第23章（第3/4頁）

紅藍兩組都有各自的直播間，一直看紅組的觀眾並不清楚藍組這邊情況如何，這會兒兩組碰到一起，觀眾們點評起來。

[唐箏花了好久切豆腐，做出來賣相還挺好看的]

[哇，感覺會很鮮很好吃]

[紅組加油！！子蹇哥哥沖！唐箏沖沖沖！！]

[贏了贏了贏了]

而一直看藍組的觀眾滄桑表示：你們太天真了。

虞靖和陳子蹇搭手幫忙盛了三碗湯給容舟和兩位大廚。

容舟端起碗，橫拿湯匙由內往外舀了一勺湯，湯匙底部在碗邊緣輕擦一下送至嘴裏。光是一個簡單的喝湯動作，由他做來都有股矜貴、賞心悅目的觀感。

唐箏見他喝下，有些緊張地問：“怎麽樣？”

容舟將湯匙扣在碗上，沒再喝了，略略點頭：“不錯。”

只是不錯嗎。唐箏咬了咬下唇，看向另外兩個廚師師傅。

兩位喝完，面上倒沒什麽其他表情。

其中一位夾起一片豆腐，他筷子中的與其說是豆腐絲，說成豆腐條倒更加貼切：“豆腐如果不能做到切絲細如頭發，也最好要均勻、粗細長短一致。”

另一位說道：“豆腐焯水的時間過了，不少豆腐都被煮散煮碎，影響到了口感。”

對於專業廚師來講，這道菜的水準遠到不了上台面的程度，此時的點評輕描淡寫帶過，簡單挑了點缺點。真要讓他們放開去說，那能批得一無是處。

唐箏聽了他倆的點評不太舒服，面上帶了點輕視和不以為然，心裏暗罵：“兩個廚師而已，橫挑鼻子豎挑眼的，哪來這麽多毛病。”

陳子蹇在旁邊聽完，對兩位廚師道了聲謝。

[就練了幾天而已，做成這樣已經很不錯了吧，怎麽這倆廚師一點好話都不講]

[不覺得唐箏態度有點差嗎]

[我覺得這豆腐看上去挺好吃啊]

[或許你們可以等看完藍組的文思豆腐再說話]

輪到程遲音他們這組了。

程遲音見人都朝自己看來，手搭上瓷蓋扣緩緩揭起。

濃郁鮮香的味道爭先恐後鉆出，一陣乳白的熱氣氤氳上來模糊了視線，等到熱氣稍微散去，鏡頭中的文思豆腐顯露出來。

絲絲縷縷。

豆腐、筍、生菜、火腿……都被切成同樣的粗細，這會兒食材與食材之間跟絲線一樣纏綿在一起，乳白的豆腐絲和綠色的生菜絲，乍一看就好像上好的羊脂玉和翡翠生在了一處，點綴上紅色的火腿絲和青白的筍絲，整道菜看上去寫滿了引人食指大動的誘惑。

唐箏睜大眼，難以置信地看著這道文思豆腐。

彈幕飄過一排排“牛批”。

[靠……沒注意口水掉了下來，現在對面的妹子看我的眼神像看變態]

[到底是怎麽做到切絲切這麽細還能不斷的]

[這特麽才叫絲啊]

[感覺好香好好吃的樣子]

連盯著鏡頭的節目組眾人都齊齊咽了咽口水。

程遲音三人一人盛了碗湯，遞到容舟和兩位大廚跟前。

容舟垂眸，喝下一口湯。

以雞湯打底作高湯鋪了一層鮮味，火腿和雞胸脯點綴熬制，給這鹹鮮味加上了層次。細密軟嫩的豆腐絲抿進嘴裏入口即化，滑進喉嚨，湯羹的鮮香像是要填充滿整個胃部。

容舟眉毛揚了揚，眉眼間的懶倦散去兩分，轉而染上些笑意：“很好喝。”

他一湯匙接著一湯匙，吃相依舊優雅。

兩位大廚喝上兩口後，閉上眼細細品味，臉上露出滿意的神情，給出評價：“無可挑剔，完美。”

紀澄眼睛一亮，握拳：“酷！”

柳唯眼睛半彎。

做這道菜，食材並不復雜少有，都是做家常菜會用到的常見食材。這道菜最重要的就是刀工倆字，作為蘇菜中的一道經典菜肴，文思豆腐最大的要求就是精細。每一樣食材都要切絲，切出的精細程度決定這道菜的合格與否。

兩位大廚又給自己盛了一碗，邊喝邊補充：“這樣的切絲就已經成功了一半，更難得的是火候把控得很好，焯水剛好去掉黃水和豆腥味，又沒有破壞豆腐絲的完整和軟嫩口感，完美，絕對是出師水準的文思豆腐。”

另一位笑道：“什麽出師水準啊，我看這是自立門戶水準的。”

唐箏看著兩位廚師你一言我一語，滿臉都是撿到寶的滿足感和喜悅，呼吸沉了幾分。

兩位大廚贊不絕口，喝完這碗後，終於忍不住問程遲音：“想不想當廚師啊？”

其中一個壓低聲音，悄悄告訴程遲音：“我老師當了好幾次國宴的總指揮總廚師長，國宴哦。”他忘了領口別著麥克風，已經將他的悄悄話清晰收錄其中。

[好了，現在全國觀眾都知道你老師是國宴總指揮總廚師長了]

[鵝鵝鵝也不失為一條出路啊同志們]

[第一次見有邀請明星當廚師的]