第45章 第45根鐵柱(第3/3頁)

頓了頓,雲青理直氣壯的威脅,“不然我就關直播了。”

[不,不要關直播,跪下來求求你了,我還想看怎麽做烤鴨(爆哭)]不過說起這個,雲青忽然想起烤鴨的步驟,“啊,我忘了告訴你們,宰完鴨子後不能馬上烤,要晾一段時間。”

中途還要不斷刷脆皮水,確保鴨皮完全被浸入味,這樣烤出來的鴨皮才會又香又脆。

[沒關系,宰鴨子我也愛看www][青崽,媽媽來了!崽,你盡管做,那些不守規矩的,媽媽幫你neng死他(提起大刀)]雲青用鼻子哼出一聲,勉強算是答應了。

把臉上的血擦幹凈後,卷發青年開始除內臟,拔鴨毛。

用開水脫鴨毛有奇效,燙了以後再拔,鴨毛嘩啦一下就能脫掉大片。

但這裏僅僅是羽毛根粗的,那些細小的毛毛有時候得挨個來。

總之從宰鴨子,到將鴨子變成鴨店出售的狀態,雲青一共花了一個多小時。

“呼,第一步總算快要好了。”雲青把鴨子放盆裏。

“接著這一部很重要,用個酒瓶子把鴨子立起來。”雲青把之前準備的酒瓶拿出來。

為了做烤鴨,他還特地去買了一瓶玻璃裝的啤酒,啤酒沒開封,純粹做支撐用。

[哥哥這是做什麽?][我知道,做好吃的(狗頭)][不要說廢話(拍狗頭)]“當架子用,盡量讓鴨子立起來,這樣風幹的時候效果才會好。”雲青解釋。

[風幹?不是直接烤咩?哥哥,我這裏做烤鴨都是直接烤的(探頭)]雲青哈的笑了聲,“風幹後再烤,可以改善烤鴨的口感與味道,而且風幹方便上色。”

雲青把鴨子立在通風口處,“放六個小時,唔,也就是等到下午四五點,這就差不多了。”

[哇,期待!!]“還有點時間才吃午飯,趁這點空閑,我打算去海邊放幾個地籠。”雲青忍著心口的抽痛。

事情已到這地步,只能認命了。

再說了,地籠不買都買了,當然是趕緊放下去……反正雲青是這麽想的,而他也拎上地籠要出門。

然而在安全屋屋門打開的那一刻——“轟隆”一聲,雲青只覺晴天霹靂。

看著門口不遠處棕色毛團,雲青有種頭暈目眩的震驚感。