第42章（第4/4頁）

還得準備食材，一些常見的蔬菜比如白菜蘿蔔之類的，直接在附近收購就行，便宜，幾分錢一斤，自己去地裏挑都行，挑好了人家給你現拔，保證新鮮。

當然他不能只賣蘿蔔白菜，太單調了，其他的藕、萵筍、土豆、紅薯、山藥、蘑菇之類的，都能串了煮，也好吃的。

關鍵是現在冬天，新鮮的時令蔬菜太少，大棚也不能普及，所以選擇比較少。

但除了這些，豆制品在麻辣燙中也是不可少的，豆腐千張豆腐泡豆排凍豆腐，尤其是凍豆腐，吸飽了湯汁，那叫一個香。

本地沈魚只買到豆腐和豆腐皮，也就是千張，凍豆腐他可以自己凍。

葷菜類的，買了牛肉豬肉雞肉，豬肉買的最多，其他兩樣都比較少。

牛肉是因為貴，雞肉是因為，人家不單賣雞柳雞腿，人家整雞賣，那沈魚只能買幾只雞，片雞脯肉下來串串串，剩下的自己吃。

幸好天氣冷，肉不容易壞。

除了這些，沈魚還備了一點兒其他亂七八糟的，比如臘肉，泡發的筍幹、木耳，油條，粉條之類的，面條就算了，容易弄渾底湯。

萬事俱備，準備開張。

沈魚這次不準備跑遠了，東西太多，三輪車不好騎，就去廠區。

人多，也不差錢。

這次不怕被認識的人看見，也不怕肖家人知道，知道才好，免得他以後生活好起來了，肖家指不定還要說什麽怪話。

他要把自己掙錢的路子擺在明面上，他，沈魚，靠自己賺得錢。

至於成本哪來的，他爸給的，鄰居借的，反正跟肖家沒關系，他空手被攆出去，所有鄰居都知道。

而且麻辣燙這個生意，比發圈技術含量稍微高一點兒，只要他湯底不泄露，人家做不出來他這個味兒，想搶生意就沒那麽容易。

而沈魚這湯底配方，可是後世經過無數食客檢驗留存下來的精品，想仿制，沒那麽容易。

有這個本事的人，不一定看得上他這小生意。

既然是去廠區賣，就不適合太早，大早上人家急著上工，而且這東西，沒那麽頂飽。

好吧，其實是不想起早，早上賣肯定是賣的出去的，但中午晚上生意也不會差，那何必受那個罪，不值得，不值。

沈魚特別坦然地睡到八點起，比往常上學的時候還晚了一個小時，然後才不慌不忙地起來，洗漱吃早飯。

所有東西前一天都準備好了，底湯舀一部分到鍋裏重新燒開就行了，挑一些耐煮的食材先下鍋煮著，肉類提前腌制過，保證入味兒。

磨磨蹭蹭到十點半了，沈魚才包裹得嚴嚴實實出門，一出門就看見外面蹲了個人。

沈魚嚇了一跳，等那人起來，才發現是大龍。

“你怎麽不敲門，有什麽事嗎？”沈魚問。

大龍起身就去幫沈魚推車，悶聲道：“我媽說你今天有事，讓我來給你幫忙，你有啥活，支會我一聲就行，我力氣大，啥都能幹。”

沈魚哭笑不得，他明白余嬸子的心思，小冬發圈生意做起來了，一個院兒的鄰居怎麽瞞得住。

他那不能是自己想出來的，要是他有那個本事，不至於拖到現在，所以只能是沈魚。

羨慕嗎？羨慕死了，也想過要是自己家就好了，可誰讓沈魚跟小冬家關系好，這個沒地兒挑理，沈魚又不欠他們的。

但是余嬸子聰明，她看沈魚要開新攤子，一竿子就把自家大兒子支過來了，不求跟教小冬一樣，單獨給他開條財路。

自家兒子，余嬸子清楚，沒小冬那麽靈巧，但有把子力氣，也老實憨厚願意聽話。

沈魚是什麽樣的人，她們也看清楚了，有本事，厚道，能拿住事兒，大龍跟著他，不會吃虧。

余嬸子一腔慈母心，什麽都沒說，卻讓沈魚滿心感嘆。

他笑了笑，任由大龍給他推車，自個兒跑到後面扶著東西。

“行，今個兒麻煩大龍哥了。”保證的話，現在沒必要說，至於以後，再看吧。