第139章 大結局 她終於夠格在孫家廚師譜上寫下……（第2/4頁）

這會兒，孫國棟便去把自己腌制的小菜取些出來。

香幹菜是他才腌沒多久的，不久前菜園內剛長成的芥菜被他摘了下來。摘下來後，取芥菜心風幹，然後與菜梗一起放些鹽一同腌制。

緊接著再將抹鹽腌的薺菜心放在太陽底下再次曬幹，隨後加入醬油，白糖，黃酒，用手抹勻後，把薺菜心放在蒸鍋上蒸熟。最後二次風幹，就能保存到壇子中。

要吃時也很簡單，只需把芥菜心切碎，鍋中倒油，油熱後，先把梗放下去炒，炒熟了再把葉子放下去炒，這樣做出來的香幹菜十分下飯。

孫國棟再炒香幹菜時，就讓孫寶寶把冬芥菜洗幹凈。

冬芥在古時有個好聽的名字，叫雪裏紅。而如今呢？鄉下有人叫它嘎菜。

冬芥菜的腌制是麻煩的，普通的家庭婦女，需要花上整整一天的時間去處理它。

這還不算前期的晾幹時間。

冬芥先切碎，然後攤開曬幹水分，再撒鹽揉搓，揉搓好的冬芥全部放入腌菜壇子中，壓得嚴嚴實實，最後封壇發酵。

如果不願意切碎，一整顆拿去腌制也是可以的。孫國棟做的冬芥就是如此。

“冬芥要拿去煮魚湯嗎？”孫寶寶將洗完的冬芥放在菜板上問。

孫國棟點點頭，“水缸中不是還有一條魚嗎，就拿來煮湯吧。”

孫寶寶去看了一眼，“鱸魚啊，那等一會兒我來煮吧。”說著將這頭鱸魚抓起來，然後開始去鱗破肚，宰殺洗凈後，把魚切個花刀，放一旁備用。

孫國棟把香幹菜炒完了，他還放了辣椒進去炒，那味道聞著都嗆人，鹹辣鹹辣的。

炒好的香幹菜，不僅能夠久放，而且還十分下飯。

根據孫國棟說，當年因為百姓生活水平不太高，家中油水不太充足，柴火更是需要花時間花精力去準備，所以每家每戶都會做這個香幹菜。

炒一次就能吃許久，還利胃口。

她這會兒看爺爺把部分的香幹菜裝到兩個小瓶子中，又綁好放在一旁，想著應該是明日給老祖宗兩人帶走的。

孫寶寶：“……”

老祖宗兩人難道還得跋山涉水嗎？

這裏誰都沒有去過那個地方，只能盡力準備的充足一些。

不怕一萬就怕萬一，孫寶寶想想確實也該謹慎。

想著，鍋中的油熱了。油熱後將魚放到其中煎，煎至兩面金黃之時，往油鍋中沖料酒，下姜片，然後倒入熱開水。

蓋上鍋蓋沒煮一會兒，鍋中的湯變得奶白奶白的。

孫寶寶又切了幾塊今天剛做的豆腐，再把冬芥也放入其中，再次蓋上蓋子。

冬芥是鹹的，所以魚湯會帶一些鹹味，此時就得酌量放食鹽了。

魚湯很鮮，放冬芥煮的湯更鮮，而且還帶著微酸味，喝著和一般的魚湯大不相同。

做好後，孫寶寶把魚湯端上桌，這是最後一道菜了。

幾人圍坐在大桌子上，菜擺的滿滿當當，更有糕點以及美酒，只是所有人沒把心思放在這一桌的菜上。

“來，吃吧！”

還是老祖宗先起個頭，眾人才拿起筷子。

氛圍低沉，讓月光好似都涼了幾分。

孫寶寶這餐飯有點食不知味。再好吃的菜，在她嘴中都有點味同嚼蠟。

喝幾杯酒，回到房間後，依舊久久睡不著。

躺在床上，望著窗外月色，心中開始琢磨起自己以後的日子。

若她有幸在去世之後也能進入這片空間中，那自己會做些什麽呢？

她喜愛逛街，她還喜歡抓娃娃，她更喜歡天文觀測，還有看電影，刷八卦，聽演唱會……

這些都是她喜歡的，但來到空間後，肯定與這些事兒無緣了。

空間是寂寞的。

孫家人有機緣，能不能抓住機緣就是個考驗，那麽空間就是你通過考驗後，打磨你的場所。

就如同當年爺爺們禁錮著她在廚房學習廚藝一樣，用強硬的手段，把你的性子磨平，讓你達到我想要的模樣。

那麽，打磨完後會去哪兒呢？

孫寶寶心中有憧憬，但更多的是害怕。

……

第二日。

朝陽從東山慢慢升起，染紅了東邊的天際，讓天空似火燎一般。

幾位爺爺們早已起來，孫寶寶跟著眾人走出院子，沿著山路大概走了兩三公裏，到達一個山口處。

這座山，竟然也叫望天山。

從望天山而上就能梯登天梯的傳說，是代代祖宗口口相傳的。

誰也沒見過天梯，但確實能看到登天梯的祖宗從山口而入，然後爬上山，等快爬到頂之時，會有一陣雲霧吹過，山上的人便沒了蹤影。

這些都是老祖宗前段時間對孫寶寶說的，孫寶寶此時忍著淚水，將她做的兩個平安符給老祖宗與二爺爺。

同時送上的還有她炒的茶葉，以及她花費許多功夫，從一位中醫那裏買到的藥膳書。