第48章

葉奚知下了車後就往家走。

樓下不遠處有個彩票站,不太正規那種，大獎是一百萬，可以現場兌換。

這種模式也吸引來了很多滿懷妄想的閑雜人員。

以前的葉奚知從來不關注這種東西,不過今天，他突發奇想,萬一自己就中頭等獎了呢？

葉奚知也擠進了滿懷妄想的閑雜人員之中。

“5塊錢。”葉奚知買了一張彩票。

他趴在櫃台上刮開,上面是一個他看不懂的圖案，歪歪扭扭的一大塊，線條交錯奇怪。

葉奚知遞給櫃台裏織毛衣的大媽,問：“請問這是什麽？”

大媽看了一眼，放下了毛衣,伸手從後面的墻上取下了一面鑼。

“咣！咣！咣！”

三聲巨響,葉奚知捂住了耳朵。

大媽站起來：“恭喜！這次顧客是今天第一位中獎者！”

周圍人的目光也聚焦過來,葉奚知也顧不得剛剛要被震聾的耳朵，欣喜地問：“真的假的？我中多少錢了！”

“50塊錢。”

“……”

葉奚知無語，這需要拿個鑼出來敲嗎？搞這麽大的場面。

不過,人就是這樣，天降橫財總比自己賺來的香。

他高高興興的拿著50塊錢走了,沒幾步,想到什麽又折回去：“老板,我剛剛那張彩票圖案上到底是什麽？”

“生姜。”

“生姜…是我理解的那個生姜？為什麽？”

大媽擺擺手：“設計就是這麽設計的，哪兒有那麽多為什麽。”

葉奚知拿著50塊錢，心中突然閃現出靈感,他去了一趟菜市場，把獎金都用來買了生姜。

子姜在夏季是最常見的，到了秋季就變成老姜了。

子姜能做的食物也很多，葉奚知打算做點配菜,存放時間久，很長時間都能吃。

他找了個盆，把子姜先清洗幹凈，然後去皮，因為買的很多，這一步可以說是最花費時間。

洗幹凈後留出小部分拿來做其他的，剩下的用鹽先腌制一個小時，為了讓姜的水分減少，辣味也會減輕。

子姜脫水，變得濕漉漉的，葉奚知把每根都仔細的清洗幹凈，再倒入裝滿料汁的玻璃瓶就完成腌制了。

腌制的料汁就是米醋和糖，因為他做的多，放置的時間長，子姜就沒有切片。

腌子姜吃的不只是酸甜味，還有姜的辣，這三種口味混合不論是配稀飯，或者當涼菜都很適合，到了後期，酸甜辣的料汁還可以拿來調味。

整根腌制可以最大限度保留姜的辣味，切成小片，放置的時間長了，微辣會散開，只剩下酸甜，吃起來總感覺缺了什麽。

剩余的留下的子姜，葉奚知拿了幾根做飲料。

姜汁糖漿很容易做，在鍋內倒入大量的水，融化黃糖後加入切好的子姜段，慢慢熬煮，花的只是時間。

最後鍋裏的水濃縮成粘稠淡黃色的糖漿，湊近還能聞到微微的辣味，他就裝進瓶子裏，放冰箱冷藏了。

葉奚知抽空給唐安沁發了一條短信。

「現在忙嗎？」

「不忙，有什麽事情？」唐安沁回復了。

葉奚知直接打了電話過去，接通後說：“買房的錢湊夠了，過幾天抽空就能交易了。”

“牛啊！”唐安沁驚嘆，“我就知道能行！你是怎麽湊夠的？”

“我找盧霽借的錢。”

“盧霽……找他借錢很容易嗎？”

葉奚知：“冰冷的外表下隱藏著一顆善心，別管那麽多了！你和你朋友說一下，我們先定個時間。”

唐安沁：“好！那我先給她打電話。”

掛斷電話後，葉奚知心情放松不少。

晚上，到擺攤的時間。

以往擺攤還有點不情願，今天的他格外高興，體會到了河元說的那種，不為名利，純粹的快樂。

食客也看出來了，林安主動問：“老板，你今天好像心情很好？”

“你是怎麽看出來的？”

“你今天話比較多，不像以前那樣很冷漠，還有就是…”林安看了他一眼，小心地說，“今天的醬料抹的好像比以往多？”

沒想到這都被看出來了。

葉奚知一直抱著能省則省的心態，醬料制作不易，每次都用勺子小小的挖一勺，夠了就行，能多絕對不多！

“我今天確實心情不錯。”葉奚知回答。

等到林安離開，孫胖又小心翼翼的湊過來。

“老板，你今天心情這麽好是什麽原因？”

葉奚知瞄了一眼：“怎麽了？”

“我只是有點擔憂。”

孫胖不知道葉奚知是因為什麽原因高興，但是心裏有一絲顧慮。

俗話說的好，有壓力才有動力。葉奚知以往擺攤，雖然也比較悠閑，沒人的時候還玩玩消消樂，但是總感覺有心事。

孫胖以己度人，如果他是葉奚知，現在娛樂圈混的很差，每天還要抽空擺擺攤，心情估計也沒有多好。