第117章 菠蘿油 絲襪奶茶

天氣漸熱，雨水驟增。

昨天半夜就聽見外面淅淅瀝瀝，早上醒來時，還能聽見雨滴擊打樹葉的噼啪聲。

空氣中的塵土都被清洗一空，泥土清香混合著雨水特有的味道，叫人精神為之一振。

周末不用上學上班，大家就都窩在家裏偷懶。

“為什麽會下雨咧？是天上的神仙在哭嗎？”

果果托著下巴，看著外面牛毛似的雨絲問道。

世界太大，未知太多。

其實就連余渝本人，有時候也禁不住會懷疑，那些傳說志怪中的角色，會不會真的存在？

他沒有斷然否認，而是想了下才說：“有沒有神仙我不知道，但是現在有另一種說法，要不要聽？”

兩人用一模一樣的動作對視，腮邊的肉肉都擠成一團。

果果驚訝道：“魚魚老師也有不知道的事情嗎？”

類似的話，她以前也說過。

但小孩子嘛，總是健忘的。

余渝認真點頭，腦袋上的卷卷也跟著彈起來，又落下。

“是呀，我也有很多不知道的事情，世界是很大很大的。”

“有多大？”

果果好奇道。

余渝不知道該如何形容，只是肯定道：“非常大。”

果果歪頭想了會兒，忽然伸開胳膊，用力畫了個大圈。

“有這麽大嗎？”

余渝失笑，也像她一樣伸開雙臂，“比這個還大！”

果果哇了聲，眼睛亮閃閃的。

“真的好大！”

兩人比劃完了胳膊圈那麽大的世界，又重歸正題：

天上為什麽會下雨呢？

“有科學家說呢，天上的雨是地上的水分蒸發……”

“什麽是蒸發？”

“就是流動的水，變成水汽，飛到天上去。”

“水汽？就是舅舅做飯時候白白的熱氣嗎？”

“對，果果真聰明。”

“可是為什麽有熱氣，有時候還冷颼颼的咧？”果果仿佛回憶起酷寒的冬日，忍不住打了個哆嗦。

“因為有溫差才會看到熱氣，如果溫度都差不多，就看不到了。”余渝笑著戳戳她的小臉兒。

“什麽是溫差？”果果一副打破砂鍋問到底的樣子。

那邊煮奶茶的廖初聽到這一個又一個，連環套一樣的問題，已然頭大如鬥，而余渝竟還能溫溫柔柔地講道理……

“先過來吃點心。”

廖初打斷了他們探討科學的進程。

不冷不熱的下雨天最適合睡覺了。

今天三個人都起晚了。

若正經去吃早飯，恐怕午飯就吃不下。

廖初就去發了幾塊面團，烤了菠蘿包，煮了絲襪奶茶。

略墊一墊，中午再吃好的。

一顆顆奶金燦燦的菠蘿包乖巧陳列在竹籃裏，表層奶黃色的斑塊狀甜皮不規則裂開來，與其說像菠蘿，倒更像是斑馬那樣隨性的紋路哩。

下了一夜的雨，這會兒倒是有些涼。

窗外帶著濕意的空氣卷進來，又裹挾著熱面包的香氣，輕飄飄蕩了出去。

廖初將菠蘿包切開一小半，塞入一片厚實的牛油塊。

很快，內部的熱氣催化了淡黃色的油脂，慢慢滲到蓬松的孔洞裏去了。

菠蘿油，絕對是甜品中的奢侈品。

那種香甜紮實的口感，令人欲罷不能。

對喜歡的人來說，唯一的缺點就是熱量超標。

所以廖初今天算是做的“一包兩吃”：

前半部分夾牛油，吃它的厚重香醇；

後半部分只吃菠蘿包，細品面包本身的香甜柔軟。

菠蘿包外層的糖霜斑塊早已凝固，指甲劃上去，會發出細微而幹燥的“嗤啦”聲。

拿起一只咬下去，糖霜碎裂，很快和內部加的肥美牛油混在一起，都靜謐而迅速地融化了。

動物油脂獨特的分量感在口腔中蔓延開來。

人體立刻做出反應，分泌出代表幸福的元素。

說到菠蘿包，就不得不提絲襪奶茶。

聽到這個名字後，果果大驚，“用襪子煮的嗎？”

余渝笑噴。

廖初：“……並不。”

絲襪奶茶，倒也不是真用絲襪那麽重口。

只是因為當初的制作者用白布袋裝茶葉，多次使用後，難免沾染一點茶色。

遠遠看去，確實有點像罷了。

不過也有人說，是這種奶茶口感格外爽滑，像極了女性絲襪的手感。

無論如何，這樣的名字，總帶著幾分曖昧和旖旎。

沖絲襪奶茶要用錫蘭紅茶。

廚師根據自己和客人的喜好，自由搭配茶葉老葉和幼葉的比例。

所以哪怕是同一品種，也會有不同的口感。

因為菠蘿包就是甜的，絲襪奶茶裏倒不必加太多糖。

潔白的牛乳撞入暗紅色的茶湯內，像暈染開的白墨水，濃郁的香透到邊邊角角。

一口菠蘿包，再來一口熱乎乎的絲滑奶茶，剛繼續起來的油膩感便蕩然無存了。

菠蘿包特有的甜香緩緩散開，混著茶香，像雨夜舞會上的圓舞曲。