第92章 開張嘍~

小店的開業並沒有整太多花裏胡哨的開業儀式,只是將整個店鋪裏裏外外收拾得整潔敞亮，又在門口的小桌台上擺上了各類供人試吃的迷你號品嘗裝。

而胡茂一家還有林程、林沫沫都換上了店內統一的服裝。

這幾套店員服裝也是林程在那間倒閉的酒店買的，買回來之後,楊芳十分心靈手巧地拆掉了原本繡在工作服上面的酒店名字,改成了林沫沫畫的黃豆小人的形象。

因為今天是周末，大清早,街道上過往的行人還不算太多。

楊芳和胡茂兩人在工作間裏忙碌準備食材,胡茂時不時還是會走到店外、朝著外面緊張地張望幾眼。

“咱這店真沒問題嗎？”胡茂不確定地向林程詢問道。

原本胡茂是打算搞一點開業大酬賓、開業半價、開業買一送一的優惠活動的，被林程阻止了。

這樣一家店在這種老城區的老街上想要長久地經營下去,靠的是食物本身的質量、價格優惠、口碑以及回頭客,剛開業時做優惠活動的確可以為小店吸引來一定的客源和人氣。

但從消費者的普遍心裏來說,開業的優惠能夠讓他們感到實惠、產生薅羊毛的興趣，一旦後期這樣的優惠活動結束一切恢復正常價格,無論正常價格多優惠,對於消費者而言也不再優惠，客源會快速流失。

胡茂他們真正要做的應該是保持質量、同時保持價格。

“放心吧，會有生意。”林程淡定地說道。

林程的話也讓胡茂心裏有了些底氣,便又回到加工間開始準備食材。

很快,幾個外出晨練的老太太注意到了這間新開的店鋪。

“咦，這店啥時候開的？是新開的吧？”一個老太太打量著店鋪門頭說道。

一旁，另外三個老太太也看了過來，其中一人說道：“是新開的,前兩天我路過看見還在裝修呢，沒想到這麽快就開起來了。”

“這是賣啥的？”

“豆腐店？”這老太太一邊擡頭看了眼招牌,一邊低喃道：“還頭一回看見這條街上開豆腐店的。”

“看著倒是挺幹凈,過去看看？”一位老太太提議道。

另一位老太太卻擺了擺手,道：“花樣再怎麽變,不還是賣豆腐的，咱們先去鍛煉吧。”

就在幾人說話時，林沫沫已經端著一盤試吃品來到了幾人面前。

林沫沫頭上戴著豆腐店的帽子，身上還圍了一件不太合身的、繡著豆腐店logo的圍裙，這身打扮看著有些滑稽，但配上林沫沫一本正經的神情倒是有幾分模樣。

“奶奶你們好，我們豆腐店是今天新開的，各種豆腐都有，除了豆腐還有豆腐做的小吃、早餐。”

“這裏還有我們店的體驗品，可以免費試吃，你們要嘗嘗嗎？很好吃的。”林沫沫說著將手裏的盤子遞到了幾人面前。

果然一聽有免費的試吃品，幾個老太太地眼神微亮。

“免費的嗎？那我們嘗嘗。”

“好。”

林沫沫將分成小杯裝的豆花分別遞給了幾人。

幾人嘗了嘗。

“這味道還不錯啊。”

“是啊，香香甜甜的，挺特別的，”另一個老太太也點著頭說道，又看向林沫沫詢問道：“這是用什麽做的？還挺好吃。”

“這就是用我們店裏普通的嫩豆腐做的，”林沫沫轉身指著店門口擺放的幾桶豆腐解釋道：“另外又加上了其他不同的調味料，有桂花蜜的、果脯的、燕麥的、水果粒的、椰漿的、麻油紫菜的……奶奶你們剛剛試喝的就是加了燕麥杏仁的。”

“就普通豆腐做的？”

“嗯嗯，”林沫沫點頭，還不忘加一句：“我們店的豆腐可好了，加的食材也都是好的食材。”

只不過，為了不浪費，這些試吃品的豆花都是用不小心碎掉、不成塊的嫩豆腐做的。

“不錯不錯。”幾個老太太又將小杯子裏最後剩下的一點豆花用小勺子吃掉，相互看著說道：“我回去也試試用嫩豆腐放涼了加點配料吃。”

“我回頭也試試。”

……

聽到幾位老太太的對話，林沫沫雙眸一亮，趕緊問幾人：“奶奶你們要看看我們家的嫩豆腐嗎？”

林沫沫將幾人引到了自家店門口介紹起來：“這個是菜豆腐、這個是石膏豆腐、這個是……還有這個是嫩豆腐，我們家的試吃品就是用這個做的。”

說罷，林沫沫又指著玻璃後面正在運行的設備說道：“你們看，我們家的豆腐都是現做現賣的，新鮮衛生。”

幾個老太太看向店內、還有那幾桶豆腐點點頭。

豆腐做得不錯、吃著口感挺好，店裏看著也幹凈衛生，最重要的是這個豆腐店裏的東西不貴，這種普通豆腐的價格就跟她們去菜市場買的價格一樣。

幾人有些心動。

一番猶豫過後，幾人看了眼彼此身後背著的羽毛球拍、鍛煉裝備還是對著林沫沫擺了擺手道：“我們這會兒還得去早鍛煉，拿著豆腐不方便，還容易弄碎，等鍛煉回來再買吧。”