第58章 黃燜栗子雞 “你的意思是他們會來找我……（第2/2頁）

陳立聰“啪嗒”一聲，趕緊放下筷子扶額遮臉，透過手指縫觀察觀察旁邊有沒有人聽他們說話，這也太丟人了！

陳立強絲毫沒覺得哪裏不對，他家就開了飯店，他媽更做了幾十年的菜，但他覺得沒有一道比這道波波雞好吃。

等那道黃燜栗子雞上桌後，他更是震驚了！

波波雞他們家沒有所以不好比對，可這道菜就是他們家的招牌菜啊！更是上龍村的招牌菜！

上龍村有一大片栗子林，所以每到秋天時，這道黃燜栗子雞總會賣得很火爆。

對比一下外表，他覺得孫家飯店做的這道菜確實會比他們村做的好看。

黃燜黃燜，人家的顏色確實是黃亮黃亮的再加上外面裹的那層油潤潤的醬汁，看著就很有食欲。可他們店吧，經常把菜給炒紅了。

陳立強咽了口水，先夾起一個栗子試試。

這道菜好多人都愛吃板栗，若板栗的味道好了，那這道菜絕不會差到哪裏去。

板栗的顏色比肉的顏色更淺一些，扔一個到嘴中咬兩口，陳立強不由得喊一聲“好！”

栗子的口感又綿又糯，吃著不硬更沒怪味，反而能吃的出來這栗子挺新鮮的。栗子本身會甜，可和醬汁中的鹹結合在一起一點兒都不突兀。

陳立強不由得連吃了好幾個栗子，擡頭看到哥哥的眼神才把筷子移開，“那啥，留一些給你，我吃肉。”

說完，又夾了一塊雞肉。

黃燜栗子雞中的雞肉需得先用鹽、料酒、醬油腌制幾分鐘，然後再掛上蛋糊放入鍋中炸，得把外表炸到金黃色了才能撈起放在一邊。

接著，將雞塊和栗子肉放在鍋中小火慢燉半個小時。水不能放很多，凡是“黃燜”得菜，湯汁肯定都是濃稠的。

所以濃稠的湯汁被雞塊外面那層油炸的皮給吸附了不少，這會兒咬一口，雞塊表皮湯汁味道十分濃郁，鹹香鹹香的，還帶著微微的甜。裏邊呢，也是很香，不過是雞肉原本的香味。

除此之外，雞肉還很滑，一點都不柴，特別的嫩。關鍵雞肉是軟的，但不會爛，反而帶著些嚼勁。

一口一個，大口吃肉，相當過癮！

兄弟兩人開始本著不想給孫家飯店送錢的緣故只點了兩道菜，沒想到這回吃完還想吃！

兩人十分有默契的看了一眼，有些不好意思，又移開眼神。

“服務員！”陳立強招手。

吳晴晴正喝著水呢，聽到客人喊趕緊走了過去。

“怎麽是你們？”

她滿臉驚訝，這倆貨怎麽在這裏。

陳家兄弟也驚呆了，沒想到他們還在糾結要不要來嘗嘗味道時，就已經有人打入了內部！

陳立強滿臉敬佩，“吳晴晴你牛啊，我們頂多算來考察考察，你這是已經快進到偷師了！”

“什麽亂七八糟的，你可別亂說，我家又沒開飯店。”吳晴晴翻了個白眼，“快說吧，要幹啥？”

這倆人真是不要臉，不，村子裏頭大部分人都挺不要臉的。

吳晴晴特別想把他們不願意賣菜給飯店的事兒跟老板說，可說了後自己又很容易被村裏人發現……

畢竟誰都能猜得出來指定是她告密。

而且吧，人家賣不賣還在糾結中呢，萬一村裏人選擇繼續賣呢？

心中藏著事的吳晴晴不是很樂意招待這兩人，這會兒頗有些不耐煩道：“你們快些。”

陳立強點點頭看著菜單，“那什麽，串串來一份……”

“沒有了，已經賣光了。”

“是嗎，那就酸菜魚。”

“這道菜也沒有了，中午限量二十份，菜單上寫著，你沒看到嗎？”這會兒來早沒了。

陳立聰搶過菜單，“那就剛剛的缽缽雞和三美豆腐來一份。”

吳晴晴記下菜名，“好的。”說完，轉身離開。

她匆匆跑到廚房中，猶豫會兒，還是對孫寶寶說道：“老板，外面來了兩個客人，是我們村的。”

孫寶寶一邊翻炒著菜一邊問，“咋了？”

吳晴晴：“他倆家裏也是開飯店的。”

“沒事，你怕他們來偷學啊，他們學不會的。”

吳晴晴嘆口氣，要是真是來學習的也就罷了，可明顯就是來探情況的。

她再次猶豫掙紮，幹脆說道：“你是不知道，因為咱們這飯店，我們村子裏頭生意都下滑了許多。

而且不是一家兩家，是整體下滑了許多！”

孫寶寶驚訝，放下手頭的鍋鏟，仔細想了想，“還真有這種可能！”

望天村這段時間的客源簡直翻了好幾倍。

“所以說啊，斷人錢財，如同殺人父母……”吳晴晴咬了咬下嘴唇，後面的話就不說了。

孫寶寶“嘶”一聲，一只手撐在灶台上：

“你的意思是他們會來找我麻煩？”

如今自家的菜都是從上龍村進的，若真像吳晴晴所說，他們必定是從蔬菜上面入手。