第149章

現在江城也顧不上主持人和直播鏡頭, 他始終專注於手裏的制作。

那一個個小方格被裹上了不同顏色的脆殼光面,等待那些光面凝固的時候,江城又拿起了手邊的工具給分子甜品做最後的細節, 橘子表皮的那種質感,還有蘋果外殼的光澤, 以及草莓表面上的褐色種子和頂端的蒂葉, 每一個步驟他都做到了極致。

一時間看出眉目的主持人一臉震驚的表情說道。

“江城選手的甜品已經逐漸成型, 他竟然做出了仿真水果。”

就在主持人說話間,另一邊的蘭伯特格林已經完成了他的作品。

他聽到了主持人的說話,便擡頭看向了演播廳裏大屏幕。

原本還一臉沒有絲毫幹勁的格林,在此時驚訝的睜大了眼睛, 這、這個是……分子料理?!

格林一眼就看出了江城制作的甜品, 他是完全沒有想到對方也做出了分子甜品,他低頭看著自己已經裝盤的青蘋果,雖然對方還沒有完全完成, 但他已經有了落敗的預感。

不過最後的結果還要從味道燈多方面比較,況且他對自己的名畫蛋糕還有信心。

可這個人的水準未免也有點太嚇人了, 難道說他是哪位甜品大師的弟子嗎?

時間一點一點接近尾聲,月宮淩美和泉井佑真也已經完成了他們各自的料理。

月宮淩美看著江城耳後的頭發已經完全被汗水浸濕, 看著直播鏡頭轉向了其他選手, 她小聲的詢問。

“我們可以做點什麽嗎?”

江城搖了搖頭。

“沒關系,馬上就完成了。”

分子甜品已經擺盤完成,而魔方蛋糕的小方格外殼光面也全部凝固完成,江城拿起一塊巧克力塗層的正方形餅幹擺在了光潔的圓盤的正中間,隨即用橡膠食物夾小心翼翼的把一個個方格組裝放在了餅幹上。

原本他是打算用特制的塑料片來完成魔方蛋糕, 因為這樣可以使三層魔方完全轉起來, 就像是真的魔方那樣, 但考慮到規則,只要是擺在盤子上的東西都必須是可以食用的材料,所以他還是把塑料片換成了巧克力塗層的餅幹。

最底層的八個方格已經全部放好在了餅幹上,雖說需要二十七個小方塊蛋糕,但由於要讓魔方蛋糕轉動起來,所以第二層和最下面的第三層最中間的那個小方塊就用不到了,取而代之的則是江城做的圓柱餅幹,也就是整個蛋糕只需要二十五塊小方格就夠了。

擺好了最下面,江城拿第二塊餅幹,這塊餅幹最中間有一個圓孔,是為了放支撐魔方的圓柱準備的,而圓柱江城則是用了注芯的圓柱餅幹,為了使蛋糕轉動的很順暢,圓柱餅幹的外面也是做了巧克力塗層。

很快他把圓柱餅幹插在了餅幹片的圓孔中,第二層小方格也擺放完成,最上面那一層他同樣重復了剛才的工序,不過這一層則是九個小方格都有。

隨著江城停手,比賽時間也剛剛結束。

趕上了!

江城看著完成度相當不錯的兩個作品,他也算是舒出一口氣。

直播的鏡頭隨著主持人的動向也開始為所有觀眾展示了每位選手的作品。

選手們也是一一解釋了自己作品的靈感和對主題的理解。

很快就輪上了蘭伯特格林,江城也是盯著大屏幕對格林的作品一探究竟,之前的選手都沒有太大的威脅性,只有這個被譽為甜品天才的少年,讓他無法放松警惕。

主持人顯然也是做好了功課,尤其是格林的身份,所以他一臉興奮的說道。

“這位三號團隊負責甜品制作的選手,蘭伯特格林,想必甜品愛好者們肯定聽說過他的大名,沒錯,格林選手就是被法國媒體譽為近百年難得一見的天才甜品師,那麽格林選手是否可以來為大家介紹一下自己這次的作品呢?”

雖然格林對這種吹噓很不屑,但身在比賽中,還是微微點頭。

“這個蛋糕,我把它叫做梵高的向日葵,另一個就叫做青蘋果吧。”

簡單的說辭,一時間讓主持人不知道說什麽好,不過他也是迅速做了反應笑著繼續問道。

“青蘋果這個名字很寫實呢,不過這個蛋糕為什麽要叫做梵高的向日葵?”

所有人都看著那個平平無奇的長方形蛋糕,上面的裱花甚至簡單到了極點,完全看不出來這個蛋糕和名字有什麽關系。

而江城卻一眼看出了名堂,外表平平無奇就說明內芯中另有乾坤。

果然,在主持人的話音落下,格林拿起了蛋糕刀沿著蛋糕邊沿切下一刀。

看到內芯的所有人都震驚了。

裏面居然做出了名畫向日葵的圖案,不僅如此,格林嘴角勾起一抹笑,又從蛋糕另一頭也切下了一刀,同樣也是向日葵,這就說明他做的蛋糕內芯圖案是烤蛋糕之前就處理好的,那飽滿的色彩,流暢的線條,看的江城不得不承認,這個人確實很強,這種操作就是他也一時間沒看懂究竟是如何制作出來的。