第36章（第2/4頁）

“嬸子別操心，我娘是真心喜歡他。”

她們說著話，顧野已經托著兩枚銅錢進了攤档，獻寶似的捧給王氏看。

他還沒忘了壓歲錢要交給王氏呢！

“奶不要，自己拿著買飴糖吃。”王氏正在給人裝包子，就用手肘把小崽子又推出來。

顧野又蹦蹦跳跳地跑到顧茵面前，笑著問她：“娘，我吃？”

“去吧，自己認得路回來吧？”

他忙不叠點頭，然後一溜煙跑走了。

葛大嬸看完了一整個過程，總算是放下心來，又接著同顧茵道：“往後要是遇到什麽困難，盡管開口。”

顧茵謝過她的好意，兩人說了會兒話後，葛大嬸便回去了。

沒多會兒，顧野拿著兩串糖葫蘆回來了。

一串他已經吃上，另一串他先遞給顧茵，又遞給王氏，她們倆自然都不吃，他就讓王氏幫著他放起來。看王氏把那串糖葫蘆插放好了，他才又去了顧茵身邊。

顧茵帶著他在碼頭上逛了一圈，讓他給其他幫助過他的人家都拜了個晚年。

凡是認得這小孩的，再見他就沒有不驚奇的，先是變著法兒誇他，又各種好話去誇收養他的顧茵。

顧茵聽得臉都紅了，倒是顧野一直表現得坦坦蕩蕩的——他覺得大家沒說錯啊，他就是這麽好，這麽討人喜歡，他娘也確實人美心善，像天上的仙女兒！可惜他現在會說的話還不多，不然一定說更好聽的話去誇他娘！

一通拜下來，顧野的小荷包裏多了十文錢。他來回數了好多遍，眼睛都笑成了個小月牙兒。

下午晌回到家裏，王氏還看他寶貝地捧著個小荷包，好笑道：“看看這小財迷的樣兒，說不是你生的怕是沒人相信！”

顧茵正在笑眯眯地數這天賺的銅錢呢，聞言立刻摸了摸臉，說：“我哪兒有啊？”

王氏笑過一陣，問顧茵這天的進項如何。

過年前他們每天能賺一百三十文左右，這天換成了皮蛋瘦肉粥，雖擱了皮蛋和瘦肉，但在一大鍋粥湯裏並不會放很多，主要是提味，利頭是稍微厚了一些的，照理說應該多賺一些。

不過可惜的是皮蛋的賣相不好，很多人和一開始的王氏一樣難以接受，所以總利潤和之前差不多。

但顧茵並不心慌，本來推出新品就是個更新換代的過程，第一天能賣出這個數目，後頭生意肯定是會越來越好的。

王氏聽她算了一通賬，可惜道：“你那粥是真的好吃，我這輩子沒吃過這種味道的粥。別說是兩文錢，三文五文也使得，就是碼頭上的人沒啥見識，看著賣相不好，又貴一文錢就猶豫了……要是咱們有個鋪子就好了。”

開鋪子招待的客人和碼頭上的人層次不同，接受度自然會高一些。

而且顧茵這手藝是文老太爺都認可的，王氏越發覺得不該讓她在碼頭上風吹日曬的。

尤其是她的皮膚是真的嫩，冬日裏的凍瘡好不容易沒了，今天日頭好，她曬半上午就曬紅了臉，也不知道到了夏天怎麽熬。

“早知道還是讓武安晚一年再念，那二十兩留著盡夠盤市口不錯的小鋪子了。”

“能拜入文大老爺門下，那是可遇不可求的好事兒！娘還想那些幹什麽？”顧茵把銅錢攏到錢箱裏，“沒事兒，咱們一個月最少賺三兩，生活上再儉省一點，開店也就是這半年的事兒。”

後頭王氏出去采買食材，本想讓顧茵歇著，但她想著答應第二天給老太爺做鮮蝦餛飩，就跟著一道去了。

可惜的是到了集市上，市面上只有剛抓上來的河蝦。

初春時節，那河蝦不僅價格貴，個頭也小，距離顧茵想的那種一口一個的飽滿蝦仁差距還挺大。

顧茵買了小半斤，琢磨著估計得多花些心思，才能做出讓老太爺滿意的蝦肉餛飩。

一路琢磨到王氏買完其他東西，顧茵又去割了一斤不帶半點肥肉的豬後腿肉和一小袋子紅薯粉。

她準備做一道燕皮鮮蝦餛飩。

所謂燕皮，就是用肉茸和紅薯粉制成的薄片，又稱肉燕皮。

它需要把豬肉捶打成肉泥，一旦開始便不能停止，顧茵和王氏輪流捶打，足足捶打了一個時辰。

而且加多少紅薯粉也很講究，稍微掌握不好比例，肉皮就會不成型。

不過顧茵的手比食物秤還準，不一會兒工夫，肉泥和紅薯粉就混合成了一個粉色的面團。

得了面團，再用擀面杖把面團擀成薄皮，用菜刀切成餛飩皮形狀，一斤豬肉也只做出了二十來張餛飩皮。

因為捶打肉泥花費了太多工夫，餛飩皮擀完武安也下學回來了。

他挎著個前兒個王氏給他臨時縫制的小書袋，興高采烈地回了家。

王氏奇怪道：“你怎麽自個兒回來了？不是說好等娘去接你嗎？”