第十八章 兩只小家夥立馬緊急刹車。……(第2/3頁)
間或有人得到收獲,就會歡天喜地地大肆慶祝一番,昂首挺胸地收獲其他人羨慕的目光,得意得仿佛像是一只小公雞。
這群人裏頭,只有寧翰從頭到尾都淡定得很。
他岸上放著個破舊的小木桶,裏頭裝著一些溪水,但凡抓到了什麽東西,都往木桶裏扔。
就在其他人還在吵吵嚷嚷的時候,他已經不聲不響地積攢了近半桶的收獲了。
“哥哥~”遠遠地,寧翰聽見妹妹的小奶音在高聲呼喚。
他擡起頭,就見三弟牽著妹妹的手,一起噠噠噠往這邊跑。
初現冷峻輪廓的眉梢微擰,寧翰大喝一聲:“停!”
兩只小家夥立馬緊急刹車。
“這邊很滑,你們別湊太近,小心摔水裏去。”寧翰提醒道。
從溪水到岸邊,中間有一段相對泥濘的水泥地,上頭長著不少花草,如果不湊近一些仔細看,很難分清楚泥地和實地的區別。
兩只小的跑太快,要不是寧翰及時喝止弟弟妹妹,他們準得一頭栽倒進來。
到時候弄臟衣服事小,回家恐怕還得被奶奶和媽媽罵。
聽見大哥的提醒,小在在和寧軒立即往後連退三步,直到確認遠離危險後才心有余悸地拍拍胸口,異口同聲道:“呼,好險。”
動作一致得宛若復制黏貼。
寧翰:“……”
果然,小傻瓜傻得都一模一樣。
“那邊那個木桶是我的,你們兩個幫忙看一下,我再去尋摸看看還有沒有什麽好東西。”寧翰指著自己的木桶對弟弟妹妹們吩咐道。
兩小只應答:“好。”
隨後顛顛兒地跑到大哥的木桶邊,蹲下身,腦袋挨著腦袋地看他的收獲。
不出意外地,寧翰背後傳來兩道沒見過世面的驚嘆聲:“哇!好多魚,還有蝦和田螺,大哥好厲害!”
他唇角飛快翹了翹,又很快拉平,假裝淡定地繼續摸魚。
後來就沒能再摸到什麽了,因為來的孩子越拉越多,動靜太大,魚蝦都被嚇跑了。
所以寧翰幹脆又扒拉著石頭縫,撿了些田螺,就打算帶著弟弟妹妹們回家。
沉甸甸的一大桶收獲,壓得寧翰的手臂都暴起了青筋,他卻一點都不覺得重,反而有種大豐收的滿足感。
兩小只比大哥還驕傲,高高昂著小腦袋,學著村裏的大白鵝搖搖擺擺地走路,差點沒走出六親不認的步伐。
活像是那一桶東西都是他們抓的一樣。
寧翰在後頭看得嘴角微抽,但也懶得理他們,隨他們去了。
回了家,不用拜托媽媽,寧翰自己就會料理這些東西。
他先把田螺分揀出來,另外裝在一個盆裏,往裏頭倒清水,又撒了一些粗鹽,然後放在一旁,等過了一夜之後,田螺把泥沙吐幹凈了,才能吃。
木桶裏除了田螺,還有一兩條巴掌大的魚,二十幾只蝦和六只中等個頭的螃蟹。
能找到這些螃蟹也算是寧翰運氣好,遇上了。
抓的時候可廢力氣了,他差點被螃蟹夾傷。
魚和蝦可以先放在木桶裏養兩天,螃蟹卻已經有兩只半死不活的了,需要今天就吃掉,不然等過了夜,螃蟹死掉不新鮮了,吃了會鬧肚子。
所以寧翰決定今晚加餐一盤炒螃蟹,由他主廚。
“小軒,你去後頭摘點辣椒和小蔥給我。”他先吩咐弟弟,扭頭又給妹妹發布任務“妹妹,你去幫哥哥拿個刷子過來,我要刷螃蟹。”
“好。”得到囑咐,小在在立即積極響應,邁著小短腿就往廚房裏沖,從木櫃裏頭找到了一個有點破舊的小刷子。
這是蘇欣妍用來處理一些需要洗刷的食材用的,例如螃蟹。
小在在見過媽媽用,所以還記得。
她拿著刷子返回院子裏,遞給寧翰:“是這個嗎?”
“對,謝謝妹妹。”寧翰接過刷子,從木桶裏撈出一只螃蟹,然後就著剛剛打撈上來的清冽井水洗洗刷刷。
刷出來不少臟東西。
大哥在刷螃蟹,小在在就搬來一張小凳子在旁邊坐著看。
看著看著,她腦袋裏就不自覺地浮現出螃蟹的十八種吃法,清蒸螃蟹,爆炒螃蟹,香辣蟹,醉蟹……
吸溜,口水要掉下來了。
小在在欲蓋擬彰地擦擦嘴,眼睛還是一眨不眨地盯著螃蟹看。
看還不算,她忍不住開始指揮:“哥哥,你得洗幹凈一點,有沙子吃了會拉肚肚的。”
“知道了。”寧翰很仔細地把每一只螃蟹裏裏外外,從頭到尾都給洗刷幹凈。
然後將螃蟹殼剝開,把螃蟹身子均勻地斬成四塊,每一只都這麽料理,弄好後先放在一旁備用。
寧軒已經送來了辣椒和小蔥,廚房裏有蒜頭和生姜,還有必備的調味品。
起鍋燒油,下姜蒜和辣椒爆香,緊接著下螃蟹,快速翻炒幾下,等螃蟹微微變色之後加點豆瓣醬調味,再加入切好的蔥段爆炒至熟透出鍋。