第046章 美食家之間的交流（第2/2頁）

見楚司司不以為然，夏禹也並不意外，他說到底還是個外行，只是憑感覺隨便扯幾句罷了，沒有心理壓力，說起來也就沒有多少顧忌，“我覺得你弄錯了東方人和西方人的飲食習慣，西方人習慣了吃肉，東方人的話還是更習慣葷素搭配，主食和副食的搭配，至少我一次吃一整個戰斧牛排是有些膩味的。

就像中餐到了西方會進行本地化一樣，西餐到了國內不本地化一下恐怕也會水土不服的呦，當然這只是我的個人看法。”

楚司司聽了，臉上露出沉思的神色，似乎有些猶豫起來。

夏禹卻沒管那麽多，“我對美食了解的不多，過去一直都在忙工作，最近打算趁著休息好好享受一下，四處吃些好吃的，你對美食這麽有研究，不知道有什麽推薦的麽？我是說除了你家的之外。”

那楚司司聽了一挑眉毛，“你坐在我的餐廳裏讓我給你推薦別的餐廳的菜？你不覺得這樣很不禮貌麽？”

“額，抱歉。”

“哈哈，逗你的。”楚司司非常少女的笑了笑，竟然有些頑皮可愛，“美食這東西包羅萬象，我可不敢說很有研究，雖然我努力去研究，但也只是研究出了一點皮毛而已，不過吃得多了，還算有些發言權，先問一下，你是想吃西餐還是中餐？”

“反正好吃就行，有什麽區別麽？”

“這區別可大了，中餐講究的是隨心所致，兵無常勢，水無常形，根據不同的食客，不同的條件，做出不同的美味，因此中餐的菜譜往往很抽象，少許，適量，就算有量詞也是一勺兩勺，至於多大的勺子，沒人告訴你。

所以同樣一道菜，不同的廚師做出來的天差地別。

而西餐則完全不同，每一道菜，烹飪時間恨不得精確到秒，腌幾分鐘，烤多少分鐘，鹽放多少克，完全按部就班，最好的廚師就是能完全按照菜譜做出食物的廚師。

就拿這個戰斧牛排來說，我是花了大價錢才弄到的食譜，同樣一份食譜，只要能完全精確的做出來，味道就不會太差。

所以西方人經常會有什麽祖傳的食譜配方什麽的，因為真的可以根據食譜做出美味來。

所以西餐只要有一定水準的，味道都不會太差，而且非常適合推廣，照著食譜做就對了，但也因此對食材的要求很高，食材的好壞往往決定了最終的成品，所以好吃的西餐一定很貴，西餐廳最重要的職位不是廚師而是采購員。

相比之下，中餐成品的好壞很多時候就跟廚師的風格有很大關系了，優秀的廚師能夠化腐朽為神奇，用普通的食材也可以做出極致的美味，同樣一道菜，每一個廚師做出來的可能都會有細微的差別，菜譜很多時候是公開的，但一般人做出來的就是沒有大師做出來的好吃。

我以前一直想學中餐來著，但我老爸說我靈性不夠，還是做西餐合適一些。”

夏禹心說沒想到還這麽多講究，但是這個咱不怕啊，吃一回以後照著拷貝就行了。

“聽你這麽說也是行家啊，我中餐西餐都吃得慣，能不能多推薦幾家呢？”

楚司司點了點頭，“蘇州有一家‘宗味道’，有正宗的佛跳墻賣，價格也不貴，也就一千多一份。

金陵的‘六朝古味’，賣的蟹黃炒飯很不錯。

魔都的餐廳，我推薦米倫閣的松露牛排，如果條件允許的話，一定要選白松露，不過不一定會有，可能需要提前預定。

但要說我最喜歡的，還是蒙特利海鮮餐廳的芝士焗龍蝦，我在美國的時候經常吃，就是熱量太高了，現在都不太敢吃了。”

說著還捏了捏自己豐韻的胳膊，一臉的憂傷。

夏禹聽得直流口水，就連眼前的戰斧牛排都不香了。

不行，回頭一定得去嘗試一下。

聊了一會他就離開了，臨走前還互相加了微信號。

回到家中，他打開電腦查詢了一下這幾家餐廳的風評菜品價格，頓時一陣咋舌，這價格可真夠貴的，原本以為戰斧牛排就夠貴的了，推薦的這幾個一個比一個貴，動輒幾百上千，相比之下，德州風情的價格反而算是親民的了。

要不還是找個合適的地方賣牛排吧，攢夠錢再去學習。

正尋思著呢，腕表忽然滴滴滴的響了起來。

【下一場遊戲將在12小時後開始，請玩家做好準備。】

竟然已經快十天了麽？這時間過得還真快了。

也好，是時候開始新一輪得遊戲了。