第66章(第3/4頁)

信息量之大,讓陳屠夫壓根就沒辦法立刻反應過來。等他把趙桂枝口中的表叔和錢貨郎翻譯成他親叔和親爹後,他整個人都不好了。

這群人還能不能有個長輩的樣兒了?!

他大姑到底跑哪兒去了?趕緊出來鎮宅啊!

“真的是……老虎不在家,猴子稱大王!”礙於江母在場,陳屠夫只能低聲的咬牙切齒,“等大姑來了,有他們好看的!”

趙桂枝聽到了,就因為聽到了她才無話可說。

話說,她媽在大家的心目中到底是個什麽形象啊?座山雕嗎?還是鎮宅神獸?

“對了,你做的鹵味賣得很好,有沒有考慮多做一些?”陳屠夫見江母已經走近了,只能岔開話題,“我是這麽想的,原材料由我來提供,包括豬肉豬下水還有你要用到的佐料。然後關於利潤分配,我有兩個方案,一個是付給你手工費,這樣穩定,你就不用管能不能出貨成功了。再就是咱倆合作,賺來的利潤一人一半。”

其實不管趙桂枝選哪種都是合算的,陳屠夫早就想好了,手工費完全可以他說了算。至於合作分成也不怕,店鋪他來出,售賣也是他,哪怕真的賣不掉,也可以塞給他爹,逼他爹收貨。

沒等趙桂枝開口,江母先應了:“還是算手工費吧,這樣穩妥一點。”

陳屠夫剛準備答應,趙桂枝卻搖了搖頭:“兩樣我都不要選。”

“那你要啥?”陳屠夫奇了。

“做鹵味啊,本來就是大鍋鹵的味道更好,最好是能連軸轉的,一直鹵,鹵了一鍋撈出來繼續鹵。中途可以換人,但最好不要熄火。”趙桂枝說的方式,當然不適合小作坊,因此她也是另有打算,“你這邊到底是肉鋪,偶爾搭點兒熟食還成,擴大規模不大好吧?再說了,大坳子村離鎮上又遠,這一來一回的著實不方便。眼下天氣冷了還成,天熱了?再一個,等再冷一些,路上就不好走了,也一樣不方便。”

江母急巴巴的給趙桂枝使眼色,可後者只當沒看到。

“我的意思是,索性我把方子給你,你也不要自個兒做,去跟別人搭夥。做鹵味又不比別的買賣,不復雜的。只要有個大灶屋,多請幾個人來看著火,到火候放食材。至於鹵味的藥包,我可以提前做好,用幹凈的細棉紗布包好,再在外面綴根棉繩,到時候直接放下去就好了。”

陳屠夫立馬就想到了茶葉包,他是完全不通廚藝的,但趙桂枝這話理解起來並不困難。因此,他只點點頭:“這個法子倒是妙,我還可以跟別人聯手,直接賣到餐館裏去。”

“對呀,我就是這個意思。賣到飯館酒樓裏去,再仔細的擺個盤兒,不比你零賣給老主顧劃算?鹵肉貴,就當特色來賣。鹵菜便宜,碰上食客點的菜多了,就送上一小碟。還可以做成那種試菜的小拼盤,一點鹵花生米、幾塊鹵豆腐幹、幾小片鹵肉,食客要是吃得好,不得花錢點菜?”

趙桂枝沒說的是,她已經對做鹵味膩味了……

不光對做膩味,還對吃也跟著膩味了。當然,回頭她要是仍舊饞了,也可以再做的,而不是一天到晚就蹲在爐灶前,不停的熬煮鹵味。

陳屠夫差不多懂了,甚至連合夥人都想好了:“那行,回頭我去找錢貨郎,求他幫我引薦一下周家酒樓的負責人。”

說是求,但是吧……

作為坑爹小能手周大姑娘的親兒子,陳屠夫的坑爹技能也是不差的,這屬於祖傳手藝,也就是天賦技能。

反正趙桂枝是完全不擔心他搞不定錢貨郎的。

她只道:“你先把這樁買賣談妥了,然後把需要的佐料和細棉紗布給送去我家裏,不用做成布包,這個我會托我嫂子幫著縫的。別的事情我就都不管了,到時候你直接算錢給我,我嫂子幫我做事了,我也是要給她分紅的。”

頓了頓,趙桂枝想起薛氏那性子,恐怕一來不好意思拿錢,二來也拿不住錢,因此又臨時改口道:“不然你幫我買一些普通的筆墨紙硯,不用太好的,初學者用的就成。我拿那個給我嫂子當報酬。”

陳屠夫想也不想的就一口答應:“等我跟錢貨郎敲定了細則,就立馬給你答復,東西也一並送過去。”

比起不容易保存的生豬肉和豬下水,佐料的情況就完全不同了。莫說現在天氣已經轉冷了,哪怕是在盛夏好了,像八角桂皮這類東西,只要小心別受潮了,是能放很久都不會壞的。

“哦對了,還有一個事兒。”趙桂枝想起來了,“你回頭也讓錢貨郎給你引薦一下我表叔,我打算讓他給我現場直播帶貨。”

直播帶貨……

江母是直接沒聽懂,事實上從趙桂枝提出了新的合作方案後,她整個人都處於了懵圈狀態之中。