第五十六章

楚授回到家的時候,林靜遠正在廚房裏做東西。

“咦?”楚授有些驚訝,“今天怎麽沒去工作室?”

他嗅了嗅鼻子,“什麽東西,好香啊!”

林靜遠現在和扶搖合作,創立了自己的視頻團隊。由各大廚具品牌出資贊助,打造了一個夢幻廚房,當做日常拍攝取景地。

林靜遠平常大部分時間都在工作室那邊,已經很少在家裏拍視頻了。

“今天巧克力豆終於發酵好了。”林靜遠笑著,從烤盤裏拿起一粒棕黑色的小豆子,“你看,剛剛烘幹了拿出來,表皮都脆了。”

“哇。”楚授驚喜地睜大眼睛,湊過來,“終於成功啦!”

林靜遠最近在做手工巧克力。這個巧克力可不像一般手工巧克力那樣,買現成的巧克力回來融化做造型。

林靜遠是從可可果這一步做起的。

先是網購了新鮮的可可果,清洗之後放在特定的溫度裏發酵,讓可可豆呈現出特有的風味。

然後把發酵好的可可果烤幹、去掉表皮,再碾磨細膩,就獲得了可可粉。再往裏面加上白砂糖、牛奶、堅果之類的,就得到真正的巧克力了。

說起來簡單,沒想到真正動手的時候,林靜遠在第一步就卡住了。

——明明是按照網上的教程資料來的,可是可可豆總會在發酵過程中發黴。

一旦發黴就得重來,而且本身發酵過程就要持續好幾天,因此失敗的時間代價非常。

林靜遠前前後後已經失敗了十幾次了。就連旁觀這一切的楚授都感到灰心喪氣,忍不住想如果是自己的話一定早就放棄了。

可林靜遠沒有表現出絲毫沮喪,仍舊認認真真地調整著溫度、濕度。把手洗得幹幹凈凈,小心處理那些豆子。

終於,在今天,可可豆發酵完畢了。

楚授也非常高興。

“我來幫你!”他湊到林靜遠身邊,跟他一起給可可豆去皮。

發酵之後就是烘幹。烘烤過的可可果,表皮都幹裂翹起,露出裏面棕黑色的豆子來。

手裏的可可豆熱烘烘的,散發出焦香。整個廚房都被可可豆的香氣填滿,楚授很喜歡這個味道,忍不住眯起眼睛,身心愉悅。

“你喜歡牛奶巧克力,還是堅果、水果之類的?”林靜遠側過頭,視線被他的笑容吸引。

楚授喜歡吃甜,受不了太苦的東西,林靜遠知道,所以自動把“黑巧克力”這個選項過濾了。

楚授看到桌上已經準備好牛奶、堅果,還有新鮮的草莓和甜橙,不由兩眼放光。

“我都喜歡!”他期待地看著林靜遠,“可不可以都做?”

“好。”林靜遠微笑,“都做。”

攪拌之後是調溫。林靜遠拿出一塊大理石板,清潔幹凈之後把融化的巧克力倒上去。他一邊給楚授講解,一邊用鏟刀把巧克力來回刮切幾次,算是做示範。

楚授看得躍躍欲試,林靜遠就笑著把刮刀給他:“你試試。”

楚授刮了幾次,只覺手感異常奇妙。整個人都愉悅了。

調溫之後的巧克力漿,只要倒進模具裏定型、冷藏,就變成外面商店裏售賣的那種巧克力了。

“就這樣倒進去嗎?”楚授端著大碗,歪著頭問。

“嗯。”林靜遠伸手,從下面幫他托著碗,“就這樣,一點點往下倒……對。”

林靜遠準備了各種各樣的模具。有傳統的長方形網格,有簡單的幾何圖形,還有各種小動物。

其中居然還有章魚和海獺!

這種造型的模具外面買不到,一看就是專門定制的。

楚授不禁感慨:“這次的視頻成本好高啊!是哪個巧克力牌子贊助的嗎?”

他剛剛已經拿手指沾了點巧克力漿嘗過了,口感非常棒。比外面賣的任何一種巧克力都好吃。

林靜遠把模具在桌上輕輕砸了幾下,去掉裏面的氣泡。然後把所有裝著巧克力的模具放進冰箱。

他站在冰箱前面,背對著楚授。輕聲說:“這次不是拍視頻。”

楚授:“啊?”

對哦,剛剛玩得太開心,都沒注意到,做巧克力的時候攝像機都沒開。林靜遠根本沒在拍視頻。

林靜遠垂著眼睛,靜默了一會兒,這才轉過身來。

“你的母星,是什麽樣的?”

楚授沒想到他會問這樣的問題。不過既然知道了他是外星觸手怪,會好奇也是正常的。

楚授便給他描繪了一下自己的母星。

粉紅色的大氣層,一天之內可以看四十幾次的日出,還有呼吸間猴面包樹的味道。

說著說著,他鼻子有些發酸。

那畢竟是他的母星,他從小長大的地方。

想念,肯定還是有一點的。

楚授抽抽鼻子,有些不好意思地笑了笑。眼睛亮晶晶的。

林靜遠看著他的眼睛,抿了抿嘴唇。像是終於鼓起勇氣一樣,問: