第146章

月宮淩美聽到江城同意, 臉上一掃愁眉揚起了笑容。

“謝謝你,江城同學。”

江城笑著擺擺手。

“月宮同學不用這麽客氣啦,還是來說一些具體的情況吧, 比如需要格外注意的參賽人員。”知己知彼才能打有把握的仗。

月宮淩美也是深知這一點。

“其他的隊伍老實說我們是有絕對把握的,但月宮一野那個家夥,聽說他自小被父親送去了法國學習廚藝,極為擅長料理,我想他應該是負責熱菜部分的制作。

而他的團隊也是加入了強大的隊員,蘭伯特.格林那個被法國媒體譽為近百年難得一見的天才少年廚師,最擅長甜品制作,不用想也知道他會在甜品部分出力,對我們的威脅是最大的。

最後一個叫隊員叫徐策, 和江城同學一樣是一個中國人,擅長湯品和刀功, 估計是負責剩下的部分。”

果然對手都不容小覷, 尤其是對方團隊還有中國人, 難道說他們打算從中國菜入手嗎?還是說這次比賽會有中國料理的項目?

總之這次廚藝大賽的壓力不會小, 月宮淩美希望江城可以制作甜品部分,而她和佑真制作熱菜、冷盤和湯品的部分。

雖然感覺勝的希望很渺茫, 但這場比賽她只能贏,為了爺爺,也為了自己, 絕對不能讓那個私生子拿到月宮家, 如果讓他繼承了月宮家, 那她過世的母親又該以什麽身份存在, 她絕對不允許這種事發生。

其實這場廚藝比賽是月宮家董事會提出來的決議, 月宮淩美和月宮一野, 誰在比賽中獲勝誰才有資格成為第一順位繼承人。

江城也知道這場比賽對於月宮淩美的意義,雖然她笑著說不管結果怎麽樣都可以,但自己知道,這個比賽他們只能贏!

距離比賽開始還有半個月時間,江城特意請了假在家,面對強大的對手,他必須要重視起來,雖說他一直以來每天都在不間斷的練習,但還要更精進一步才有更大的把握。

既然讓他負責甜品部分,江城也是著重下了功夫,對方可是百年一見的甜品天才,壓力還真是不小啊。

除了甜點部分江城下了功夫,他還把自己一直不間斷練習的食雕和刀功都加強了,果然對方那個中國廚師還是讓人很在意,尤其還是擅長刀功的,比刀功,可一直是中國廚師的強項絕對不能輕視。

這段時間江城每天一睜眼就是練習,還利用上了新的功能時間停止,每天都能多出來三小時不斷進步,月宮淩美也是提前約了泉井佑真和江城見面,大家一起關於菜品談論了一番。

雖然淩美一直稱贊這個叫江城的人曲奇餅的水準很高,但事關重大,泉井佑真還是持有懷疑的態度,他皺著眉開口。

“比賽中你該不會要做曲奇餅吧?”

江城自然明白他的意思,自己被小瞧了呢,不過面對質疑最好的辦法就是用實力回敬對方,看來他要拿出點本事才能讓他們這個團隊互相信任和團結。

面對他的懷疑,江城揚起一抹淺笑。

“當然不會是曲奇餅。”

他要拿出來的是魔方蛋糕,自己原來世界那個甜品鬼才cedric grolet的成名作,當然他也只是看過圖片而已,至於味道自然是沒有吃過的,但現在的他擁有了絕對味蕾,對食材味道的把控就會更加精準,雖說不知道原版魔方蛋糕究竟是用到了什麽材料,但江城要以自己的方式把它還原出來。

其實之前看過圖片也不是完全沒有線索,有些用料還是非常明顯的,比如白色的椰蓉、金色是可食用金箔,黑色的巧克力脆殼,而內芯當然毫無疑問就是慕斯蛋糕。

不過江城覺得全部用慕斯蛋糕再做不同口味顏色的光殼淋面的話,口味實在是太過甜膩,畢竟不是每個人都有cedric grolet的那種對味道的把控。

所以他要做的改良後的,二十七個小方塊,每一塊都用不一樣的蛋糕內芯,讓整個蛋糕雖然看上去有些方塊表面上是一個顏色,但味道卻截然不同。

小小的一個魔方蛋糕,按照江城的做法就相當於要做二十七種不同的蛋糕,難度非常大,但不得不說如果沒有意外的話,只要成功的拿出了這個蛋糕,甜品部分絕對沒有問題,對方再怎麽天才也不過是十八歲以下的少年而已。

花費了整整一天時間,江城都在烤蛋糕中度過,直到他拿出魔方蛋糕的成品,月宮淩美和泉井佑真都是震驚的說不出話來,光是外形就知道這個甜品花了不少功夫。

兩個人各自叉起一個小方塊,吃下一口月宮淩美眼睛瞬間就亮了。

“裏面是慕斯蛋糕,而且甜度剛剛好。”

另一邊泉井佑真則是搖搖頭說道。

“不,不是慕斯蛋糕,內芯應是乳酪蛋糕吧。”

兩個人都是專門從小學習廚藝的人,自然對味道很敏銳,但卻得出了不同的結論。淩美有些不贊同地說道。