第48章 世紀婚禮（一）（第3/4頁）

但現在不一樣啦！

魚魚老師來啦！

廖初抽了幾張紙巾遞過去，“這不是苦盡甘來了嗎？是值得高興的事。”

余渝飛快地擦了下臉，帶著濃重的鼻音道：“可還是很感動啊！”

半個世紀啊！

要多麽堅韌的情感，才能經得起這麽多磨難。

果果洗臉一樣抹了幾把，把自己弄得滿臉紙屑。

“果果可以去嗎？”

廖初一怔，“你想去嗎？”

果果點頭，很認真地說：“我想抱抱爺爺奶奶。”

廖初心頭一片柔軟。

“那舅舅回頭問一下。”

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桃酥，豌豆黃，棗花酥，綠豆糕。

看似簡單的四樣糕點，實則大有乾坤。

兩酥兩糕，前者酥而不脆，後者入口即化，都是要求很高的點心。

其實外面市場上有很多，想買也很容易。

但大多口味不正宗，要麽技術不到家，總差那麽點事兒。

柳溪對此極有感觸。

“早年我去北京簽售，當時興沖沖奔著特別火的一家糕點鋪子去了，就想嘗嘗傳說中好吃到爆的糕點，結果……”

結果是迄今為止沒再碰第二回 。

後面再有人提及，他就本能地回憶起當時口中寡淡的滋味，總覺得那幾種糕點不好吃。

可既然是廖初做的，他覺得還能搶救下！

要廖初說，作為廚子，要麽不立招牌；

可既然敢掛出幌子去，那就必須拿得出手。

不然不光店鋪名聲受損，甚至那樣糕點也被無辜牽累。

別的倒也罷了，唯獨做豌豆黃，還得是張家口的花豌豆最好。

清江市沒有。

廖初就給認識的供貨商打了個電話。

對方一聽他要花豌豆，秒懂，“要做豌豆黃？給我留幾塊！”

廖初道：“可以，不過我現在在……”

話沒說完，對方就接道：“清江市對吧？我過去就完了！”

做食材供應的，基本都對吃有著特殊的迷戀。

如今市面上能入口的豌豆黃不多啦，只要能吃到，奔赴幾百公裏又算得了什麽？

旁邊的余渝聽了，十分驚訝。

花豌豆？

豌豆不都一樣的嗎？

廖初看出他的疑惑，主動解釋說：

“食材就像人一樣，不同的品種有不同的特性，甚至同一個品種，因為種植地區不同，光照日曬降水有差別，口感也會有細微的差異。”

橘生淮南為橘，生淮北則為枳。

余渝恍然大悟，“就像因材施教一樣！”

做美食，自然也要選擇最匹配的食材。

這麽一想，確實。

就像他以前吃藕，有的就清脆一點，有的就軟糯一些。

廖初想了下，索性也在三人微信群裏發了消息：

“近期有桃酥、豌豆黃、棗花酥和綠豆糕吃。”

反正是做，那就多做點，起碼給熟客和朋友嘗嘗。

幾分鐘後，白鶴回了消息：

“他訂票去了。”

一場傳統糕點品鑒大會，悄然成型。

“老板老板，聽說你要做新糕點？不對外發售的那種？”

姬鵬和池佳佳半路截住要往後廚去的廖初。

廖初：“……你們怎麽知道的？”

他可還沒對外公布呢。

不對，是這事就壓根不會對外公布。

兩人齊刷刷看向宋大爺。

宋大爺立刻扭頭，看天看地，就是不看這邊。

廖初都給他氣笑了。

這老頭拉著小年輕當槍使呢。

別看他年紀大，耳聰目明！

估計是剛才自己跟余渝他們說的時候，被這老頭聽見了。

他又不好意思自己問，所以就偷偷鼓動著別人說。

姬鵬和池佳佳對視一眼，也回過味來，看向宋大爺的眼中充滿了譴責：

您老這麽大年紀了，咋能這樣呢？

宋大爺幹咳一聲，訕笑道：“所以是啥糕點？”

姬鵬和池佳佳一愣，又扭頭去看廖初：

對啊，到底是什麽糕點？怎麽還神神秘秘的？

越這樣的話，肯定越好吃啊，那堅決不能錯過。

就連同桌的李老爺子也默默投來好奇的眼神。

廖初無奈，“行了，到時候叫你們，不過別往外說。”

那幾種要麽太費功夫，要麽合適的原材料稀缺，他暫時不想公開發售。

姬鵬和池佳佳擊了下掌，小小的“yeah！”了下。

今日份的快樂，get！

“我們拉個群吧，”池佳佳神秘兮兮道，“到時候老板就不用挨個通知了。”

“對對對，”姬鵬贊同地說，“以後就是咱們老食客的福利群了。”

廖初臉上罕見地流露出震驚：

不是，等會兒，誰給你們承諾的以後？

姬鵬回答的理直氣壯：

“我是高三生，需要進補！”

廖初的回答充滿了殘酷：

“送客。”

姬鵬：“……”

嚶嚶，來人呐，虐待祖國幼苗啦！