第56章（第3/3頁）

趙桂枝趁機說：“來點兒鹵豬蹄或者豬下水吧，我保證比豆幹要好吃！”

那人無言以對，肉比菜好吃，有啥好稀罕的？

但回味了一下剛才鹵豆幹的好滋味，他又忍不住遲疑了，比那滋味都好吃的……得有多好吃呢？

“特別適合當下酒菜，我家公公可愛吃了。”

“那行！給我老爹也嘗嘗。”

比起稍稍便宜一些的鹵豆幹，鹵肉的價格明顯不太親民。假如放在鎮上還行，但鄉下集市還真不是所有人都舍得的。再就是，來逛集市的以江母這個年齡段為主，也有一些小媳婦們，但她們總覺得真要是饞肉了，直接去割一刀肉回家自己做更劃算。至於味道，那都吃上肉了，還挑剔個啥呢？

於是，理所當然的，鹵肉滯銷了。

江母苦著臉，她原先是想著拿賣剩下的鹵味去抵娘家這邊幫她摸的田螺錢，可眼下瞅著那麽多鹵肉，她哪裏還舍得？

倒是趙桂枝看得開：“看來，鄉下地頭不適合賣價格高的鹵味，回頭我可以寄賣在張家肉鋪那邊。”

別看這些人嘴上說得輕松，說與其買那麽貴的鹵肉，還不如去肉鋪割一刀肉自己煮，但實際上她們不會去的。

反而是肉鋪的老主顧，橫豎都買肉了，不如買點兒更好滋味的，大不了少切一些，總價也沒差多少。

可江母卻搖了搖頭：“那人家能樂意？就算他是你二伯娘的娘家侄兒，也不能白替你做那些事兒。再說了，那個肉鋪也不是他一個人的。”

“誰讓他白做事兒了？”趙桂枝一臉驚疑不定，“他出原材料我來加工不成嗎？娘，做鹵菜也是需要肉來提味的，跟他合作，咱們至少可以省掉買肉的錢。至於咋分，回頭再談唄。實在要是不成，咱們家就吃點兒虧，也不要那個加工費了，讓他多拿些肉來。比如說，他拿十斤肉，我們還給他七斤鹵肉不就行了？”

不管什麽吃食，加工之後肯定是有一個耗損的，但也沒那麽多。反正趙桂枝有信心帶著全家人過上天天吃肉的好日子，代價也不過就是每天多鹵一鍋肉，有啥呢？

江母想了好一會兒，才點頭：“那行吧，咱們就專心賣鹵菜，每次稍稍的搭一些鹵肉。”

趙桂枝：……

完了，她怎麽忘了江奶奶的告誡呢？

她婆婆啊，是個摳到了極點的人，居然舍不得吃也要賣中間差價的鹵肉。

吃點兒肉真難啊！

其實不光是肉，穿越到現在，趙桂枝連一口海鮮都沒吃過。河鮮倒是有的，江父偶爾會去買條魚來，比起肉價，魚的價格要便宜很多。

再就是糖了。

上輩子朋友圈那些人還要戒糖，趙桂枝被迫研究了不少健康食譜。現在好了，糖直接成了奢侈品，想吃都沒得吃。

“娘，我想做糖。”

趙桂枝一面收攤一面想轍兒，買成品是不可能的，但可以自己熬糖做糖啊！她以前就熬過糖漿，只因朋友圈的小夥伴們固執的認為，自己熬的糖糖分要少一些。

這話連虎頭都不帶信的！

面對江母震驚的眼神，趙桂枝肯定不能說自己饞了：“我想過了，其它糕餅做起來太麻煩了，還要很多的食材，你回頭又該心疼了。倒是做糖比較容易，誰家過年過節不得買點兒糖放著？”

“你要做飴糖？太貴了，全都是用糧食做的！”

飴糖？

趙桂枝回憶了一下，恍然大悟：“你是說麥芽糖啊？咱不做那個，那個做起來太折騰人了。咱們啊，做冬瓜糖！”

江母用眼白看著趙桂枝：“啥玩意兒？冬瓜糖？冬瓜還能做糖？聽都沒聽說過！”

所以，這一帶沒有冬瓜糖？還是說，這個時代還沒有發明冬瓜糖？

沒等趙桂枝想出個所以然來，就聽江母忿忿的說：“還冬瓜糖呢，我看你像冬瓜！”

趙桂枝：……

本來她也不是非要做冬瓜糖，畢竟那玩意兒連她小姨都不吃，只是因為成本低原材料容易找，才退而求其次選擇的。

但你要這麽說的話，她還就做定了！！