第141章 冰棍兒 為夫只對娘子這樣。
羅蒹葭昨天在家歇息了一日, 今日身子好得差不多了。
吃過飯之後,她跟趙氏和褚老大一起去了鋪子裏。
趙氏和褚老大最近一直在城南新開的兩個鋪子忙活著,偶爾去蔬菜鋪子看看, 亦或者去大棚裏看看。
羅蒹葭也去鋪子裏轉了一圈兒, 見鋪子一切都好,便打算回去了。
恰好趙氏今日也想買些東西, 她們二人便一起去了。
羅蒹葭想到了褚威冷最近一直在說屋裏太熱,如今季節又很合適, 就想著給他做些好吃的。
她去鋪子裏買了一些綠豆紅豆、糯米粉和白砂糖。
回府之後, 先把綠豆泡上了。
至於紅豆, 羅蒹葭想著這回先不做了, 先試試綠豆的能不能做成功再說。
為了讓綠豆好煮,得泡上幾個時辰。
接下來的時間, 羅蒹葭去做了幾個模子。
瞧著兒媳怪異的舉動,趙氏好奇地問道:“蒹葭,你在幹啥呢?”
羅蒹葭笑著解釋:“娘, 我打算做些好吃的東西。”
“好吃的東西?”趙氏眼睛瞬間亮了起來,期待地問道, “是啥東西?”
“一種很甜的吃食。”羅蒹葭道, “只是這東西有些涼, 您跟爹不能多吃。”
雖說羅蒹葭說了這番話, 但趙氏絲毫沒覺得失望, 依舊很期待。
這段時日兒媳一直在忙著府中的事情, 忙著開鋪子的事情, 已經很久沒做新鮮的吃食了。
就算她不能多吃,那肯定也是好吃的。
“只要是你做的,我都喜歡。”趙氏笑著說。
羅蒹葭想, 可惜沒有冰箱,不然夏天做最好了。
冰冰涼涼,吃得很是清爽。
“需要娘幫忙嗎?”趙氏熱情地問道。
“不用了,娘,這東西很簡單。”羅蒹葭道。
“好,你需要的話就跟娘說。”
“好的。”
等到了後半晌,綠豆泡得差不多了,羅蒹葭便開始煮了。
趙氏期待了很久了,見兒媳終於動手了,也忍不住過去幫忙燒火。
現在家裏的院子大了,廚房的不再是院子裏的一個簡陋的小屋子了,而是變成了一連幾間的大房子,很是寬敞。莫說是兩個人了,二十個人都能站開。
等綠豆煮爛了,羅蒹葭往鍋裏加入了糯米水和白糖。
煮到黏稠的狀態,熄火。
“好香啊,這就做好了嗎?”趙氏期待地問道。
但同時,她心裏也在琢磨著,除了那一碗糯米水,兒媳的做飯跟平日裏喝的綠豆粥沒啥不同的地方。
難道加了糯米水會更好吃?
不過,不管加不加,這綠豆粥都怪香的,還放了糖,又是出自兒媳之手,肯定很好吃。
“還沒有呢,娘,咱們要放涼了,去外面凍上。”羅蒹葭道。
“啊?凍上?那豈不是要凍壞了?”趙氏道。
天氣熱了東西容易壞,天氣冷了,有些食材也容易凍爛,比如白菜。
“不會的,娘。”羅蒹葭道。
“不爛的話,是不是也要結冰啊?結了冰可咋吃?”趙氏又問。
那東西怪涼的,吃了豈不是會鬧肚子?
“娘說對了,就是要讓它結冰。”羅蒹葭肯定了趙氏的回答。
“就是讓它結冰……?”趙氏很是困惑,不過,很快,她又想起來之前兒媳說過的話,“怪不得你說我跟你爹不能多吃。”
“對,太涼了,吃多了對胃不好。娘趁熱吃一碗,嘗嘗味道如何。”
說著,羅蒹葭掀開鍋蓋,給趙氏盛了一碗“綠豆粥”。
趙氏很喜歡甜食,這碗綠豆粥又煮的香甜軟糯,很是合她的胃口。
“唔,真好吃啊,綠豆煮的很爛,也很甜,還有一股獨特的味道。”
既然趙氏覺得味道好,羅蒹葭覺得這綠豆雪糕就成功了一半了。
褚老大午飯時也回來了,趙氏吃完後,也連忙給褚老大盛了一碗端了過去。
褚老大也覺得好吃。
等鍋裏的綠豆放涼了,羅蒹葭把模具拿了過來,一共有二十個左右。
模具中還有一根小棍兒。
羅蒹葭把綠豆放了進去,全部鋪平,放到了室外。
邊關特別冷,雖然沒有溫度計,但羅蒹葭感覺應該有零下二三十度的樣子,估摸著很快就能凍好,晚上能吃到。
剛剛說太涼了不能吃太多,這會兒瞧著兒媳做了這麽多,趙氏便問了一句:“蒹葭,你做這麽多是想拿出去賣嗎?”
羅蒹葭微微一怔,隨後搖了搖頭,道:“不賣。這東西做法比較簡答,一學就會,即便是拿出去賣,估摸著也沒多少人會來買,很快大家也都能學會了。”
畢竟,覺得熱的人也就褚威冷一個。
大冬天的,大家都覺得冷。
趙氏想了想做法,也很是贊同兒媳的觀點。
她常年在南邊待著,身子不怎麽耐寒,在廚屋都覺得有些冷。
瞧著外頭凍的東西,不用吃就感覺到冷了。