第8章（第2/2頁）

又一張芭蕉葉換下，沈蕭將過濾好的鹽水先倒了一半進去，接著再用筷子攪拌了一下，然後試了試筷子上湯汁的鹹淡。

就她的下廚經驗來說，這一鍋魚湯的鹹淡剛剛好。不過想到這段時間大家做了不少力氣活，她又把剩下的鹽水倒了進去。做力氣活的人，對鹽分的需求更大。

“把之前養著的蛤蜊海螺什麽的都放進去煮吧。”沈蕭招呼道，“等蛤蜊口子開了，這鍋魚湯也就能吃了。”因為剛抓到的貝類直接吃會全是沙子，他們食物不太緊迫後，蛤蜊這些基本都用椰子殼裝海水養著吐沙。

“好嘞！”大家迫不及待將手頭的螺螄花蛤全都倒進了石鍋裏，只有楊泓還在用他的砍刀開著生蠔。

“那這海膽呢，生吃嗎？”海膽生吃的味道挺不錯，這個大家都不怎麽抗拒。

“不行，在這島上所有的東西都不能生吃，哪怕它可以。”沈蕭把海膽拿了來，沒有直接下鍋，就這麽一點東西放進去，恐怕待會兒就落不到影子。所以她把這海膽殼直接放在石鍋旁邊，借著下面多余的熱氣烤起了海膽。

海膽的黃顏色橙黃，在經過烘烤後，顏色稍微變淺了些。見熟了，沈蕭拿起屬於自己的那只海膽殼，先是用竹筷子將海膽黃撥到了一起，然後一口悶進嘴裏，頓時粉糯鮮香的滋味充斥她整個口腔，大腦神經裏的愉悅隨著海膽入口一波又一波地沖擊著她的心神，讓她倍感滿足。

“香！”只一小口的東西，要說什麽滋味，下肚之後她完全說不上來，只感覺黃香嘴香，想再吃他個十只八只。

“有這麽好吃？”其他人將信將疑地伸出手。

一共六只海膽，正好一人一個。

不一會兒後，眾人舔著嘴唇，一時半會竟然無法形容這海膽究竟是個什麽味道，如果非要說的話，那就是：香！

在其他人回味著海膽的時候，沈蕭看到鍋子裏的蛤蜊一個個都開了口，她便伸手用竹筒做的湯勺舀了點湯放到海膽殼裏，然後微微一攪，小口的吸溜著魚湯。

不知道是不是因為這條石斑魚是剛抓起來的緣故，這魚湯來的味道比沈蕭一開始想象的要好。她原本以為這鍋魚湯沒有大料，味道不會太理想，可沒想到的是，這魚湯腥味雖然還有，但很淡，同時它的鮮味十分濃郁，相對於鮮來說，那點腥足以忽略不計。

溫熱的魚湯被慢慢吞下，沈蕭閉著眼睛，溫暖的感覺從胃部開始，向四肢百骸出發，一點點給予她重新振作的力量。

“不需要多華麗的手法，也不需要把它做的多精致高端，食物就是食物，只要把它做的好吃就行了。”腦海裏莫名回想起師父的話，眼下的沈蕭深以為然。

美味的食物，會讓人在享受中撫平傷痕。她第一道被師父認可的菜是這樣，眼下這道魚湯也是這樣。前者讓她努力奮發，後者撫平她在困境中的絕望。

“真好。”將眼底的淚意壓了回去，沈蕭招呼大家可以開吃了。

不知道是不是這段時間來第一次吃到正常的食物，吃完海膽黃的幾人學著沈蕭用海膽殼盛湯喝下，溫熱的食物一入口，隨著滿足感襲上心頭的卻是鼻尖發酸眼眶發熱。

多久了，他們有多久沒有吃過這種正常的食物了？幾乎每天都是海虹螺螄對付著，沒吃飽也只能哄著自己晚上會有好吃的。然而晚上趕海的收獲裏，就算肉最多的海螺也一點都不好吃，味道又腥又淡，螃蟹稍微好點，可多吃幾個就膩了，有時候螃蟹殼還會卡嗓子。他們一直都在讓自己盡量不去想以前那些柴米油鹽做的家常飯菜，可眼下卻止不住了。

他們，想家了。