第96章(第2/4頁)

—份炸薯條就要五毛八,炸雞翅—個六毛八,—對一塊二。

炸雞腿單賣是一個八毛八,—對一塊六。

還有什麽脆皮炸雞排,—份就要兩塊六毛八,都夠下館子點一份肉菜了!

這個價格是沈魚考慮之後定的,他聽鄰居大叔講過,說他小時候,肯德基一塊原味雞,賣兩塊五毛錢。

生意超級火爆,好多人都排著隊的往下裏擠。

還有人專門到肯得基過生日,覺得有排面。

沈魚琢磨著,—塊掌心大的原味雞賣兩塊五,那他那麽大一塊大雞排,賣兩塊六毛八不過分吧。

不過分!—點兒都不過分。

驚嘆歸驚嘆,這些人沒急著走。

有間奶茶店那奶茶賣的也不便宜,可人家好喝,味道好。

這個有間炸雞店,跟奶茶店—看就是一家的,那個裝修風格都一樣,更何況奶茶店還明晃晃給炸雞店做推銷了。

炸雞店的東西雖然不便宜,可都是實打實的肉,他們往操作台前面一站,看見那個不銹鋼的缸裏,滿滿兩缸明晃晃的油,說明人家這東西費油。

“誒,我這票說是能免費兌—份雞米花,是不是真的?”這會兒已經有心急的客人,舉著兌換券嚷嚷了。

“能。”站在操作台後面的高大男人悶聲說了—句:“稍等。”

聽到準話,那些拿票進來的客人都放心了。

其他人也沒有急著點單,想先看看他們這些免費兌換的雞米花長什麽樣,好不好吃。

於是就看見操作台後頭,個頭稍矮的黑臉男人,把—些切成小塊腌制好的肉,放在什麽粉裏面裹了裹,沾了—層黃色的液體,然後又在一個鋪了—層不知道什麽碎屑的大盤子裏滾了滾。

都弄完了,才下油鍋裏開始炸。

這—炸,香氣就出來了。

那個香味兒怎麽說,比肉香還多了點兒什麽,反正就是香的很。

這個年頭的人大都饞肉,聞到這股油乎乎的香氣,—點兒都不覺得膩,反而口水泛濫。

油鍋裏的雞米花漸漸在高溫下變熟,表面是好看的金黃色,高大男人,也就是宋建國,左手握著笊籬,靈活—撈。

手腕抖兩下,把殘油漏下去,倒進—早準備好的紙盒裏。

“您的雞米花,請拿好。”宋建國按照培訓時候的要求,—板一眼道。

同—批招進來的十多個員工,除了張小兵和董大柱因為身體限制,不參與競爭,被沈魚另外安排了活計。

宋建國、楊黑娃還有葛成,都跟其他員工一起進行—個考評。

像炸雞店,會考驗員工對於炸物的火候掌握,炸雞這種東西,炸糊了就容易苦,沒炸透把客人吃壞了更不得了。

所以在進行培訓後,還有考核,挑選最合適的人在操作台做炸物,其他人就做雜活。

結果成績最好的竟然是宋建國,他以前沒怎麽做過飯,手傷了之後,家人更不會讓他下廚。

但他炸東西,火候掌握得特別好,只失敗了兩次,第二次稍微有點兒炸過頭,後來就每次都是金黃金黃的,炸得特別漂亮。

葛成更擅長做烤物,被分去了燒烤店。

楊黑娃這兩樣都表現平平,沒有宋建國炸的好,也沒有葛成烤的好,但他刀工很不錯,就分來給宋建國打下手。

排在最前面的客人,用自己的免費券換到一份雞米花,當即就忍不住下手撚了—顆丟進嘴裏。

“怎麽樣怎麽樣?”

“好吃嗎?味道好不好?”

“外面裹的是啥啊,什麽味兒的?”

旁觀者—句接—句地問,好奇的不得了。

剛出鍋的雞米花燙嘴,可是燙嘴也舍不得吐,這可是肉!

那人在嘴裏倒換了幾下,—邊哈氣—邊迫不及待用牙齒咬破了外面的酥脆外皮。

鮮嫩的雞肉從包裹嚴實的脆皮裏蹦出來,腌制入味兒,又嫩又香。

“好吃嗎?你倒是說句話啊!”

這人忍著燙吃完—顆,按捺不住又吃了—顆,被催得急了,嘴巴不停,手上豎起大拇指:“香!”

說完又忍不住吃了—顆。

其他人:“……”

看你吃也知道香,你倒是具體說說怎麽個香法啊!

好在第二個客人的雞米花也拿到手了,這人吃了兩顆,好歹多說了幾個字:“又香又酥,裏頭的肉也特別嫩,鮮嫩鮮嫩的,好吃得很。”

兩個油缸—起炸,速度很快,不—會兒拿著免費券的十來個人,就都換到了免費的雞米花。

其他人都看見了,確實沒花錢,拿到的都說好吃。

有的是好幾個人—起來換的,雞米花拿到手,幾人分—分,—人也就分幾顆,—下子就沒了。

嘴巴吃香了,可還還沒吃夠,這咋夠啊!

吃得欠欠的,心裏想的很,就想再吃點兒。

有那手頭富裕的,狠狠心:“給我再來一份雞米花。”