第17章

泡椒春筍並不難做，但有一味主食材，卻是萬萬不能缺的。

春筍。

此時正值春季，大坳子村就位於山腳下，屬於村前有河村後有山的好地方。除了交通不便，距離最近的鎮子也有一段距離外，旁的倒是都挺不錯的。

依山傍水的環境注定了山上應該會有不少春筍的。

“我知道。”薛氏立刻開了口，“往常我去山上打豬草時，就會路過一大片的竹林，那裏應該有不少筍子吧？不過平常也沒什麽人去挖筍，主要是筍吃起來也沒啥味兒，有這個工夫，還不如下河摸兩條魚呢。倒是咱們爹經常去竹林子裏砍竹子，家裏的竹筐簍子都是爹編的。”

趙桂枝當然知道這一點，她先前就拿了家裏的小籮筐，裝了零嘴給扁擔和板凳，也不知道那倆吃完了沒。

江母尋思了一下：“大郎媳婦你就老實待在家裏吧，回頭我去打豬草的時候，順便挖點兒回來。”

“倒不用那麽麻煩。”見大家不解的看過來，趙桂枝指了指剛蹦蹦跳跳跑上院壩的扁擔。

說扁擔，扁擔就來了。

他手裏還拿著兩個洗幹凈了的小籮筐，快樂的蹦跶過來：“二堂嬸，這個還給你。”

“吃完了？好吃嗎？”趙桂枝露出了狼外婆的笑容。

扁擔下意識的縮了縮肩膀，但回想起吃下肚的美味零嘴，他到底還是忍住了：“好吃，特別好吃。”

“那還想吃不？”趙桂枝繼續誘惑道。

江母似乎是明白了她的意思，打斷道：“他太小了，幹不了活兒的。挖竹筍得用鐵鍬，他人還沒鐵鍬高呢。”

趙桂枝笑著解釋道：“他是不能幹，可他家兄弟多啊！”

扁擔吃著手指頭傻乎乎的擡頭看著大家。

“幼娘，你幫我生個火，我做一鍋素紅燒肉。”趙桂枝招呼幼娘幫忙，又特地叮囑了扁擔，“扁擔你先去跟虎頭玩一會兒，等下我給你吃紅燒肉！”

紅燒肉！！

那還玩什麽？玩有吃來得重要嗎？

於是，灶屋裏趙桂枝和幼娘忙活著，屋外門檻上坐了倆饞嘴娃兒。

素紅燒肉倒是不難做。確切的說，別人來做都不成，只有趙桂枝才會這一門手藝。哪怕她傾囊相授了，就算每一步都做到完全復制黏貼，可最終出來的成品，看著倒是真差不多，嘗起來卻總是欠缺了那麽一點兒味道。

趙桂枝極善這道菜，只以為她小姨上輩子隔三差五的減肥，而每次一減肥，素紅燒肉就是……

永遠滴神！

配飯吃，小姨能一口氣幹掉三大碗！

這大概就是為什麽她永遠都在減肥路上的真實原因吧。

等好吃的過程中，人的內心會十分得煎熬。假如是自控力比較強的成年人，那倒是無妨了。可如果是小孩子呢？恰好是饞嘴的娃兒呢？

虎頭和扁擔真不愧是小夥伴兒，兩人比賽似的流哈喇子，還動作格外默契的拿袖子去擦嘴。

素紅燒肉跟辣沒有半分關系，成品是甜中帶鹹，鹹中帶香。

出鍋時，趙桂枝先挾了一塊嘗嘗味兒，想判斷一下自己的手藝退步了沒。一口下去，素紅燒肉幾乎是入口即化，松軟香甜的肥肉，富有嚼勁兒的瘦肉。又因為食材的緣故，是肥肉多瘦肉少，然而卻是肥而不膩，美味香甜。

“幼娘你也嘗嘗。”

趙桂枝一面說著，一面又挾了一塊，感慨自己的手藝一如既往後，她就拿了個小碗裝了一些，拿給門口的倆饞娃吃。

扁擔說謝謝時，那是真的包著口水在說，而虎頭更是不敢置信的看著趙桂枝，還反手指了指自己：“二嬸，我也能吃？”

“趕快吃吧！”

得了允許，倆饞娃那是吃得噴香。趙桂枝給他們的碗並不大，雖然是裝了一碗的，但算下來，每個人也就只能吃幾塊。最後，這倆是連碗底都給舔幹凈了。

趙桂枝又找了個湯碗，滿滿的裝上後，又在上面蓋了個碗，喚上扁擔：“扁擔走，我們去找你太奶奶。”

扁擔趕緊把碗塞給了虎頭，蹦跶的跟上來。

虎頭一看這情況不對，立馬沖進灶屋裏，把碗給了他姑，轉身飛快的攆了上來。

幼娘喊都喊不及，只能嘆氣道：“還剩了半鍋子呢，虎頭你咋就那麽性急呢？”

想也知道，趙桂枝這是打算給江奶奶送吃的，那既是送給江奶奶的，還能叫別人吃了去？正確的做法是繼續待在灶屋裏，向家裏最心軟的幼娘討要吃的。橫豎鍋裏還剩了一半，吃幾塊又沒人知道的。

可惜啊，虎頭跑得太快了。

幸好，虎頭不知道自己錯過了什麽。

只是他遲早會知道的。

……

趙桂枝走在前面，身邊是蹦蹦跳跳的扁擔，還有追趕上來的虎頭。

等她走到江大伯家的院壩下時，扁擔搶先喊道：“太奶奶！太奶奶！二堂嬸給你送好吃的了！”