第79章（第3/4頁）

夏遲看著豬腹肉慢慢變得焦黃，時不時用手指飛快地按壓整塊腹肉，感覺肉的觸感從大拇指腹的柔軟，逐漸變得微硬卻又不失彈性，他把烤架移開火源，用小刀在豬腹肉中間割了一刀，掰開肉查看顏色。

最中間還透著很淡的血紅色，這是九分熟。

他不得不又將肉放在火上翻烤30秒。

第二次緊張地切下第二塊完整的腹肉，在掰開之前，夏遲忍不住低聲祈禱：“拜托了，讓它熟透吧。”

他腳邊攤著一個皮質本子，上面密密麻麻寫著字，還配了圖，不過寥寥數筆，看著也簡單，但因為細心的上了色，看起來特別的生動，還很有食欲。

“等什麽呢，我來！”董先笑嘻嘻地說完，手指頭一撥，兩塊肉就自動分離開，從最外圍的深焦色，過渡到白色，最後是中間富有光澤的水粉色，細膩的豬肉紋理十分清晰，用手指一壓，仿佛能擠出肉汁一樣的鮮嫩。

董先“哇”了一聲，搓著手問：“我能吃一塊嗎？餓了！”

還沒等夏遲回答就伸出手，結果手背被他拍了一巴掌，發出清脆響亮的一聲“啪”，飛快地將肉連著盤子護到跟前，板著臉說：“不行，還沒弄好！”

“明明就好了！是你變摳了！不想給我吃了！”董先控訴地說完，繞到夏遲背後，彎腰看他伏在矮桌幾寫的字，“拳頭大豬肉，先用中火烤3分鐘至表皮出現焦色，再用小火慢烤8到9分鐘，熟至大拇指與無名指相接，大拇指根部硬而微軟觸感為十分熟，中心色澤為水粉且有汁，2根臂粗木柴為小火，4根臂粗木柴為中火……”

這還只是關於熟度的描述，前面還有一大串調味與腌制的記錄，光是烤肉就已經寫了滿滿兩頁紙，董先還是頭一次看到夏遲的小本子，嘴巴忍不住張成了O形。

“這是做研究吧？需要這麽嚴謹嗎？”董先大為震驚。

“我覺得與化學實驗類似，嚴謹，但更自由，你看這個……”夏遲往前翻了幾頁，興致勃勃地想要和董先探討如何利用手頭的有限調味，做出像而完全不同的醬汁，被董先緊急叫停。

“停停停，你還烤不烤了？老大的的肉都快鹵完第一遍了！”董先指了指一米外的羅九，她正忙著將鹵了第一遍的豬肉夾出來，再稀釋因熬煮而蒸發的鹵汁，放了另一批新的豬肉進去。

夏遲立馬閉嘴，他先往腦袋大的豬肉中間注入少量鹽水，又指使董先給豬肉抹鹽和胡椒粉，接著放在一旁入味，像拳頭大的豬肉還通過靜置腌制，更大一些的就必須采取其他高效的措施，比如注射鹽水。

羅九當初在烤制大量豬肉時，就曾經做過試驗，當肉大到一定程度，塗抹在表皮的鹽巴就很難滲透到內部，她當然可以割開一刀，再塗抹鹽巴，放一些辣椒或者咖喱葉，但同時會讓長時間慢烤的豬肉失去水分，最後變得幹柴。

她嘗試將鹽水注入內部，烤出來的豬肉又軟又嫩，口感絕佳。

只是上一回測試成功時，已經烤了大量的肉，就沒有正式投入使用，而這一次，夏遲有足夠的機會來練手，羅九說過，失敗的烤肉將由他、董先和劉一峰三人自行消化，劉一峰沒意見，董先不得不沒有意見（他被羅九踢到了夏遲的船上共患難），這使他一下子沒了心理負擔。

在過熟了一塊，又生了一塊肉後，夏遲成功了。

他終於可以大著膽子開始嘗試更大的烤肉，並將對半切開的成功腹肉，一半給了劉一峰，一半給了董先，而自己吃的卻是略有些過熟的瑕疵肉。

下午三點左右，羅九的粉絲回來匯報了。

“夏從英帶人偷襲部落，用火燒了好幾個樹屋，活捉2個野人，殺了3個，己方玩家死了6個，被活捉了4個，現在正試圖和野人交流，但沒有結果。”羅九把粉絲發的消息念給其他人聽，“野人說的是什麽語言？”

“語音識別不出來，星網也搜索不到記錄。”

“他們在折磨俘虜，不肯給他們痛快。”

羅九逐一念著留言，眉頭越擰越緊。

“是夏從英下的命令？”

粉絲說不是，確定無法從野人口中得到有效信息後，夏從英就離開了，折磨俘虜是聚集地的其他玩家自發的行為，他們通過施虐泄憤，夏從英只不過沒有制止。

“野人數量多嗎？”

粉絲說野人都躲在樹梢還有灌木叢裏，看不太出來數量，但射火箭燒毀樹屋時，粗略數了二三十個，按照每個樹屋住一個家庭來算，這裏大約有五六十個野人。

劉成鑫曾說遇到了一二十個野人襲擊，他們不可能傾半部落之力來追擊幾個敵人，羅九才推測野人部落有百人。

現在只發現了幾十個，要麽這只是其中一個小部落，要麽是被殺得只剩下這麽多了，羅九傾向於第一個。