第177章

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“吃！”羅九第一個伸手抓起一只小龍蝦。

說是小龍蝦, 但經過多代培育，一只小龍蝦的個頭也發生了翻天覆地的變化。

從最開始的兩指頭大小，到現在的手掌長度, 三指寬。

紅通通的龍蝦浸泡在濃郁的麻辣醬汁裏, 剛拿起來就滴的滿手套都是醬汁兒。

“哪，看好了, 小龍蝦要這麽吃——”羅九左手捏著龍蝦脖子和蝦頭的連接處，右手捏住龍蝦頭一擰一轉再輕輕一抽, 就把龍蝦頭跟蝦肉完美的分離開。

雪白的蝦肉十分飽滿地緊貼著蝦殼，不用吃到嘴裏，就知道小龍蝦死前還活蹦亂跳的新鮮。

羅九手勁兒大，蝦殼雖然硬，但還是被她一節一節地掰開。

她把白生生的鮮嫩蝦肉放在湯汁裏反復蘸著，問：“怎麽不吃？”

“你不是住在——額，對啊，你怎麽會知道那麽多食物的做法, 還懂得吃小龍蝦？你以前吃過嗎？”艾莉拿起一只小龍蝦，笨手笨腳地擰著蝦頭，卻把龍蝦肉連著蝦頭一起拽下來，浪費了少許, 她處理的心頭火起，忍不住地問。

“是啊，拿到你資料時, 我們都以為系統出錯了。”劉健也十分不解。

孤兒院出生的人, 又住在那種地方，去哪裏學習烹飪，怎麽學會處理食物？

她身上有好多難以解釋的東西, 一路上壓在心裏，沒人敢問。

“不是有美食頻道嗎？還有很多知名的吃播，難道你們沒看過？”羅九一臉鎮定，並不怕他們不信。

反正信不信結果已經擺在那裏了。

難道她說自己從末世穿來的，就有人信了嗎？

“我們也有看啊，可也沒變得……像你這樣。”

“那這就是你們的問題，不是我的問題吧？”

羅九把皮球踢了回去。

劉健與艾莉互相看了一眼，從雙方的臉上都看出郁悶來。

但羅九說的卻是實話。

人跟人的差距無限大，有的人三十歲不到就可以設計出「極限生存」了，那有的人看著美食頻道與吃播，自行領悟出烹飪方法，好像也不是不可能吧？

他們努力地說服自己，勉勉強強地信了。

羅九接連剝了好幾只小龍蝦，把最開始泡在湯汁裏的那塊龍蝦肉吃進嘴裏，在龍蝦肉的外頭雖然裹著一層濃郁的麻辣風味，但一咬下去，卻有清新的鮮甜味在舌尖上綻開。

這正是因為小龍蝦沒有去掉龍蝦頭的緣故。

在燉煮的過程中，鎖住了龍蝦肉中的鮮味，不至於流失。

缺點當然也是有的，味道流於表面，不夠入味兒。

但對於這樣新鮮大只的“小”龍蝦來說，失去了鮮味，使用活龍蝦的意義就沒有了，反而成了最大的敗筆。

她剝了十來只小龍蝦泡在湯裏，等著味兒腌到芯子裏。

其他人也照貓畫虎地有樣學樣。

“這些海鮮，個頭真是大啊。”羅九揭開蓋子，混雜著煙熏味兒、椒麻香味兒、蒜香味兒和海鮮的鹹鮮味兒一下子爆開，向著周圍坐著的人兜頭蓋簾地撲來。

艾莉哇地一聲，“這個味道，好奇特，我從來也沒聞過。”

現在的食物是精英的食物，就連這些人工養殖出來的海鮮也是精英中的精英，個頭又大又肥美。

也不知道錫紙裏裹著的是什麽蝦，紅色的蝦紋很重，開背鮮蝦裏塞著蒜蓉，每兩只蝦子之間又放了裹在蒜蓉堆兒裏的大顆扇貝，在錫紙與海鮮之間，鋪著一層細細的粉絲，飽吸了從海鮮身上流下來的蝦汁，又撒了一把嫩生生的小綠蔥末，看起來鮮美的不行。

沒有錫紙鋪放的地方，擺著帶殼的生蠔，更大只的紅蝦，被炭火熏得變色的大螃蟹，還有一條焦黃誘人的烤魚，巨大的炙烤爐連帶著海鮮足足占了桌子近一平米的空間，從視覺上來看，就很有沖擊力。

一口扇貝一筷子粉絲，同時吃進嘴裏，羅九忍不住微眯著眼睛發出贊嘆。

“好鮮！”

在遊戲裏也有小龍蝦，河鮮，海鮮，但是口感差距不是一點半點。

以小龍蝦為例，如果是遊戲裏的一級，那酒店送上來的就是五級。

人工養殖去劣取優，又經過十多代的發展才得來的品種，一定比野生的要好得多，這是毋庸置疑的。

就算面對霸道的蒜味，也掩蓋不住海鮮經過長時間燜烤，完美保留又充分發揮的極致鮮味，再加上勁道而富有嚼勁的細粉，這一口近千星幣的享受，就足以讓第一次吃到這個味道的人記一輩子。

這一口海鮮咽下去一分鐘了，羅九才從余韻中回過神來。

面對這些頂級食材，酒店廚子真的很懂少即是多的道理，充分發揮食材自身的優越性。

就算讓羅九去做，恐怕也做不到更好了。

烤魚是提前腌制好的，上炭火一烤，腌制的醬料高溫焦化成為了烤魚褐色的脆皮，魚肚子裏塞了不少腌料與香料，每一口魚肉並不覺得辣，但都帶著微微的麻感，刺激著味蕾。