第114章 二更合一(第3/4頁)
天知道一只狗是怎麽發出尖細的慘叫聲。
但非常害怕蟲子的君陶,卻興奮的瞪大眼睛往前撲。
阿咪叼住君陶的衣服後領,制止了君陶往前撲的動作:“你幹什麽?那是蟲子!”
“沙蟲!是沙蟲誒!超級美味的沙蟲!”
君陶揮舞著雙手,“我就說我們沙灘上怎麽沒有沙蟲,原來是生態還沒恢復。我今天給你們做沙蟲大餐!”
四只毛絨絨炸著毛瘋狂搖頭。
不不不不,為什麽陶陶你會想這麽可怕的事!我們才不要吃蟲子!
蟲子拒絕!這麽惡心的東西誰會吃啊!
“沙蟲真的很好吃!”
掛在阿咪嘴邊的君陶徒勞的劃動四肢,“海灘上的許多蟲子都很好吃!海腸子土筍凍,我們趕快去尋寶!”
尋你個頭啊!誰會把蟲子當寶貝!
君陶吸溜了一下口水:“其實地上許多蟲子也很好吃。有空了我們去找蟬蛹吃,還有竹子裏的竹蟲也非常好吃。”
四只毛絨絨再次揮舞著爪子,嚴厲拒絕。
我們絕對不會吃蟲子!
“蟲子的營養非常高,而且又很好繁殖。你們的營養液應該也有用蟲子做原料吧?”
君陶問道。
四只毛絨絨倒吸了一口冷……夏天挺熱的氣。
好像是啊!營養液中許多成分的確來自於蟲子!誰讓蟲子是最便宜的優質蛋白來源呢!
“所以只要把蟲子做得看不出來,你們不照舊吃得很開心。”
君陶道,“放我下來,你們不吃我自己吃!”
阿咪松開君陶的後領:“真的能吃?”
“怎麽不能?”
君陶擼起袖子,“桶給我,我去挖蟲子。你們害怕就在後面等著我。”
四只毛絨絨咬牙跟了上去。
君陶陶都不怕,他們四位身經百戰的英勇戰士怕什麽。
只要克服了對蟲子的惡心,挖蟲子也不算什麽。
黑狼陛下又嘚瑟起來:“我們直播挖蟲子如何?”
君陶使勁搖頭:“別這樣,會掉粉。我們可以錄制視頻,但不要直播。”
黑狼陛下遺憾道:“我還想整整他們?”
君陶無語。默哥你對你的子民好一點。觀眾們是我們的衣食父母,而且他們中還有你們的真父母啊!
君陶不再理睬黑狼陛下。他挖了一桶沙蟲,並準備這幾日去找找有沒有其他能吃的海蟲子。
特別是土筍。
他想念土筍凍了。
以前許多人把土筍、沙蟲和海腸子搞混,實際上它們是不同的蟲子。
土筍學名可口革囊星蟲,海腸子學名單環刺螠,沙蟲學名方格星蟲,它們的吃法也不盡相同。
土筍多用來熬制成土筍凍,沙蟲大多曬幹了之後再食用,海腸子則吃鮮活的最美味。
“這些蟲子都是美味佳肴,特別是海腸子,味道和營養價值都不輸給海參。以前不能工業化制作味精的時候,把曬幹的海腸子磨成粉,就是最天然的味精。只要在菜裏增加一點點,就能將整道菜的鮮味提高一個層次。”
君陶絮絮叨叨,向毛絨絨們科普著海邊的蟲子美味。
沙蟲的做法很簡單,最繁瑣的步驟就是去除沙蟲裏的沙子。
一般處理沙蟲腹內沙子的辦法的是先將沙蟲放進清水養一兩天,然後用剪子剪開沙蟲,清洗內臟,再做其他處理。
如果是沙蟲幹,則直接用清水養一兩天之後曬幹。
食用的時候,先用小刷子把幹燥的沙蟲幹刷一遍,再將鍋不放油燒熱,沙蟲幹入鍋煸炒至金黃色,然後在流動的水中再清洗一遍,再做其他處理。
沙蟲幹本身具有極其鮮美的味道,與海參、魚翅等本身沒有味道的海鮮珍品不同,可以不與其他大料一同蒸煮,就已經十分美味。
甚至新鮮的沙蟲還能在煮熟之後做成冰凍刺身,直接蘸芥末醬油吃。
有了異能,處理沙蟲中的沙子不會太麻煩。
黑狼陛下和三只毛絨絨軍團長,有一百種方法讓可憐的沙蟲們把肚子裏的沙子吐得幹幹凈凈。
清理好沙蟲中的沙子之後,黑狼陛下饞沙蟲幹的味道,把新鮮的沙蟲用異能烘幹了讓君陶泡發了再做菜。
君陶不知道該吐槽什麽好。
“你不是害怕蟲子嗎?怎麽又饞起來了?”
君陶問道。
黑狼陛下笑眯眯道:“看久了也不是很惡心,對吧?”
三只毛絨絨下屬瘋狂甩頭,連阿咕都在甩頭。
不不不,看久了還是很惡心,但是可以忍耐。
那個沙蟲……真的能吃嗎?
能吃嗎,還吃嗎,怎麽吃。
地球人經常問這個,獸星人也不能免俗。
君陶用新鮮的沙蟲切成絲,與雞絲同炒,就是沙蟲炒雞絲;
煸炒至金黃色的沙蟲幹與許多菇類一起與米同熬,就是沙蟲煲粥;
花椒和食鹽一同翻炒出香氣,再把花椒打成粉末,與食鹽攪拌均勻,與沙蟲幹一起翻炒,就是椒鹽沙蟲幹;