第98章 餃子館開張

冬麥說幹就幹,緊鑼密鼓地開始籌備開餃子店了，先選定了材料，自己買了一些菜調配了餃子餡,該放多少佐料，該用什麽餡料，先自己挨個地嘗,鹹淡如何,鮮不鮮,全都嘗過，最後從自己折騰出來的十幾種餡料中,選了四種,包出來餃子讓大家嘗，給村裏，還有王書記陳亞都嘗過了,大家沒說不好吃的，都贊不絕口。

冬麥大受鼓舞，當即采買了一些菜和肉,準備開幹。

萬事俱備,她過去了一趟娘家,和胡金鳳說起自己的餃子館,說起以後可以讓哥哥幫著做,這樣哥哥也能掙到一些錢,又說了可以和哥哥五五分成,誰知道胡金鳳一聽，便道：“你大哥現在怕是不行，你二哥那裏倒是可以，我回頭和他商量商量,好歹把事情都談明白了，親兄妹一起合夥做買賣，什麽事都得說到明面上，不能太急了，我和他說清楚，你們商量好了，再說合夥的事。”

冬麥一聽，自然覺得靠譜，先說明白，比事後為了錢有什麽矛盾強。

一時又問起來謝紅妮的情況，這幾天謝紅妮的情況倒是好多了，出了月子，身體恢復差不多，也能下炕走動了，送過去衛生所讓人家復查了，說是基本沒什麽大問題了。

至於江春耕，受了這一場打擊，每每過去和村裏的幾個人一起喝酒，有時候還打牌，經常熬到半夜才回來。

提起這個，胡金鳳冷笑一聲：“你哥也是個混賬，就為了一個沒出娘胎的孩子，在那裏難受，覺得自己害了自己孩子，至於你嫂嘛，別提了，我原本想著，她出了月子，該難受的也過去了，好好談談，結果呢，她倒是好，根本不理這個茬，我想著，那我也就不管了，這幾天，我倒是給他們做飯，做了飯後我就送過去，至於他們吃不吃，怎麽吃，可不關我的事，現在月子也出了，再有個啥，怎麽也不至於賴上我這當婆婆的了！”

冬麥默了一會，道：“我哥這個人，乍看性子粗，其實最重感情，好好的一個孩子，就這麽沒了，他還覺得是他的問題，他當然難受，一時半會走不出來也是可能，等再過一段吧，過一段，如果還這樣，我和二哥一起勸勸他，總不能一直這麽煎熬著，該過過，該離離，好歹有個準話。”

胡金鳳嘆了口氣：“只是可憐了滿滿，你大嫂現在也不怎麽理他，本來好好的一個孩子，倒是弄得跟沒爹沒娘一樣，這兩天賴我這裏，似乎不願意他親娘跟前湊了。”

從娘家回來，冬麥便去村裏找了胡翠兒和劉金燕，這兩個平時和她關系最要好，也是最靠譜的，說好了讓她們先幫忙幹一個月，一個月給四十塊錢，兩個人自然高興。

現在地裏才種上了，正是農閑的時候，村裏的婦女沒事幹，一般年紀大的紡棉花織布，年紀輕的就買了毛線自己打毛衣織圍巾。

能出去幫著幹活掙錢，自然求之不得。

於是這天，劉金燕和胡翠兒幫著一起，連同沈烈，包了餃子，第二天餃子館就轟轟烈烈開業了。

餃子館就叫冬麥餃子，開業的時候便宜，鞭炮一放，倒是引來了不少人。

餃子館的裝修好，和周圍的房舍一比，看著就比較洋氣，進來後，發現裏面更好，沒那些花裏胡哨的，簡單的桌椅幹凈整齊，等點了餃子，發現餃子也不貴，吃起來噴香，關鍵那腌茄子，味道真是不錯，還有人打聽著這腌茄子賣不賣，賣的話想買點回去。

招待客人的是劉金燕，笑著和人說：“愛吃的話，下次再來，保準管夠！”

大家就都笑了，看這樣子是不賣了，不過餃子味道鮮香，價格也好，下次可以繼續來吃。

開業頭一天，這生意就不錯，王書記和陳亞也來捧場，吃得滿意。

到了下午兩點多，店裏慢慢冷清下來，冬麥清算了一下，這一天竟然掙了四十五塊錢。

當時就嚇一跳，心想一天四十五，那一個月不得一千二三？就算拋去成本，一個月也有七八百的盈利，好好幹，也是一個萬元戶了。

不過又一想，今天才開業，生意好正常的，大家吃個新鮮，以後不一定怎麽著呢。

當下大家準備了準備了，重新包餃子，等著晚上的，晚上的人就換了一波，有一些過來公社看錄像看電影的小青年，見到這餃子館，倒是新鮮，從外面看著裝修好，帶著對象來吃挺體面的，生意也還算不錯。

這麽幹到了大概晚上八點，其實外面還有人，繼續幹，還能有生意，但是冬麥想著大家還得回村裏去，畢竟頭一天上班，不回去的話，怕人家家裏擔心，便說關了門讓大家回去。

說關門的時候，劉金燕和胡翠兒還有些不情願呢，覺得還能再賣。

一個月四十元，在農村，如果能幹下去，這已經是很好的收入了，那些幹部工人不就是一個月六十多嗎？