第69章 69 鹵豬肘
大爺:“你就是饞我身子。”
喬染否認三連:“我不是, 我沒有,別亂說。”
鹵豬肘子的香味已經開始傳開了,就算有鍋蓋也蓋不住。
全息空間中大家都忍不住紛紛狂吸鼻子, 更別說現實中的人。
三個小朋友都擡起小腦袋巴眨巴眨望著喬染。
喬染捂住被萌暈的心臟起身掀開鍋蓋。
大豬肘子被燉得軟爛,大火收汁之後, 那色澤紅潤明亮, 看起來就特別好吃, 香味濃郁,視覺誘人程度也是一百零一分。
多一分也不怕喬染驕傲。
【我的天啊,不行, 我的口水已經控制不住流出來了】
【我也是,只是聞到香味就快忍不住,染染,我們什麽時候可以開動(端碗.jpg)】
……
“稍等一下。”喬染讓幾個圍在旁邊的小朋友稍遠離遠點,怕他們不小心被燙到。
【我,我快等不住了!那麽大一塊肉啊!!啊啊啊啊我覺得我現在就可以捧起來啃】想要雙手捧著暢快地啃,咬一口就能扯下大半塊膠質滿滿的肉,上面掛著濃郁的醬汁,即使是吃到滿嘴滿手都是油也沒關系……
【嗚嗚嗚我也想現在就拿來啃】不過全息空間裏, 觀眾們不能靠近活物十厘米之內。
此時豬肘子還在鍋裏,而喬染正端著鍋, 所以他們也碰不到豬肘子。
只能看不能碰。
真是饞死人了!
喬染將豬肘子那條大骨頭抽出來,叫了一聲大黃。
大黃立馬搖著尾巴繞到她腳邊, 喬染把骨頭遞過去, 大黃咬下另外一頭,叼著跑到一邊就舔了舔,然後用爪子捧住開始幸福地吃起來。
齊爾偷偷咬手絹, 小眼神盯住大黃相當哀怨:有吃的染姐都沒第一時間給他吃,反而給了異獸。果然,這個異獸已經代替他在喬染心目中的地位了。
除了齊爾,其他人也紛紛投去羨慕的目光。
【如果我沒記錯的話,這種異獸叫狗吧,我居然連狗的不如】
【我想和狗搶骨頭】
【我就不一樣了,我想當狗】
……
喬染剛把豬肘子切好,擡頭就看到彈幕上各位的遠大理想。
喬染:?倒也不必。
豬肘肉切成均勻的薄片,下面的那層瘦肉有些微微散開,吸收滿喬染澆蓋上去的醬汁。
喬染順手做個番茄炒雞蛋,盛出來後牛腩燉土豆也能出鍋。
雖然只有三道菜,但是分量都很足,應該不用擔心不夠吃。
喬染還記得大爺的老伴在上班沒回家,所以特意用幹凈的飯盒另外裝開一些。
【我們是不是可以沖啦!】看著喬染讓小朋友將米飯端到桌子上,觀眾們都迫不及待想要開動了。
喬染將切好的鹵豬肘子擺上去,齊爾也把牛肉燉土豆放在桌面,樂樂小心翼翼捧著番茄炒蛋,還將每道菜都另外盛一份讓觀眾們也可以嘗到味道。
意識到自己沒有被遺忘的觀眾們感動到哭泣了。
一邊哭一邊吃。
廢話,感動歸感動,吃還是要吃的。
率先吃的當然就是這一份他們饞了好久的鹵豬肘子。
鹵豬肘子的皮因為被特意熱煎過,所以吃起來有一種很獨特的滋味,韌彈透亮,外酥裏軟,口感無比軟糯,下面的肉吃起來是入口即化,醬香之中是滿滿的肉香味,但是一點也不會油膩,反而是口齒留香,越吃越上癮。
【真的超級好吃!】
【作為喬染的老粉絲,我看一眼就知道這個絕對是非常好吃的那種!!】這一看就是一位對復古美食經驗老道的觀眾。
……
齊爾和三個小孩之前都吃過喬染做的復古美食,所以也算是有點經驗。
但是大爺這是第一次,整個人都給看呆了。
“這些都是用剛剛那個籃子裏的東西變出來的?”
喬染點了點頭。
因為有小孩和老人,所以她做豬肘子的時候特意等時間長點才關火,這樣燜煮出來的肉又軟又糯,還更香。
喬染不知道大爺會不會用筷子,就遞過去一根勺子,然後夾了豬肘肉片放在大爺碗裏。
“爺爺,您嘗一下。”
大爺吃了一口,好吃得眼睛都亮了:“你怎麽會做這個?”
喬染:“我是廚師呀。”
大爺的耳背突然又上線:“什麽師?”
喬染:“……”
大爺:“哦,魔術師對吧。”
大爺沖著喬染眨了一下眼睛,神神秘秘壓低聲音:“我知道的。”
喬染:“……”您知道啥了?
今天除了鹵豬肘子外,其他另外兩道菜也是相當地下飯。
牛肉大塊美味,土豆外面那層是帶著牛肉的醬香味,咬開之後裏面的口感又粉粉糯糯的,還有酸酸甜甜的番茄炒蛋也是相當美味。
番茄炒蛋應該算是星際最出名的一道家常菜。
不少人第一次嘗試做復古美食,都是從番茄炒蛋下手的。