第194章 名字想好沒(第2/2頁)

剛開業,生意火爆,只要火爆的勢頭能留下六七分,這個店就算真正爆了。

下午,呂冬開上廂貨,拉著杜小兵一起十裏堡市場上進貨。

杜小兵坐在副駕駛上,可能昨晚沒睡好,一會竟然睡著了。

最近老杜整天泡在店裏,呂冬也不知道他有沒有去藝術學院,估計就算去,也沒去過幾次。

進市場後,呂冬見老杜睡的熟,不忍心叫他,停好車幹脆自個去要貨,他要的貨多,那邊會幫忙裝車,也用不著他動手。

離開十裏堡,又去省大路,去進奶茶原料,最後來到省大路北段科技市場附近的大院子裏,找杜鵑。

麻辣燙店開起來,另一個炸雞店也得做準備。

山寨炸雞店跟雞相關的原材料都好說,呂冬可以從鐵公雞那邊進貨。

而且鐵公雞的加工廠在擴大規模,這邊炸雞店能發展起來,可以考慮將鐵公雞的加工廠當成長期供應商。

大院子裏很忙,送貨裝貨車來車往,呂冬要找個角落停車,杜小兵先進了杜鵑的辦公室。

杜鵑看眼杜小兵的黑眼圈,堪比呂振林的粗眉毛一皺:“昨晚做什麽了?”

杜小兵趕緊說道:“姐,我親姐,別胡亂猜,行不行?我這是累的,店這兩天開業,忙的不可開交,我一直在幹活!”

杜鵑捏著自個粗大的指節問道:“真的?”

反正從見過寧雪開始,就覺得堂弟如果泡在這女人身上,早晚要毀。

杜小兵很無奈:“呂冬也來了,不信你問呂冬。”

相比於杜小兵,杜鵑覺得呂冬更靠譜,等呂冬進辦公室,立即問這事。

她不想看到堂弟因為一個女人,遭遇些莫名其妙的爛事。

呂冬說道:“老杜特努力,昨晚在店裏幹活幹到很晚。”

杜鵑這才放心,轉而問道:“你們兩個過來有事?”

杜小兵找個地方坐下:“我讓呂冬拉過來的。”

呂冬正兒八經說道:“有點事想要麻煩杜姐,我們成立的這個公司,等麻辣燙店穩住,就開第二個店,準備模仿國外的快餐巨頭肯德基和麥當勞,做炸雞漢堡店。”

杜鵑寬大的手掌放在桌子上,說道:“我不太了解餐飲行業,但模仿能行?”

呂冬曾經實地做過,說道:“能行!肯德基和麥當勞開到大學城,我們這種模仿店,也會有足夠的市場空間。”

“我不懂餐飲。”杜鵑並不避諱這點:“你們想要進什麽?”

從她這買貨做生意,她當然不會拒絕。

呂冬笑著說道:“收銀機和對應的系統,當然還得要。主要是廚房用具,專業的炸爐不太好弄,我在市面上轉過不少地方,沒有發現賣的,自個改裝非常麻煩。”

杜鵑想了想,說道:“我幫你問問,有消息我再跟你聯系,具體需要什麽,你給我個清單。”

呂冬從包裏掏出一份打印紙,遞給杜鵑,上面羅列著不少具體的用具:比如漢堡機、保溫櫃、薯條站、裹粉台、開口炸爐、冰激淩機等等。

再過個五六年,這些設備非常好買,許多專業制造炊具機械的公司,都能造出來。

這年頭,卻要想點辦法。

哪怕在泉南這個省會,呂冬前段時間準備麻辣燙店面時,跑遍大大小小市場,其中一些根本沒見有人賣。

杜鵑人痛快,主要是涉及自家人,拿起電話打了幾個,很快對呂冬說道:“問到了,南方有人做這個,我能幫你們進貨。”

有杜小兵在,呂冬也不擔心,說道:“杜姐,你到時開價就行。”

杜鵑直接說道:“我也不會坑你,呂冬,就一點,你們開分店,設備優先考慮我這。”

“行!”呂冬應下來:“杜姐,咱們關系沒得說,我也希望借你吉言,能繼續開分店。”

弄到專業的廚具,營業後就是傻瓜式操作,呂冬會寫個操作指南出來,到時按照標準化制作就是了。

這大概是西式快餐最大的優點之一,標準化模式化制作生產,口味較為統一。

隨後,呂冬又拉著杜小兵跑了幾個地方,大部分原材料不難找,包括半成品薯條,市場上都有出售的。

如今只能開一個店,不可能去找生產商談專門的加工合作。

以後店面多了,這些都好說。

再就是包裝,找食品包裝加工廠訂制生產就行,但在此之前需要確定店名。

“名字你想好了沒?”杜小兵覺得呂冬是個起名廢:“不行我給你起個。”

呂冬問道:“你想到了?”

杜小兵很認真地說道:“聽說海外有個漢堡王,我們叫漢堡皇怎麽樣?”