第16章 八寶肉圓 “這是

我孫家的三白……

酒仙院有專門的等候室，孫寶寶跑到院門後趕緊停下拽拽衣服撇撇頭發，然後挺胸擡頭，十分高貴（裝逼）的走了進去。

等候室坐著三男一女一小孩共五個人，其中那些年紀最大的男人頭發已經有些發白了。

此刻他正站在一副畫面前，臉上帶著笑，一邊看還一邊點頭，順帶再指著畫和旁邊的小孩介紹。

孫寶寶微笑：“你們好，我是孫家私房菜的老板，姓孫。”

“孫老板？”年紀最大的男人叫施和卿，國內房地產的一個老總，今年他在清城山中投資了一個休養院，最近借著考察的機會帶著兒子一家來清城山遊玩。

休養院定的地址就在這望天村的附近，今日看這裏藏著一家店，所以想來試試看。

只是沒想到這家店的老板年紀看著這麽小？有十八歲了嗎？

孫寶寶天生長著一副娃娃臉，是上大學時還能混進初中學校的那種娃娃臉。

“請跟我來。”孫寶寶帶著他們來到一號間，“包廂費用8888元，菜品不算其中，但是可贈送一小壇酒。”

聽到孫寶寶的話，坐著的女人越聆都笑了：“除這之外就沒了？”

孫寶寶頓了頓：“你們菜所用的原材料也會不一樣。”

施和卿點了幾道菜，又把菜單給其他人看了一圈，接著遞給孫寶寶：“那就這些了。”

孫寶寶接過菜單，轉身出門。

越聆等人走後忍不住問：“這家店是不是拿咱們當冤大頭？”

包廂費8888，一道菜最低的價格都沒下一千，這到底是沒腦子還是底氣大？

施和卿搖搖頭，指著墻上的畫：“那幅畫是真的，還有這……這個房間，有些年頭了。”

孫寶寶從包廂內出來後就徹底繃不住了，嘴角怎麽壓都壓不下去，低聲笑出聲來。

她快速走到小廚房，然後關門進入空間。

面色激動的揮舞著手朝著竹屋跑去：“爺爺爺爺！救救我！”

孫國棟每天是起的最早的那個，他不僅需要挑水砍柴，而且還要承擔每日的早飯工作。

這會兒正做著飯呢，就見自個兒的孫女像只花蝴蝶一樣，從門外跑了進來。

“爺爺！”

孫寶寶兩眼放光！

孫國棟皺眉：“啥事呢？”

“爺爺，你們這裏的菜給我些唄！”

孫國棟白她一眼：“外頭那麽大世界的菜還不夠你用的，怎麽還來打爺爺們的秋風了？”

孫寶寶“嗐”一聲，跑過去拉著他胳膊：“您們這裏邊的東西無汙染嘛！就是吃著味道都比外面的好了不知幾分！”

“而且我不拿很多，爺爺你是想不到，那8888的包廂還真有人去！

我覺得我不能做奸商，咱們孫家的名聲可不能讓我給敗壞了，人家花了8888，食材得用好一些的！”

而且這是可不單單是單純的有錢人啊，咱不能看得這麽膚淺，這其中是有深層含義的！

有錢人，帶來的回頭客也是有錢人！

孫寶寶有些激動，繞著孫國棟轉啊轉，成功把他給轉暈。

“成成成！你要什麽自己去拿！”孫國棟被她搞得頭疼，恨不得拿起手中的鏟子把寶寶好好揍一頓。

孫寶寶樂了，跑的快要飛起來，沒一會兒就從倉庫裏邊搬出一大堆東西。

要說這個空間為啥神奇呢，除了和外頭有時間差外，還有一個可以保鮮的倉庫。十天前殺的豬放在那裏頭還像剛殺的一樣呢。

倉庫外頭貼了一堆符紙，孫寶寶之前覺得瘆得慌，現在卻愛得不行。

孫寶寶如蝗蟲過境一般，把自己的小廚房鳥槍換炮，無論是調料還是菜品，都跟換成了空間的。

最後成功被孫國棟嫌棄的給丟出空間！

包廂客人點的第一道菜是八寶肉圓，孫寶寶拿出豬肉開始準備。

豬肉需要用半肥半瘦的肉，這樣才不幹不膩。

接著，將肉剁成肉糜。同時把姜、松仁、香菇筍尖荸薺剁碎放入其中，再往其中加入蔥姜水、澱粉、蛋清共同攪拌上勁。

之後，孫寶寶再把肉糜快速揉成團狀放在盤子上，淋上甜酒和醬油一起蒸熟。

在這過程中，孫寶寶又在準備其他的菜。她現在手速可快了，只要店鋪不擴張，她就能苟下去！

八寶肉圓這道菜做法挺簡單的，可需要的材料和出鍋後的味道可一點都不簡單。

明明只加了幾種調料，可味道卻極為濃郁。

出鍋後幾個圓滾滾的團子在盤子中佇立不散，酒味、筍味、香菇味、松仁味還有肉味共同撲入鼻中。

孫寶寶在做的時候就多做了幾個，這才出鍋呢，她就忍不住趕緊夾起一個肉圓輕輕咬一口。

肉質並不會很緊實，咬下去的那一瞬間，濃郁的香味立刻在嘴中爆發。

醬油不鹹，卻很提味；甜酒不僅去腥，而且還增加一絲酒的醇香和清甜。