊，也用麻繩紮緊，焯水去腥後直接加鹵料包，大鍋煮肉，香味慢慢就飄出來了。

容姝擦了擦手，“一會兒就擺桌子，等肉熟，你幹嘛呢？”

耶律加央半蹲著剝柚子呢，他擡起頭，“把這個剝了，在外面放的涼，你不是想吃涼的嗎，吃這個。”

耶律加央沒剝過這個，外面一層皮剝下來裏面還有一層，他就把柚子肉剝出來放在盤子裏，他動作不熟練，可容姝總覺得在哪裏見過。

興許是在夢裏，只不過醒來之後她又給忘了。

“別光看著，吃呀，柚子皮還怪好聞的。”耶律加央把柚子皮拿起來輕輕嗅了嗅，在帳篷裏煮菜，哪怕勤通風，也有油煙味，這個好聞。

他沒見過太多東西，沒見過江南的風景，沒見過盛京的繁華，從小到大，見的只有無邊無際的草原和荒漠。

耶律加央連草莓是什麽都不知道，如果不是容姝，更不會見柚子，吃炒菜，他有點怕容姝嫌他沒見識。

容姝坐到耶律加央旁邊，掰了一小塊，遞到耶律加央嘴邊，“你剝的你吃第一口。”

耶律加央愣了愣，他就著容姝的手把柚子吃下，嚼了嚼，說道：“好像有點苦。”

是真的苦，不是覺得大楚的東西不好。

容姝也掰了小塊放嘴裏，“是苦，沒有咱們的葡萄甜，柚子皮別扔，我煮一個蜂蜜柚子茶，能清熱去火。”

耶律加央：“蜂蜜柚子茶？”

大楚人是愛喝茶。

蜂蜜柚子茶有沒有奶茶好喝，奶茶就很好喝了。

蜂蜜柚子茶要用柚子肉和柚子皮，把柚子皮上的白色絮狀皮肉去掉，只留下最外面的淺黃色果皮，洗幹凈切成細絲，再把果肉撕成一粒一粒的。

找個小煎鍋，鍋底燒幾塊冰糖，把柚子粒和柚子皮放進去，裹著糖漿的柚子變軟變黏稠，裝進瓶子裏，“這個泡水喝，喝的時候舀一勺就行了。”

容姝給耶律加央泡了一杯，“嘗嘗甜嗎，不甜的話再放點蜂蜜。”

耶律加央心想，容姝知道他愛吃甜的，容姝竟然記得他愛吃甜的，哪怕這杯水一點蜂蜜都沒放，全是苦味，他也覺得甜。

不過喝起來確實是甜的。

“挺甜的了，不用加糖。”耶律加央一口氣把蜜水喝完，“我去支鍋，你等著。”

容姝把鍋裏的肉盛出來，小肘子和醬牛肉，鹵的是五香味的，“你來切吧，太熱了，牛肉切一半，切成小塊，剩下的切薄片，小肘子也是切成片。”

耶律加央：“來了來了。”

羊肉卷，醬牛肉，寬粉，豆腐和豆皮，菜是蘿蔔，菠菜，白菜，一人一碗麻醬，等鍋開上來就能吃。

容姝道：“這是今年的第一場雪，希望瑞雪兆豐年，明年還是豐收年。”