第二十章（第2/2頁）

蓋上鍋蓋之前，葉緩歸在鍋中加入了一小把姜絲和一勺子白酒去腥。隨後他便蓋上了鍋蓋，接下來他去了一趟車上，再回來的時候，手裏多了一碗切成塊的嫩豆腐。

兩炷香後，葉緩歸揭開了鍋蓋，一陣白霧冒起之後，鍋中的魚湯已經大變樣了。蓋上蓋子之前，魚湯是渾濁的，而此時，魚湯是奶白色的！

沙塘鱧身上的皮煮得爆開露出了裏面白嫩的肉肉，此時聞著魚湯，並沒有太大的感覺。

但是當葉緩歸往湯中加了兩小勺鹽之後，魚湯的鮮味頓時就爆發了。譚渡之都被這股香味吸引了，他扭過了頭無辜的看向葉緩歸。

葉緩歸以為譚渡之想要嘗嘗湯的味道，但是現在魚湯還沒好。他只能抱歉的說道：“再等兩炷香啊！很快就會好！”

一邊說著，他一邊將碗中的豆腐倒入了魚湯中。譚渡之又默默的扭過了頭，他有些疑惑，他在葉緩歸眼中到底是什麽形象的？他明明只是平靜的看了他一眼罷了！

傍晚時分，夜遊的魚紛紛浮出了水面覓食，譚渡之沒一會兒就釣了好幾條魚。這些魚被葉緩歸小心的裝在了漁網中養在了石頭旁邊的溪水裏。

等空氣中的魚湯味道到達頂峰時，葉緩歸對譚渡之說道：“咱先吃飯吧？吃過了再釣魚？”

葉緩歸將他們吃飯用的小餐桌搬到了河床上，餐桌上放著兩口鍋，一鍋是燜煮的靈米飯，一鍋是還在咕嘟咕嘟的沙塘鱧豆腐湯。

喝魚湯之前，葉緩歸還在裏面撒了一些胡椒和蔥花香菜，一眼看去，魚湯中青的白的，顏色非常好看。

葉緩歸首先拿了一個空碗，他夾起一條沙塘鱧放在碗中。只見他手中的筷子沿著魚背撥了兩下，魚身上肉最厚的部分便落到了碗中。

沙塘鱧味道最美的一塊肉不在魚背和魚腹上，而在臉頰兩側。這兩塊肉，每一塊都被他小心翼翼的剔在了碗中。

沒一會兒他就拆了小半碗一碗的魚肉，當他在碗裏舀了幾勺湯和豆腐後，滿滿的一大碗都是精華的湯就被他放在了譚渡之面前。

他笑吟吟的催促著譚渡之：“嘗嘗味道？看看喜不喜歡？”

譚渡之下意識的看了看葉緩歸的碗，只見他面前的碗裏放滿了，拆下來的魚骨頭。

譚渡之眉頭微微皺起，說不上為什麽，他不喜歡看到葉緩歸這樣。葉緩歸倒是沒什麽感覺：“快吃呀，魚湯要熱熱的喝起來才舒服！冷了就腥了！啊，需要我喂你嗎？”

譚渡之搖搖頭，他夾起了勺子舀了一勺湯送到口中。一口之後，他就沒能放下勺子。

一邊說著，他一邊給自己盛了半碗湯。他兩只手捧著碗美滋滋的喝了一口，一口之後他幸福的感嘆著：“好鮮啊~”

這世上魚和羊湊成了一個鮮字，魚作為字的一半，鮮味自然足足的！

譚渡之從沒喝過這麽鮮美的魚湯，若不是親眼看到葉緩歸烹飪過程，他一定不會相信，這湯裏只放了鹽和胡椒兩種調味料。

魚湯奶白，魚肉軟嫩中帶著甜味，豆腐更是吸飽了湯汁成為全場最佳。湯中的香蔥和香菜，讓魚湯的鮮美發揮到了極致。

鮮、甜、香、嫩！這是一鍋匯集了山間靈氣的魚湯，每一口都令人回味無窮。

葉緩歸說湯冷了會有腥味，然而譚渡之卻覺得，這魚湯即便是冷著喝，味道也會非常棒！

這時候要是來一碗靈米飯拌在湯裏……

譚渡之剛想到這點，葉緩歸便揭開了旁邊砂鍋的蓋：“老譚你要添點飯嗎？”

譚渡之夾著大碗的邊緣將碗中的魚湯魚肉之類的一飲而盡，他對著葉緩歸伸出了手中的碗：“有勞。”