第773章 九零怪力老太太(21)

不說喬木走後,她那些老主顧有多傷心再也吃不到她包的包子,那些鄰居有多懷念她在的日子,反正喬木自己是覺得搬家後蠻自在的。

有種海闊憑魚越的感覺。

當然了,最關鍵的是她更新了自己的各種裝備,和面有了自動和面機,蒸饅頭有了電蒸器,甚至就連洗菜和餡都有了專業的洗菜機和切菜機,總體來講,整個包饅頭的制作流程實現了很大程度上的機械化,大大的降低了喬木的工作量。

幹的活變少了,人可不就感覺自在了些,不然一天到晚從睜眼開始就得做事情,哪裏會有什麽自在感可言,連吃飯都得擠時間吃誒。

至於這時代哪來的這些機器?

這麽靈活方便的機器肯定是沒有現成的了,但是相類似的機器還是有很多的,而喬木要做的就是買些相類似的機器回來,然後改造一番,變成自己能用的機器就行了。

像和面的機器,這實際沒什麽難的,用攪拌器的原理就行,只需要對攪拌器進行稍加改造,並且加上一些細致些的程序就可以了,而攪拌器的原理實際上不就是電鉆的運用,電鉆的運用實際不就是以動力帶動一根棍子進行飛速運轉嗎?

動力現在有足夠的電能使用。

還能缺了發動機和棍子不成?

所以總體而言,這些機器的制作難度一點都不大,但凡會點相關機械學原理的人,基本都能夠自己用一些零件制作出來,區別只在於效率和精美程度罷了,而喬木她會缺機械學原理嗎?顯然是不缺的。

因此弄一套機器出來很簡單。

先前之所以沒弄,原因是多方面的,一來是他們住的那個地方屬於老小區,電力供給不是很足,有的時候還會時常停電,那樣的電力供給就連正常看電視都有些困難。

更不用說帶動這些機器了。

而且喬木原來住的那個房子面積真的很小,總共也就六十來個平方,住人放東西都嫌擠,更不用說放一大堆機器進去了,況且她每天包包子可都是早上三點多鐘誒,這個點開動那些機器是想被別人投訴死嗎?還是想被別人打上門來啊?

種種原因疊加起來,直接導致喬木即使已經攢夠了改造那些機器的錢,最終也沒有去進行,一直等到她孫子谷衡去了省隊那邊,同時她也在省隊附近租到了一間比較寬敞,並且周圍是商鋪,三點多鐘根本沒有人的店面,這才正式改造。

有了改造好的這些輔佐機器。

喬木包包子就簡單容易多了。

每天包包子要做的事瞬間從先前幾乎不能停,變成只要做三件。

一件事是去菜場買菜,還有兩件事分別是往面粉裏放水和酵母以及往餡料裏放各種調味料,這三件事都是關系到最終包出來的包子口感的事情,所以喬木一點都沒有放松,也沒有完全交給那些機器辦。

而是自己親自進行。

至於其他的,都有機器啊。

水和酵母放好了,剩下的完全可以交給和面機,喬木需要做的無非就是到了時間按個暫停,然後蓋上被子等發酵,至於洗菜切菜,這個洗菜機和切菜機做的也很好,喬木需要做的只是提前去掉一些菜的菜根,其他的都能交給機器去幹。

洗得比人還細致幹凈。

缺點就是耗水量有點多。

而且洗出來的菜有點爛,畢竟是機器洗的,不如人工細致,不過最終都是要剁碎做餡的,所以菜爛一點其實也無所謂,又不是清炒。

至於再之後的和餡,和餡跟和面也沒多大區別,同樣的機器搞小點就行了,自動包包子什麽的,也都有一整套流程在,喬木在包完包子之後需要做的,就是把那些包子及時撿好,然後放到蒸籠裏面蒸。

這是費事最多的步驟。

因為得一個個拾進去,然後一股腦倒出來,再一個個撿好,可是這點工作量跟以前那一大堆工作量相比,已經是輕松的不能再輕松的事了,喬木哪還有什麽不知足的?

現在她都有時間追劇和看言情了,就是可惜這時候的言情發展的還太過原始,實在是不怎麽符合她口味,只能將就著看看。

喬木是輕松了,可她孫子谷衡那邊卻是真累,也是真辛苦,先前谷衡他之所以能夠獲得那麽好的成績,主要是因為他的身體素質好。

可他的身體素質好,也基本就到那個程度了,想要再進步,必須得學會技巧和自己勤學多練,過去他在家鍛煉,每天還得上八個小時的課,然後把吃飯睡覺洗漱的時間都刨除掉,剩下的才是他鍛煉的時間,每天基本只有三個小時罷了。

也就周六周日會辛苦點,可周六周日他還得幫喬木包包子並且賣包子呢,這又得耽誤好幾個小時。