第51章 第51根鐵柱（第2/3頁）

“饅頭怎麽了？”雲青俯身，把小白狗捋下來。

饅頭哼哼兩聲，見雲青不抱它上去，幹脆哼哧哼哧地自己爬坡。

先到矮架子上，然後沿著往上爬，再到小灶台通過小灶台跳到大灶台上，一層一層往上。

[饅頭：爸爸不幫我，我就自己去（叉腰）][啊這，待會可別跟月餅打起來。][奪位之恨，勢不兩立！]雲青饒有興致地看著小白狗爬坡，沉迷在可愛的毛團子裏。

直到饅頭走到棕熊崽子前，狠狠撞了一下棕毛團子，雲青才如夢初醒。

“饅頭，不要調皮。”雲青一驚，連忙將小白狗抱過來。

見懷裏的小白狗還在哼哼，雲青沒辦法，只能將棕熊崽子換到另一個視野沒這麽好的角落去。

饅頭滿意了。

左邊一只、右邊一只，雲青總算安頓好了。

[看來月餅很喜歡哥哥嘛，完全是任由擺布，脾氣好的像極了一只泰迪熊~][月餅看著青崽的眼睛一眨不眨的，乖死了！！][沒有誰，沒有誰可以拒絕做飯賊香的我老婆！]雲青呼出一口氣，“好，繼續。鮑魚洗幹凈後，為了待會讓它最大程度的入味，可以在上面切‘十’字。”

先打橫切許多刀，然後豎著切許多下，網狀切痕就出來了。

這種切法用處十分多，雲青記得他小時候，鄰家奶奶就是這麽切芒果給他吃的。

切出網狀切痕後，在芒果邊緣處微微用力，果肉就出來了。

“給鮑魚紋身後，用料酒與生姜腌制。”雲青把鮑魚放進去。

家裏這麽多張嘴，而且個個都是能幹飯的，雲青這次準備了二十只鮑魚。

當然，這可不是平均分的，其中某只明確跟他表示過自己食量大的幹飯貓占大頭。

[啊啊啊啊二十只鮑魚惹，我能擁有二十分之一嗎，重金求快遞（眼巴巴）][省省吧，就算你喊破喉嚨，你也吃不到我老婆做的菜。][好像你吃的到一樣（狗頭）]“姜蔥蒜必不可少，唔，不僅是海鮮，做其他菜色也經常用到。”雲青感慨。

“醬料也很重要，用生抽、糖、水，還有蠔油調個醬料。”雲青挨個拿瓶子，“還有用生粉做個芡水，這些都留著待會兒用。”

打芡可以讓醬汁更濃稠，畢竟醬汁加了水，多少會起到一點稀釋的作用。

等這兩樣調制完，再過了一會兒腌制的鮑魚也便好了。

“爆汁鮑魚真的很簡單，後面把鮑魚倒進去，翻炒一段時間後加醬汁跟芡水，然後小火收汁就可以了。”雲青笑眯眯。

在翻炒下，本來淺色的鮑魚被醬汁浸透，醬汁從鮑魚被切成網狀的表面滑下，完完全全地將鮑魚裹了個遍。

被上了色的鮑魚一個賽一個地好看，個大又鮮亮。

姜蔥蒜的香氣，混著醬汁與鰻魚的鮮香在廚房裏飄散。

棕熊崽子第一次近距離地看雲青做菜，起先它還愣愣地盯著雲青看，但後來被那股霸道又濃香的氣味一勾，目光像是牽上了看不見的繩索，一點一點的轉到鍋裏。

[很好，月餅也流口水了，哥哥二連殺！！][哈哈哈笑死，我就說沒誰能扛得住我老婆的濃香攻擊。]“嗷嗷嗚。”饅頭忽然哼哼了起來。

雲青一瞧，見小白狗看著對面的棕熊崽子，莫名覺得饅頭此刻有幾分“原來你也爾爾”的幸災樂禍。

雲青：“……”小火收汁，一碟爆汁鮑魚便出鍋了。

後面是蒸螃蟹，再同時用香椿炒個鴨蛋，至於湯，裙帶菜下午撿了一些，正好做個菜湯。

一通下來，晚飯三菜一湯出爐。

“今天的直播就到這裏，謝謝大家，嗯，明天如果下雨，應該就不出門趕海了。”雲青惦記著小船。

[話說老婆，你的小船是不是快造好了？][哇，要好啦？][算算時間也差不多了叭，等青崽你有了小船，就可以出海了！對了，到時候記得帶上你麻麻，也就是我（叉腰）]青年的小卷毛支棱起來，對這個話題感興趣極了，“小船確實快好了，到時候出海一趟，能抓到的海貨品種，可比在海邊多得多。”

骨架已經好了，船頭部分也鋪了木板，最多四天，這艘他親手打造的小船就能出海了。

[恭喜老婆！][那艘小船好像挺沉的，哥哥你一個人搬得動嗎？我沒記錯的話，你家到海邊光走路都要小半個小時了（小聲逼逼）][第一萬零一次感嘆，恨我不在我老婆身邊，不然一艘小船而已，分分鐘就幫你搬到海邊！！]雲青愣住，眼睛一點點瞪大，整個人傻了。

啊，啊啊，啊啊啊！！

雲青後知後覺自己遺忘了一件相當重要的事——他家可不是一開門，就到灘塗邊，中間那段距離怎麽搞？？

幸好船只造了一半，不少木板還沒弄上去，沒那麽沉。

可這也不是辦法，難道他要把小船挪到海邊，在海邊完成剩下的工作？