第八章 來草原的第八天耶律加央扯了……

次日烏邇是個晴天，氣溫稍長，在外面待著能感覺到些許熱意，到了中午太陽高照，跟早晨完全不一樣。

容姝種的姜也發芽了，金庭玉階兩人把箱子擡出去曬太陽，嫩綠的小苗迎風招展，如果順利的話，秋天能收獲幾十斤姜塊。

幾十斤夠吃好長時間，明年再種，再也不用擔心肉有腥味和膻味。

上午烏音珠過來學了一會兒漢話，她帶了一根羊腿，中午就順便留下吃飯。

一根羊腿足夠四人吃，可尼瑪又送食材過來了，這回送了五斤新鮮牛肉。

尼瑪想的好好的，王一頓就能吃兩三斤肉，半碗飯和半盤菜根本不夠吃。

再說他也不是光看不吃的那種人。

所以他直接把王吃的食材從瑪吉婆婆那兒拿了過來。

金庭沖他搖搖頭，指了帳篷裏面的烏音珠給他看，桌上還有根羊腿，示意中午有肉吃，牛肉拿回去就行。

尼瑪愣了好一會兒，心說那怎麽行，把牛肉放門口趕緊跑了。

五斤牛肉躺在木盆裏，人跑了個沒影，金庭沖裏面喊了一聲，“公主，今天的食材送過來了，送了好多肉。”

容姝從裏面出來，“沒說咱們中午有肉吃嗎？”

金庭：“說了，但那個人聽不懂，把肉放下就跑了，公主，這塊肉看著有四五斤重呢。”

一根羊腿，再加上五斤牛肉，四個人根本吃不完。

烏音珠漢話才學了幾天，她問：“那怎麽辦？”

容姝道：“送上門的肉能怎麽辦，燉了唄。”

羊腿烤著吃，牛肉做成醬牛肉，中午熱，再做一個涼拌土豆絲，足夠三個人吃。

這回烤羊腿用的也是炭火，羊腿先腌半個時辰，然後再炭火上慢慢烤，烤的時候不僅要刷油和蜂蜜，還要撒辣椒面和孜然。

上次人多，沒放辣椒，可燒烤不辣，沒有靈魂。

金庭烤羊腿，她離得最近，聞的味道也最香。

烏音珠蹲在一旁守著，她想不明白，為什麽烏邇人烤肉，怎麽烤都是一個樣子。

而容姝做，都是羊腿還能做出不一樣的味道來。

和上次吃的烤全羊不一樣，和上上次的烤肉也不一樣。

這樣看著，外面一層金燦燦的，紅的是辣椒，綠的是孜然，香味撲鼻，羊腿的骨頭上的肉和筋已經烤幹了，聞著有一股焦香。

烏音珠不自覺吞了口口水。

另一邊，容姝挽起袖子做醬牛肉。

牛肉切成拳頭大小的四方塊，焯水去腥，炒冰糖上色，然後放砂鍋裏，加香料大火燉。

醬牛肉少不了醬，所以還要加兩勺豆瓣醬。

砂鍋蓋子隨著蒸汽嗡嗡直響，醬牛肉熱著吃是燉菜，放涼能切片做下酒菜，還能做牛肉面。

剩下的鹵湯還能再用，五斤多牛肉，燉出來有四斤多重。

烏音珠等得心急火燎。

從前，吃飯只是為了填飽肚子，現在，吃飯是一天裏最快樂的事。

中午的主食是青稞面和白面混在一起烙的蔥油餅。

薄薄一層，餅皮金黃，烙了一摞。

烏邇種青稞，容姝總不能一直吃白面大米，要入鄉隨俗。

比起烤羊腿和醬牛肉，涼拌土豆絲清脆爽口解膩。

土豆切成細絲，焯水之後過一遍涼水，保證爽脆的口感。

涼拌土豆絲最重要的是醬料，幹辣椒現榨辣椒油，一勺鹽，兩勺醋，兩勺麻醬，一點糖提鮮，最後撒一把蔥末。

攪拌均勻就是一道好吃的涼菜。

臨近正午，飯菜都熟了。

小桌子擺的滿滿的，容姝拿了一個食盒出來，放了半只羊腿三塊切好醬牛肉，半盤土豆絲和五張蔥油餅，讓玉階交給那個大高個。

反正這麽多飯吃不完，給耶律加央也沒什麽不好。

烏音珠什麽都沒說，怎麽說耶律加央都是她兄長，跟他顯擺歸顯擺，該給他吃還得給他吃，再說了，這是容姝做的。

她就算不拿羊腿過來，不還有牛肉嗎。

容姝做的東西，想給誰給誰。

耶律加央竟然讓人送牛肉過來，還這麽一大塊，下回她帶的肉要比這還多才行。

容姝不知道烏音珠的小心思，她擦了擦手，“快吃飯吧。”

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蔥生吃有辛辣味，但是過了油，就能最大激發出食材本身的香氣，切成小段混在面皮裏，如果能吃到被油煎焦的蔥沫，那絕對是難得的美味。

稀薄松軟的餅瓤，是不同於青稞餅的味道。

烏邇人做的青稞餅，筋道，有嚼勁，加了白面之後，變得松軟又不失韌勁。

耶律加央又咬了一口，原來白面是這樣的味道。

外面一層酥脆，裏面細嚼有點甜，吃慣了瑪吉婆婆做的飯，耶律加央看一眼就知道這頓飯是容姝做的。

尼瑪擡頭望著帳篷頂，兩人誰都沒提這是誰做的。

耶律加央自然就以為，這是容姝主動送過來。