第88章 新產品（第4/5頁）

林沫沫他們的生意很好，一個下午，他們帶來的豆渣餅、素丸子以及豆渣脆片便全部賣完了。

——

晚上，林程、林沫沫和隔壁胡茂一家人坐在門口一起吃著晚飯。

因為這兩天買豆腐的生意不錯，此時的胡茂顯然心情不錯，說著這兩天買豆腐、晚上賣小籠包時看到的一些趣事。

“豆腐的利潤如何？”閑聊間，林程詢問道。

胡茂卻擺了擺手，道：“這豆腐本來就是一般人家晚上添個菜才會買的食材，要是賣貴了就沒人買了。”

“本來我們一開始主要賣的就是早餐小籠包子和豆漿，心想著做了豆漿，再弄點豆腐來買，多掙一點也不錯，不過要說利潤，豆腐的利潤可能也就這麽多。”

胡茂給林程比出了一個手勢。

“就這麽點，比小籠包的利潤差多了，只是做起來簡單一些，不像小籠包那麽費事。”

“進菜市場去賣價格要高一點，只是進市場還得交錢還得□□，我們心想著本來也就是順便賣賣，沒必要去市場，所以也就每天在市場旁邊賣賣，賣完就回來。”楊芳在一旁補充道。

林程點點頭，轉而又看向兩人，詢問：“你們有沒有考慮過找一個店鋪來做生意？”

“你是說租個店鋪來賣豆腐？這估計租金都賺不回來，還是說賣早餐小籠包之類的？”胡茂詢問道。

林程卻搖了搖頭，又道：“豆腐是一方面，我的意思是做一個專門的品類店鋪，賣豆制品相關的東西，包括初加工的豆制品，以及其他豆制類的零食、甜品、小吃等等。”

“初加工的豆制品或許利潤並不高，但是其他的副食利潤卻不低。”這也是這兩天林程賣豆渣餅發現的一個事實。

“從初加工再到其他副產品，這樣正好可以讓整個生意行程一個閉環，整體算下來，收益不會太低……”

林程的話胡茂一家聽懂了，直播間的觀眾們也聽懂了。

【我明白了，難怪今天林程去采購的時候要向商家索要那些材料，原來林程是打算要開一家店嗎？】

【這樣好誒，正正規規地開一家店。】

【我也覺得林程想得挺好的，如果能成功話，開一家店肯定比當個無證照的小攤販穩定。】

【感覺林程其實是想幫他們隔壁這一家，如果這幾天把生意做起來了，就算林程他們結束這期拍攝之後離開，這一家還能繼續把生意經營下去。】

【還有節目這個免費的廣告，感覺能搞起來。】

……

“這樣真的可行嗎？”胡茂不確定地問。

見對方臉上已經出現了好奇與期待的神色，林程又又用盡量簡單的話將自己的計劃和理念同胡茂一家人說了一遍。

林程的考慮就是將這樣一家店做成一種正規化、品牌化的店鋪。

“相同的價格，購買初加工品的客人自然而然會選擇更便利更幹凈的地方進行采購，至於其他的副產品，，現場的初加工品制作工程就是一種宣傳和品牌效果。”

“重點是這樣一家店鋪的成本並不高。”林程說道。

他突然想到這個，還是因為早上林沫沫那句‘沫沫牌’豆渣片帶來的靈感。

胡茂一家被林程說動了，臉上露出驚訝的神色。

“這個想法倒是很新奇啊。”兩人感慨道。

“只是，做這些都不難，咱們做了時候，會不會很快就有別家做？”胡茂說出了自己的顧慮。

“會。”

“這……”

但林程很快又轉變了話鋒道：“但是在食品和品牌這方面，食客很容易產生先入為主的觀念，只要做得夠好，能夠一直保持質量就不會被後來者超越或是取代。”

“何況，商品本身利潤不高，是通過這樣的一個產業並不適合資本方用來投資或是打價格戰，一般的散戶模仿開不長，而資本方不會選擇這樣的產業進行投資。”

“你怎麽知道這些的？”胡茂驚訝地問。

——因為我就是資本家。

林程在心裏默默自語了一句，卻沒有將這句話說出來。

“從產品本身的價值、還有投入的人力來看，就是這樣的情況。”林程簡單說道。

“而且這麽一家店鋪的目標也不是成為網紅店鋪，而是通過自身的堅持和努力讓它成為一家特色老店，可以維持多年。”

【林程去做生意吧。】

【被娛樂圈事業耽誤的生意人。】

【林程這個想法真心不錯。】

【隔壁這一家人都沒多高的文化，但都是能吃苦耐勞的，開這樣一家店雖然不可能一夜暴富，但起碼每天能有穩定的收入。】

【確實，我們家老小區外面就有很多這樣的老店，賣的都是很平常的吃的，但是做得不錯，都是回頭客，都開了十幾二十年的，生意還是一樣好，而且相比起一般的打工來說，雖然辛苦一點，但是收入很不錯的，就住我們家樓下那家老板，啥別的都不做，就做炸土豆片，人家做了八九年，都自己買房了。】