第183章（第2/3頁）

至於調料以及制面的原材料，他們通過於峰找了個收購商拿貨，貴雖然貴，但他們面價也不算低，簡初仔細算了一下，除開所有的物料成本，包括房租電費在內，他們賣一碗最便宜的面，也能凈賺三毛錢。

雖然人工沒有算在內，但現在人工才是最不值錢的，所以只要有得賺，這個事業就不虧。

第一天的開業情況還好，生意不算差，前前後後賣了二十來碗，現在食物不便宜，又因為限水，農場欠收之類的原因，一直在傳聞鬧饑荒，所以很多人寧可花三塊錢囤幾斤難吃的雜糧餅，也不舍得將這些錢花在一碗面上。

但吃的人也是還有，都是一些家裏還算富裕的，或者條件一般，但很舍得的，加上今天打折，兩塊多就能買全套小菜的，那些小菜帶回去也能當幾天下飯的鹹菜吃，這麽一想頓時覺得賺了。

慕楠在店裏給他們幫了一天的忙，秦淮沒有去，院子裏不能沒有人，雖然現在有了自衛隊的巡查，治安條件好了許多，但外面各種傳言，要幹旱旱死了，要饑荒餓死了，什麽冰川融化遠古病毒解封最後全都要病死了，每天網上這些亂七八糟的傳言多得很，就很容易挑動的心裏脆弱的人做出一些不理智的事情來，所以家裏還是要有人。

吳崢和喻子柏下班後直接去了面店，每天淩晨三四點下班的時間是人流量最多的，生意也因此被帶動了一些，但舍得的依舊不是太多。

第一天店鋪關門，簡初和宋嘉都有些垂頭喪氣，這開面店比他們當初賣甜點的攤位冷清多了，雖然知道他們定價貴，所以不是沒有預想過這種可能，但真的這麽冷清，還是有點讓人擔心。

慕楠一手勾一個的開解：“店鋪剛開，口碑都還沒傳開呢，等明天讓宋嘉剪輯一些視頻發到網上，說不定就有很多人過來了，再說了，今天賣的也不錯了，我們原材料只能買那麽多，要是生意爆火，那今天開業明天就得關門，現在又不是從前想要什麽就能買什麽，所以比起爆火，細水長流才更好。”

簡初轉頭看著他：“你這麽會安慰人你哥知道嗎？”

慕楠笑：“我哥從來不需要人安慰！”

回到院內，宋嘉和吳崢跟著簡初他們去了，要盤賬，要總結，慕楠沒耐心參與這個，只讓他們商定好明天要多少小菜，反正他的小菜一斤多少錢是定好價的，不涉及他們的分成，簡單多了。

回到家，秦淮剛好將最後一道菜出鍋，慕楠聞著香味湊上去：“這是晚餐還是宵夜啊？”

秦淮將那顆伸過來的腦袋扒開，把混炒的麻辣香鍋端上桌：“晚餐加宵夜，你明天還要去店裏？”

要不是在店裏幫忙，他們也不至於現在才吃晚飯，平時一兩點就差不多晚飯了，消化一下兩三點早就睡下了，今天晚了幾個小時，這吃完再睡，估計又要耽誤幾個小時，如果明天還去，那晚飯的時間就要調整，最好從店裏回來洗個澡直接睡。

慕楠搖頭：“不弄這麽晚了，後面都沒什麽生意，但簡初說生意就是守出來的，不管有沒有生意，他們以後差不多就是這個點關門了，我就沒事的時候溜達過去看看吧，今天生意好慘淡，就賣了二十三碗面，還都是奔著打折的小菜去的，可是打了折就完全不賺錢了，也不知道等後面恢復原價了，還賣不賣的出去。”

要不是市價擺在那兒，慕楠都想把小菜給他們降降價了，但如果這是個長期的發展，他降價到自己貼補也不合適，他的空間要如果能源源不斷的生產，這麽貼補也沒什麽，貼補的起，可惜空間限制太多，條件也有限。

秦淮：“想這麽多也沒用，是賺是賠只能等以後看了，而且做生意這事，放以前也多的是開幾天店經營不下去關門了的。”

慕楠一把捂住他的嘴：“人家今天第一天開張，你不許說這種喪氣話，偷偷說也不行！”

秦淮笑了笑：“好了，我不說，吃飯吧。”

麻辣香鍋也是慕楠的愛，雖然秦淮做的一點都不辣，最多稍稍有那麽一點醬料的味道，但也挺難得才給吃一次，所以慕楠很歡快的去洗手上桌，可惜秦兵不讓喝飲料，說太晚了，等下要睡覺了，碳酸類的飲料喝了不好，那就只能喝冰鎮綠豆湯了。

慕楠一邊吃一邊感嘆：“雖然現在世道不太好，但不知道為什麽，他們開了店，我也跟著有種安穩下來的感覺。”

秦淮在他腦門輕輕一戳：“原來你的安穩是別人給的。”

慕楠道：“又不是那種安穩，是大環境的安穩，不過現在想想以前，也挺不容易的，我們被困在屋子的時候，他們多難啊，沒錢，買不起天價菜，每天餓著肚子聞著我們屋裏的香味，後來天氣熱，雖然有政府發放的補助，但也慘，吃泡面吃到吐，一無所有的遷徙過來，一點點積攢家底，又被一次又一次的災難清空，多不容易啊，現在開了個店，希望這一次能順利吧，這家店安安穩穩的開下去，不求大富大貴，小康小安就行！”