第090章 麥積冬狩(第2/2頁)

薪炭足備,無需劈柴。營地豎起,已近天黑。湯池已燒好熱水,出了把力氣的赳赳武夫自去洗浴更衣。自有庖人備好吃食。跟著薊王,自當飽食。一日二餐,如何能夠。

薊王貴為王爵,自當食三餐。

薊國富甲天下,且多孔武雄壯之士。故薊國民爵五等“大夫”及以上,兵卒一級武功爵“造士”及以上,亦可一日三餐。

正因足食,薊國市中,才多有售賣用來充饑的‘小食’。

時下,常見的小食為環餅和截餅。

“環餅,一名‘寒具’;截餅,一名‘蠍子’。皆須以蜜調水溲面。若無蜜,煮棗取汁。牛羊脂膏亦得;用牛羊乳亦好,令餅美脆。截餅純用乳溲者,入口即碎,脆如淩雪。”

寒具,便是後世的“饊子”。截餅,乃後世“油香”的雛形。在薊國,還有糖糕、米餃、糍粑、麻花、炸奶、雞條、魚片、以及各式丸子,種類繁多。皆是劉備首創的油炸小食。

所謂“不時不食”。鄭玄注曰:“不時,非朝、夕、日中時。”這便是時下,士大夫的三餐時段。

除去各種炙烤野味,還有各式小食,擺滿食帳。不等營地立好,張飛便拉著二哥關羽,外出狩獵。天黑方歸。兔雉獐鹿掛滿馬腹,馬後還馱著頭大野豬。

腦門一個碩大血洞,應是被張飛一矛刺死。樂得庖正(主廚)眉開眼笑。藏身軍營,一身廚藝無處施展,今日終可大展身手。這便命一眾庖宰(廚工),細細收拾不提。

與關羽、張飛,細說狩獵見聞。

三英齊聚,當真羨煞旁人。