第100章

世界上任何一個角落都可能有中國人。

何況葉奚知去的還不是犄角旮旯,是富饒豐盈的資本主義國家。

他過得很滋潤，每天去品嘗美食，除此以外就是待在酒店打遊戲,有時候出門轉轉，然後被中國遊客發現，合影留念上傳微博

葉奚知才來一周，已經吃過幾家餐廳了,最滿意的是一家燒烤店。

他吃過不少烤肉,越昂貴的牛肉做法往往越簡單,因為本身就足夠美味，這家反其道而行之,添加了大量的醬料,還是使用炙烤制作。

餐廳在離城市很遠的鄉村，葉奚知坐車過去，路上來往車輛很少。

到了地點,葉奚知才看見門口排了長隊，他們算提早來了,但是仍舊排在後面。一個小時後，服務生才叫了號碼，進門後坐在一張木質的小桌上。

這家店人很多，葉奚知卻很放松，他沒有任何遮掩，因為大部分人都不認識他。

“這家的燒烤特別有名！”坐在葉奚知旁邊的男人推薦,“很多人千裏迢迢就是為了吃這一頓，周末排隊人數能上百！”

葉奚知點點頭：“聽說過，還看過這家店的采訪，你覺得味道很好？”

“很有特色。”男人稱贊。

葉奚知把視線挪向旁邊客人,看了看盤子裏的食物，和圖片差異不大，而且香味確實好聞。

同行的男人叫邁克，華裔，是譚廚師的朋友，職業是為美食雜志供稿，兩人認識多年。

譚廚師把邁克的聯系方式給了葉奚知。

剛認識，葉奚知就給他做了點吃的，邁克大為驚嘆！沒想到對方能有這麽好的手藝！近幾天，也和葉奚知聊了不少，給他介紹了一些比較有特色的餐廳。

這家餐廳的招牌菜就是各種炙烤食物。

和葉奚知以前做的香腸不同，這家用的是羊腸衣，更薄也比豬腸衣更適合用來燒烤。

肉腸很粗，有三指寬，被烤成焦黑色，外皮油潤光亮已經塗抹了濃厚的醬料，旁邊還附贈一個小碗，裏面是蔬菜沙拉。

單單聞起來並不特殊，就是烤肉的脂肪香氣，不過，光是這股味道就足夠誘人了。

味道不錯，葉奚知在心中品鑒，腸衣很薄，幾乎吃不出什麽異物感，嘴裏全是滿滿的肉香。醬料是甜辣味，和之前吃到的甜辣不同，還帶著微微的酸，辣味也不是辛辣，和甜味混合口感很妙。

搭配上鹹肉腸很合適，不過吃了半根，還是有點齁，葉奚知用叉了點蔬菜吃，清爽的口感減輕了肉腸的膩味。

“好吃。”葉奚知誇贊，“不過，這就是招牌菜？”

好吃是好吃，但是葉奚知覺得這道菜還不足以成為招牌，讓這家餐廳這麽有名。

邁克詫異地看了葉奚知一眼，他的嘴真夠挑的。``

“這還不夠？你等等，還有一道！”邁克說。

葉奚知耐心等下去，期間還品嘗了烤牛排和雞胸肉，雞胸肉很容易柴，但是這家店烤的很不錯，焦香酥脆，裏層白嫩的肉還會流汁。

等到最後，招牌菜上了。

是烤蔬菜，賣相確實普通，因為蔬菜都烤焦了，擺盤很好只是不足以誇好看。

葉奚知叉了一塊最常見的西蘭花，吃進嘴裏愣了下。

“甜？”葉奚知疑惑地說。

“是吧？”邁克已經開吃了，神色有些得意。

蔬菜本身就帶著甜味，但是是清甜，極淡，這盤烤蔬菜甜味很足，要不是葉奚知沒嘗出來，真以為加了其他調味品。

最典型的，比如鹽，不僅可以增鮮，還可以增甜，不過這盤蔬菜裏肯定什麽都沒有加。

葉奚知好奇地問：“為什麽？”

邁克聳聳肩，表示這是廚師的獨家配方，他也不清楚。

葉奚知又叉了幾塊蔬菜，甜味都很足，憑心而論，他其實不太喜歡甜味過重的食物，顧客也不喜歡。

但是這道菜讓他充滿了詫異，心裏冒出了“有意思”的念頭。

吃完後，兩人離開了，他們從門口擠了出來，客人依舊很多。

傍晚的天空是橙色，不參雜其他顏色，從遠處的深橘過度到杏黃，盡頭的建築物變成了黑色的影子，只能看出一團形狀。

葉奚知站在原地欣賞了片刻，才往停車場走。

“可惜今天他們太忙，下次有空，我們還可以見見廚師，聊聊天。”邁克邊走邊說。

“我看過你采訪廚師的那篇報道。”葉奚知說，“很詳細。”

“雜志上讀到的和當面聊的感覺會很不同。”

邁克又問：“譚廚師介紹過你，說你很有潛力，以後考慮怎麽發展？”

葉奚知考慮了片刻：“我之前想搞些新東西。”

邁克點點頭，這是正常的想法，每一位廚師都會走上這條必然之路。

“最近我放棄了。”葉奚知接著說。

邁克問：“嗯？為什麽？”

“我認識一個朋友，他給我說過，即使不喜歡，只要做著自己擅長的事兒，可能也會發現樂趣。”葉奚知接著說，“我發現自己確實不喜歡，就放棄了。”