第519章 八零年下崗女工(34)

國家廚師協會,京城分協會

幾年後,他們總算後知後覺的察覺到了喬木的威脅,開始開會。

北苑國際酒樓頂樓包廂內。

北邊廚師界的大佬基本都已經在廂房內坐定,一道菜也沒點,每人面前只有一壺清茶,一人一壺。

“張老這是什麽意思?

就請我們過來喝茶嗎?

這龍井清茶誰家沒有?”

戚和盛最先沉不住氣,端起清茶抿了兩口,便將茶杯放下問道。

“不著急,菜一會就上了。”

京城廚師協會會長,同時也是北苑國際酒樓老板的張瓊齊擡頭看了一眼戚和盛,不急不躁的回道。

其他人也都不是很著急。

只慢悠悠坐著等著。

戚和盛地位並不高,因此,張了張嘴之後,還是沉默了。

又過了一會兒,包廂外面總算傳來了敲門聲,隨後一道道放在標準盒飯裏的菜全部都被送了進來。

每道菜看著的確都不錯。

可是裝在盒飯裏就著實讓他們有些不解了,這北苑國際酒樓的老板請他們吃飯,用的菜總不至於不是他們酒樓的菜,還是從外面那邊打包回來的吧,這叫什麽事兒啊?

不過因為服務員在,大家都沒有問,直到所有服務員把菜全部都放好走了出去,其中一位才問道:

“張老這是什麽意思?

這鋁盒是你們酒樓新出的裝盤模樣?還是真的從其他酒樓外帶的菜啊?咱們京城這邊可沒幾家酒樓的飯菜味道比得上您這北苑酒樓。

這外帶菜就算不錯,可往這裏一裝,色香味未免都會略差一分。”

“諸位嘗嘗吧。

這是隆安酒樓的菜。

這個酒樓的大廚都是從喬氏廚神教育學院畢業的,五年的學習。

你們嘗嘗,看看味道如何。”

張瓊齊說著就自己帶頭吃了起來,不是吃飯的吃,而是品嘗回味的吃,每吃過一道菜,他都會用清茶漱口,然後再繼續吃下一道菜。

其他人雖然不解,但也一個個開始嘗了起來,只嘗完第一口,他們臉色就有些不對了,隨後有幾個脾氣急的,更是連漱口都顧不上。

飛快嘗起其他菜肴。

許久,戚和盛有些崩潰的坐在椅子上,喃喃自語著:“怎麽可能?

這怎麽可能,只學了五年,怎麽可能就達到如此造詣,一個普通廚師學校怎麽能教出這樣的學生?

這不應該啊。

我自幼學廚,如今已經學了將近四十年了,可廚藝也不過如此。”

其他北方廚界大佬都差不多。

經過他們品嘗,他們很快就發覺這些菜肴的制作者廚藝極其之高超,便是放在盒飯裏的菜,外帶出來的菜,味道也已經和他們差不多了,如果在店裏直接吃的話,那廚藝說不定比他們還要再高一籌。

再思及先前張老說的,那個酒樓的廚師是喬氏廚神教育學院畢業的,只學了五年,不免更為驚訝。

不過,其中一位還是心懷僥幸的問道:“張老,這應該是他們那個學校的優秀畢業生吧,總不至於那個學校出來的所有學生都是如此。

人的天賦有高有低,一個廚師學校教出一兩個特級廚師應該也不算難事,只能算他們運氣好,恰巧碰到了幾個有天賦的孩子罷了。”

“我當初也以為如此,也以為此事根本無需多慮,可是如果真的是這樣的話,我也沒必要請你們過來吃飯開會了,事實上,我剛剛話並沒有說全,這些菜並不僅僅都是隆安酒樓的,每道菜來源都不一樣。

但都是來自今年在京城這邊新開業的酒店,而且這些菜肴的制作者,也就是這些菜肴的大廚,全部都是喬氏廚神教育學院畢業的,我不敢說從那個學校出來的,每一個都能有這樣的水準,但至少,有這樣水準的學生數量絕對不在少數。

這就很恐怖了,你們知道嗎?

這些酒樓才開業不到一年便籠絡了許多食客,就是我這北苑國際酒樓的營業額也不免降低了許多。

這意味著什麽,你們清楚嗎?

如今他們才開業不到一年啊。

要是等他們開業個三五年,七八年,那還得了,以前我們實在是太過於狂妄自大了,我們當初就不應該忽視姓喬的那個女人,她的確和其他女人,和其他廚師不一樣。

所以我覺得我們現在應該是時候做出反擊了,如果再不反擊,那恐怕只能坐以待斃了,雖然不會倒閉,可是,市場份額必然會被那個女人搶占大半,到時候還混什麽?”

雖然本行業出現一些人才是讓人值得高興的事,但是那也只局限於他們勢力出現人才,而不是其他與他們爭奪利益的勢力出現人才。

不論哪行哪業,都是如此。

張瓊齊作為北方菜系龍頭,以及京城廚師協會會長,對於這種既不拜碼頭,也不來他們協會報到參與,還搶他們生意的存在,自然是不滿意的很,不然也不會開這會。